Forskrift om bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn.

Kapittel I. Omfang og definisjoner

§ 1 . Omfang

Denne forskrift gir bestemmelser om sammensetning, merking og frambud av næringsmidler som er beregnet til friske spedbarn og småbarn. 1

spedbarn under tilvenning til fast føde eller til småbarn for gradvis tilpasning til en alminnelig kost.

Bearbeidet kornbasert barnemat (kan også baseres på rotfrukter, jf. vedlegg 1), som grupperes i kategoriene kornprodukter som skal rekonstitueres med melk eller andre egnede, næringsrike væsker, kornprodukter tilsatt et proteinrikt næringsmiddel, som skal rekonstitueres med vann eller annen proteinfri væske, pasta, som skal spises etter koking i vann eller andre egnede væsker og kavringer og kjeks, som spises enten direkte eller etter knusing og tilsetning av vann, melk eller andre egnede væsker. Annen barnemat (jf. vedlegg 2).

Forskriften omfatter ikke melk beregnet til småbarn.

Bestemmelser i denne forskrift gjelder i tillegg til bestemmelser i forskrift av 21. desember 1993 nr. 1382 om næringsmidler til bruk ved spesielle ernæringsmessige behov og erstatter disse i de tilfeller hvor bestemmelser i denne forskrift er mer utfyllende.

1 Morsmelkerstatning og tilskuddsblandinger omfattes av forskrift av 11. oktober 2001 nr. 1163 om morsmelkerstatning og tilskuddsblandinger.

§ 2 . Definisjoner

spedbarn: barn under 12 måneder. småbarn: barn fra 1 inntil 3 år.

Kapittel II. Sammensetning

§ 3 . Generelt

Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn må ikke inneholde noen stoffer i slike mengder at det oppstår fare for spedbarns og småbarns helse.

§ 4 . Ingredienser

Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn skal framstilles av ingredienser hvor det ved generelt aksepterte vitenskapelige data er fastslått at de er egnet til å inngå i kosten til spedbarn og småbarn.

§ 5 . Sammensetning av bearbeidet kornbasert barnemat

Bearbeidet kornbasert barnemat skal oppfylle kravene til sammensetning som er fastsatt i vedlegg 1.

§ 6 . Sammensetning av annen barnemat

Annen barnemat skal oppfylle kravene til sammensetning som er fastsatt i vedlegg 2.

§ 7 . Tilsetning av næringsstoffer

Ved tilsetning av næringsstoffer til bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat er det kun tillatt å bruke de stoffene som er fastsatt i vedlegg 4.

Maksimumsgrenser for innhold av vitaminer og mineraler som tilsettes i bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat (summen av naturlig forekommende og tilsatt mengde) er fastsatt i vedlegg 6. Dersom det er gitt andre maksimumsgrenser i vedleggene 1 eller 2, er det disse som gjelder.

§ 8 . Avvik fra sammensetningskravene – midlertidig tillatelse til frambud

Statens næringsmiddeltilsyn kan gi en midlertidig tillatelse til frambud av produkter som ikke oppfyller kravene til sammensetning fastsatt i § 5, § 6 og § 7 dersom Europakommisjonen i henhold til direktiv 89/398/EØF art. 4 pkt. 1a (jf. direktiv 96/84/EF art. 1) har gitt en slik midlertidig tillatelse.

Om nødvendig kan det knyttes spesielle krav om merking av den endrede sammensetningen til tillatelsen.

Kapittel III. Merking

§ 9 . Generelle krav

Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat skal merkes etter gjeldende forskrifter om merking av næringsmidler. 1

1 Forskrift av 21. desember 1993 nr. 1386 om deklarasjon av næringsinnhold. Forskrift av 21. desember 1993 nr. 1385 om merking mv av næringsmidler. Forskrift av 21. desember 1993 nr. 1384 om identifikasjonsmerking av næringsmiddelpartier.

§ 10 . Bruksområde

I merkingen av bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat skal det opplyses om hvilket alderstrinn produktet kan brukes fra. Ved fastsettelse av dette alderstrinnet skal det tas hensyn til produktets sammensetning, konsistens og andre spesielle egenskaper. Anbefalt nedre aldersgrense kan ikke være lavere enn fire måneder.

