Forskrift om endring i forskrift om hygiene og kontroll m.v. ved produksjon og frambud av ferskt fjørfekjøtt.

I

I forskrift av 21. mars 1995 nr. 265 om hygiene og kontroll m.v. ved produksjon og frambud av ferskt fjørfekjøtt gjøres følgende endringer:

I forskriftens hjemmelsfelt skal henvisningen til EØS-avtalen lyde:

jf. EØS-avtalens vedlegg I, kap. 6.1 pkt. 2 og kap. 8.1 pkt. 8 (direktiv 71/118/EØF), og kap. 8.1 pkt. 9 (direktiv 91/494/EØF).

§ 61 og § 62 skal lyde:

§ 61. Mangler ved dokumentasjonen

Dersom dokumentasjon som nevnt i § 59 annet ledd, nr. 3 mangler, kan tilsynsveterinær enten utsette slaktingen, eller likevel tillate slakting dersom dyrevernhensyn tilsier det, etter at dyrene i alle kasser er undersøkt særlig i forhold til det som er angitt i § 57 nr. 16 og 17. Offentlig veterinær skal oppsøke opprinnelsesbesetningen for å innhente disse opplysningene. Alle kostnader i forbindelse med gjennomføringen av dette skal belastes dyreeieren.

Dersom et fjørfeparti ikke blir slaktet innen 3 dager etter utstedelsen av helsesertifikatet og dyrene fortsatt befinner seg hos dyreeieren, skal offentlig veterinær utstede et nytt helsesertifikat. Tilsynsveterinær kan likevel, etter en eventuell undersøkelse, tillate slakting dersom helsemessige grunner ikke taler imot.

§ 62. Smittsomme sjukdommer

Om det foreligger kliniske symptomer på ornitose eller salmonellose skal slakting til konsum ikke tillates. Tilsynsveterinær kan, på forespørsel fra dyreeieren eller vedkommendes representant, likevel tillate at slike dyr avlives på slakteriet. Dette må skje etter at vanlig slakting er avsluttet. Det må treffes tiltak for å redusere risikoen for spredning av bakterier mest mulig. Etter avlivingen må lokalene reingjøres og desinfiseres. Slaktene skal behandles som om de var erklært uegnet til folkemat.

II

Endringene trer i kraft straks.