På produkter som er merket med at de kan brukes fra fire måneders alder, kan det i tillegg opplyses om at produktet kan brukes fra dette alderstrinn dersom ikke annet er anbefalt av uavhengig helsepersonell med ansvar for oppfølging av mor og barn.

§ 11 . Informasjon om tilberedning

En anvisning om riktig tilberedning av produktet samt viktigheten av å følge denne anvisningen skal inngå i merkingen når det er nødvendig.

§ 12 . Gluteninnhold

Hvis det anbefalte alderstrinn for bruk av produktet er under 6 måneder, skal det opplyses om hvorvidt produktet inneholder, eller ikke inneholder, gluten.

§ 13 . Deklarasjon av næringsinnhold

Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat skal være merket med energiinnholdet uttrykt i kilojoule (kJ) og kilokalorier (kcal) samt innholdet av protein, karbohydrat og fett, uttrykt i tall. Innholdet skal oppgis per 100 g eller per 100 ml av produktet slik det frambys og, når det er hensiktsmessig, per spesifisert mengde av det bruksklare produktet. Kategorier av bearbeidet kornbasert barnemat eller annen barnemat hvor det i vedleggene 1 respektive 2 er gitt krav om et bestemt innhold av visse vitaminer og/eller mineraler, skal merkes med det gjennomsnittlige innhold av de vitaminer og/eller mineraler det er gitt krav om i den aktuelle produkttypen, uttrykt i tall. Innholdet skal oppgis per 100 g eller per 100 ml av produktet slik det frambys og, når det er hensiktsmessig, per spesifisert mengde av det bruksklare produktet. Bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat kan i tillegg merkes med innholdet av de næringsstoffene som er angitt i vedlegg 4, uttrykt i tall, når en slik deklarasjon ikke omfattes av pkt. 2. Innholdet kan oppgis per 100 g eller per 100 ml av produktet slik det frambys og, når det er hensiktsmessig, per spesifisert mengde av det bruksklare produktet. I tillegg til merking i henhold til pkt. 1, 2 og 3, kan innholdet av de vitaminer og mineraler som er angitt i vedlegg 5 også oppgis som en prosentandel av de referanseverdier 1 som er fastsatt i vedlegget. Prosentandelen kan oppgis per 100 g eller per 100 ml av produktet slik det frambys og, når det er hensiktsmessig, per spesifisert mengde av det bruksklare produktet, forutsatt at innholdet av de aktuelle vitaminer/mineraler utgjør minst 15% av referanseverdiene.

1 Referanseverdiene er fastsatt av EU til bruk ved deklarasjon av næringsinnhold, og er ikke identiske med de norske anbefalingene for inntak av næringsstoffer.

Kapittel IV. Administrative bestemmelser

§ 14 . Tilsyn og vedtak

Statens næringsmiddeltilsyn fører tilsyn med at bestemmelsene i denne forskrift overholdes og fatter nødvendige vedtak for gjennomføring av bestemmelsene i virksomheter som har regional, landsdekkende eller eksportrettet karakter og ved import av næringsmidler. Tilsyns- og vedtaksmyndighet som er tillagt Statens næringsmiddeltilsyn, kan delegeres til det kommunale eller interkommunale næringsmiddeltilsynet.

Det kommunale eller interkommunale næringsmiddeltilsynet fører tilsyn og fatter nødvendige vedtak med øvrige virksomheter.

Statens næringsmiddeltilsyn er klageinstans for vedtak fattet etter delegert myndighet fra Statens næringsmiddeltilsyn.

Kommunestyret eller særskilt klagenemnd er klageinstans for øvrige vedtak fattet av det kommunale eller interkommunale næringsmiddeltilsynet.

Fylkesmannen er klageinstans for vedtak fattet av kommunestyret eller særskilt klagenemnd.

Helsedepartementet er klageinstans for vedtak fattet av Statens næringsmiddeltilsyn.

§ 15 . Meldeplikt

navn og adresse til melder og produsent, alle inngående ingredienser inkludert den fullstendige kjemiske forbindelsen av tilsatte næringsstoffer, næringsmidlets totale innhold (summen av naturlig forekommende og tilsatt mengde) av alle vitaminer og mineraler som er tilsatt, fastsatt ved analyse av det ferdige produktet ved produksjonstidspunktet, næringsmidlets innhold av øvrige vitaminer og mineraler som omfattes av vedlegg 4, fastsatt ved analyse av det ferdige produktet ved produksjonstidspunktet eller ved beregning av innholdet ut fra kjente eller faktiske gjennomsnittsverdier for de ingredienser som inngår i produktet og næringsmidlets bruksområde (aldersangivelse) samt pakningstyper.

Alle endringer i de innmeldte opplysninger samt eventuell tilbaketrekning av produkter fra markedet skal meldes til Statens næringsmiddeltilsyn.

Statens næringsmiddeltilsyn kan kreve ytterligere opplysninger og dokumentasjon.

§ 16 . Dispensasjon

I særskilte tilfelle og forutsatt at det ikke vil stride mot internasjonale avtaler som Norge har inngått, kan Statens næringsmiddeltilsyn dispensere fra denne forskrift.

§ 17 . Tvangsmulkt

Bestemmelsene om tvangsmulkt i lov av 19. mai 1933 nr. 3 om tilsyn med næringsmidler m.v. kommer til anvendelse på overtredelse av pålegg gitt i medhold av denne forskrift.

§ 18 . Ikrafttredelse

Denne forskrift trer i kraft straks.

Vedlegg 1. Krav til sammensetning av bearbeidet kornbasert barnemat til spedbarn og småbarn

Kravene vedrørende innhold av næringsstoffer gjelder for produkter som er klare til bruk, enten frambudt som bruksklare produkter eller rekonstituert i henhold til produsentens anvisninger.

Bearbeidet kornbasert barnemat fremstilles hovedsakelig på basis av ett eller flere malte kornslag og/eller stivelsesholdige rotfrukter.

Innholdet av korn og/eller rotfrukt skal utgjøre minst 25% av tørrstoffinnholdet i det bruksklare produktet.

2. Protein

For produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A, nr. 1 og nr. 4, skal proteininnholdet ikke overstige 1,3 g/100 kJ (5,5 g/100 kcal).

For produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A nr. 2, skal mengden tilsatt protein utgjøre minst 0,48 g/100 kJ (2 g/100 kcal).

For kjeks som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A nr. 4, som er fremstilt ved tilsetning av et proteinrikt næringsmiddel og presenteres som proteinrike, skal mengden tilsatt protein utgjøre minst 0,36 g/100 kJ (1,5 g/100 kcal).

Det tilsatte proteinet skal ha en kjemisk score som er minst 80% av referanseproteinets (kasein, som definert i vedlegg 3), eller en proteineffektivitetsratio (PER) som er minst 70% av referanseproteinets.

Tilsetning av aminosyrer er bare tillatt i den hensikt å forbedre proteinblandingens næringsverdi, og bare i mengder som er nødvendige for dette formålet.

3. Karbohydrater

mengden tilsatt karbohydrat fra disse kildene ikke overstige 1,8 g/100 kJ (7,5 g/100 kcal) og mengden tilsatt fruktose ikke overstige 0,9 g/100 kJ (3,75 g/100 kcal).

mengden tilsatt karbohydrat fra disse kildene ikke overstige 1,2 g/100 kJ (5 g/100 kcal) og mengden tilsatt fruktose ikke overstige 0,6 g/100 kJ (2,5 g/100 kcal).

1 SNT fraråder bruk av honning til spedbarn, jf. forskrift av 9. juli 2000 nr. 764 om advarselsmerking av honning.

4. Fett

For produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A, nr. 1 og nr. 4, skal fettinnholdet ikke overstige 0,8 g/100 kJ (3,3 g/100 kcal).

Mengden laurinsyre skal ikke overstige 15% av det totale fettinnholdet. Mengden myristinsyre skal ikke overstige 15% av det totale fettinnholdet. Mengden linolsyre (i form av glyserider = linolater) skal være minst 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal) og skal ikke overstige 285 mg/100 kJ (1200 mg/100 kcal).

5. Mineraler

Natriumsalter kan tilsettes bearbeidet kornbasert barnemat bare dersom det foreligger et teknologisk behov. Natriuminnholdet i bearbeidet kornbasert barnemat skal ikke overstige 25 mg/100 kJ (100 mg/100 kcal).

Kalsium

For produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A nr. 2, skal innholdet av kalsium utgjøre minst 20 mg/100 kJ (80 mg/100 kcal).

For produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A nr. 4, fremstilt ved tilsetning av melk (melkekjeks) og presentert som kjeks tilsatt melk, skal innholdet av kalsium utgjøre minst 12 mg/100 kJ (50 mg/100 kcal).

6. Vitaminer

Tiamininnholdet i bearbeidet kornbasert barnemat skal utgjøre minst 25 μg/100 kJ (100 μg/100 kcal).

Per 100 kJ | Per 100 kcal | Minimum | Maksimum | Minimum | Maksimum | Vitamin A (μg RE) | 1 | 14 | 43 | 60 | 180 | Vitamin D (μg) | 2 | 0,25 | 0,75 | 1 | 3

1 RE = all-trans-retinolekvivalenter.

2 I form av kolekalsiferol, hvor 10 μg = 400 i.e. vitamin D.

For øvrige kategorier av bearbeidet kornbasert barnemat (produkter som omfattes av § 1 tredje ledd, bokstav A, nr. 1, nr. 3 og nr. 4) kreves det ikke et bestemt innhold av vitamin A og vitamin D. Dersom vitamin A og/eller vitamin D tilsettes til produkter i disse kategoriene, gjelder de samme grenseverdier som nevnt over.

Vedlegg 2. Krav til sammensetning av annen barnemat til spedbarn og småbarn

Kravene vedrørende innhold av næringsstoffer gjelder for produkter som er klare til bruk, enten frambudt som bruksklare produkter eller tilberedt i henhold til produsentens anvisninger.

1. Protein

innholdet av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde til sammen utgjøre minst 40 vektprosent av det totale produktet, innholdet av hver av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde utgjøre minst 25 vektprosent av de nevnte proteinkildene til sammen og andelen av protein fra de nevnte proteinkildene utgjøre minst 1,7 g/100 kJ (7 g/100 kcal).

innholdet av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde til sammen utgjøre minst 10 vektprosent av det totale produktet, innholdet av hver av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde utgjøre minst 25 vektprosent av de nevnte proteinkildene til sammen og andelen av protein fra de nevnte proteinkildene utgjøre minst 1 g/100 kJ (4 g/100 kcal).

innholdet av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde til sammen utgjøre minst 8 vektprosent av det totale produktet, innholdet av hver av de nevnte typer kjøtt, fjærfe, fisk, innmat eller annen tradisjonell proteinkilde utgjøre minst 25 vektprosent av de nevnte proteinkildene til sammen, andelen av protein fra de nevnte proteinkildene utgjøre minst 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal) og produktets totale proteininnhold fra alle proteinkilder utgjøre minst 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).

andelen av protein fra meieriprodukter utgjøre minst 0,5 g/100 kJ (2,2 g/100 kcal) og produktets totale proteininnhold fra alle proteinkilder utgjøre minst 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).

produktets totale proteininnhold fra alle kilder utgjøre minst 0,7 g/100 kJ (3 g/100 kcal).

Sauser som presenteres som tilbehør til et måltid omfattes ikke av kravene i punktene 1.1 – 1.4.

I desserter eller andre søte retter hvor meieriprodukter nevnes som den første eller eneste ingrediensen i varebetegnelsen, skal innholdet av melkeprotein være minst 2,2 g/100 kcal. Øvrige desserter eller andre søte retter omfattes ikke av kravene i punktene 1.1 – 1.4.

Tilsetning av aminosyrer er tillatt bare i den hensikt å forbedre de tilstedeværende proteinenes næringsverdi, og bare i mengder som er nødvendige for dette formålet.

10 g/100 ml for grønnsaksjuice og drikker basert på grønnsaksjuice. 15 g/100 ml for fruktjuice og nektar samt drikker basert på disse. 20 g/100 g for retter som bare inneholder frukt. 25 g/100 g for desserter og puddinger. 5 g/100 g for andre drikker som ikke er basert på melk.

3. Fett

For produkter som det henvises til under pkt. 1.1 i dette vedlegget, hvor kjøtt eller ost er de eneste ingrediensene, eller nevnes først i produktets varebetegnelse, skal produktets totale fettinnhold fra alle kilder ikke overstige 1,4 g/100 kJ (6 g/100 kcal).

For alle andre produkter som omfattes av dette vedlegget, skal produktets totale fettinnhold fra alle kilder ikke overstige 1,1 g/100 kJ (4,5 g/100 kcal).

4. Natrium

Det endelige natriuminnholdet i produktet skal enten være maksimum 48 mg/100 kJ (200 mg/100 kcal), eller maksimum 200 mg/100 g.

Hvis ost er den eneste ingrediensen som nevnes i produktets varebetegnelse, skal det endelige natriuminnholdet være maksimum 70 mg/100 kJ (300 mg/100 kcal).

Natriumsalter skal ikke tilsettes barnemat basert på frukt, desserter eller puddinger unntatt når det foreligger et teknologisk behov.

Vitamin C

I fruktjuice, nektar og grønnsaksjuice skal det endelige innholdet av vitamin C være minimum 6 mg/100 kJ (25 mg/100 kcal) eller minimum 25 mg/100 g.

Vitamin A

I grønnsaksjuice skal det endelige innholdet av vitamin A være minimum 25 μg RE/100 kJ (100 μg RE/100 kcal). 1

Vitamin A kan ikke tilsettes til andre barnematprodukter som omfattes av dette vedlegget.

Vitamin D

Vitamin D kan ikke tilsettes til barnematprodukter som omfattes av dette vedlegget.

1 RE = all-trans-retinolekvivalenter.

Vedlegg 3. Aminosyresammensetningen i kasein

Aminosyre Innhold i g per 100 g protein Arginin Cystin Histidin Isoleucin Leucin Lysin Metionin Fenylalanin Treonin Tryptofan Tyrosin Valin 3,7 0,3 2,9 5,4 9,5 8,1 2,8 5,2 4,7 1,6 5,8 6,7

Vedlegg 4. Tillatte forbindelser av næringsstoffer

1. Vitaminer

Vitamin A Retinol Retinylacetat Retinylpalmitat β-karoten Vitamin D Vitamin D 2 (ergokalsiferol) Vitamin D 3 (kolekalsiferol) Tiamin (vitamin B 1 ) Tiaminhydroklorid Tiaminmononitrat Riboflavin (vitamin B 2 ) Riboflavin Riboflavin-5′-fosfat, natrium Niacin Nikotinamid Nikotinsyre Vitamin B 6 Pyridoksinhydroklorid Pyridoksin-5′-fosfat Pyridoksindipalmitat Pantotensyre Kalsium-D-pantotenat Natrium-D-pantotenat Dexpantenol Folat Folsyre Vitamin B 12 Cyanokobalamin Hydroksykobalamin Biotin D-Biotin Vitamin C L-askorbinsyre Natrium-L-askorbat Kalsium-L-askorbat 6-Palmityl-L-askorbinsyre (askorbylpalmitat) Kaliumaskorbat Vitamin K Fyllokinon (Fytomenadion) Vitamin E D-α-tokoferol DL-α-tokoferol D-α-tokoferylacetat DL-α-tokoferylacetat

2. Aminosyrer

L-Arginin L-Cystin L-Histidin L-Isoleucin L-Leucin L-Lysin L-Cystein L-Metionin L-Fenylalanin L-Treonin L-Tryptofan L-Tyrosin L-Valin og dens hydroklorid og dens hydroklorid og dens hydroklorid og dens hydroklorid og dens hydroklorid og dens hydroklorid og dens hydroklorid

3. Andre stoffer

Kolin Kolin Kolinklorid Kolinsitrat Kolinbitartrat Inositol L-Karnitin og dens hydroklorid

4. Salter av mineraler og sporstoffer

Kalsium (Ca) Kalsiumkarbonat Kalsiumklorid Kalsiumsitrater Kalsiumglukonat Kalsiumglyserofosfat Kalsiumlaktat Kalsiumoksid Kalsiumhydroksid Kalsiumsalter av ortofosforsyre Magnesium (Mg) Magnesiumkarbonat Magnesiumklorid Magnesiumsitrater Magnesiumglukonat Magnesiumoksid Magnesiumhydroksid Magnesiumsalter av ortofosforsyre Magnesiumsulfat Magnesiumlaktat Magnesiumglyserofosfat Kalium (K) Kaliumklorid Kaliumsalter av sitronsyre Kaliumglukonat Kaliumlaktat Kaliumglyserofosfat Jern (Fe) Jernsitrat Jernammoniumsitrat Jernglukonat Jernlaktat Jernsulfat Jernfumarat Jerndifosfat (jernpyrofosfat) Jern (karbonyljern, elektrolytisk jern, hydrogenredusert jern) Jernsakkarat Natriumjerndifosfat Jernkarbonat Kobber (Cu) Kobber-lysin-kompleks Kobberkarbonat Kobbersitrat Kobberglukonat Kobbersulfat Sink (Zn) Sinkacetat Sinkklorid Sinksitrat Sinklaktat Sinksulfat Sinkoksid Sinkglukonat Mangan (Mn) Mangankarbonat Manganklorid Mangansitrat Manganglukonat Mangansulfat Manganglyserofosfat Jod (I) Natriumjodid Kaliumjodid Kaliumjodat Natriumjodat

Vedlegg 5. Referanseverdier for deklarasjon av næringsinnhold i bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn 1

Næringsstoff Referanseverdi for deklarasjon Vitamin A (μg) 400 Vitamin D (μg) 10 Vitamin C (mg) 25 Tiamin (mg) 0,5 Riboflavin (mg) 0,8 Niacin-ekvivalenter (mg) 9 Vitamin B 6 (mg) 0,7 Folat (μg) 100 Vitamin B 12 (μg) 0,7 Kalsium (mg) 400 Jern (mg) 6 Sink (mg) 4 Jod (μg) 70 Selen (μg) 10 Kobber (mg) 0,4

1 Referanseverdiene er fastsatt av EU til bruk ved deklarasjon av næringsinnhold, og er ikke identiske med de norske anbefalingene for inntak av næringsstoffer.

Vedlegg 6. Maksimumsgrenser for innhold av vitaminer, mineraler og sporstoffer ved tilsetning i bearbeidet kornbasert barnemat og annen barnemat til spedbarn og småbarn

Krav vedrørende innhold av næringsstoffer gjelder for produkter som er klare til bruk, enten frambudt som bruksklare produkter eller tilberedt i henhold til produsentens anvisninger, unntatt når det gjelder kalium og kalsium, hvor verdiene gjelder produktet slik det frambys. Næringsstoff Maksimum per 100 kcal Vitamin A (μg RE) 180 1 Vitamin E (mg α-TE) 3 Vitamin C (mg) 12,5/25 2 /125 3 Tiamin (mg) 0,25/0,5 4 Riboflavin (mg) 0,4 Niacin (mg NE) 4,5 Vitamin B 6 (mg) 0,35 Folsyre (μg) 50 Vitamin B 12 (μg) 0,35 Pantotensyre (mg) 1,5 Biotin (μg) 10 Kalium (mg) 160 Kalsium (mg) 80/180 5 /100 6 Magnesium (mg) 40 Jern (mg) 3 Sink (mg) 2 Kobber (μg) 40 Jod (μg) 35 Mangan (mg) 0,6

Dersom det for en bestemt produkttype er gitt andre maksimumsgrenser i vedleggene 1 eller 2, er det disse som gjelder.

1 I samsvar med bestemmelsene i vedleggene 1 og 2.

2 Verdien gjelder for produkter som er tilsatt jern.

3 Verdien gjelder for fruktbaserte retter, fruktjuicer, nektar og grønnsaksjuicer.

4 Verdien gjelder for bearbeidet kornbasert barnemat.

5 Verdien gjelder for produkter omfattet av § 1 tredje ledd, bokstav A, nr. 1 og nr. 2.

6 Verdien gjelder for produkter omfattet av § 1 tredje ledd, bokstav A, nr. 4.