Forskrift om endring i forskrifter om tilvirking, merking og omsetning av ost.

I

I forskrifter av 24. august 1956 nr. 9632 om tilvirking, merking og omsetning av ost gjøres følgende endringer:

Forskriftens hjemmelsfelt skal lyde:

Fastsatt ved Kronprinsreg.res. 24. august 1956 med hjemmel i lov av 17. juni 1932 nr. 6 om kvalitetskontroll med landbruksvarer m.v. og lov av 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak av 19. desember 2003 nr. 1790. Fremmet av Landbruksdepartementet.

§ 2 første ledd skal lyde:

Endret ved rettelse 26. mai 2004, se Norsk Lovtidend 6/2004.

§ 3 andre ledd skal lyde:

Med Mattilsynets tillatelse kan spesielle ostesorter fremstilles med 40%, 50% og 60% tørrstoff-fett.

§ 3 siste ledd skal lyde:

For ostesorter som ikke er nevnt ovenfor, bestemmer Mattilsynet fettgruppen når ostebetegnelsen skal godkjennes, jf. § 2.

§ 4 åttende ledd skal lyde:

Mattilsynet kan treffe bestemmelse om hvorvidt osteemballasjen skal merkes med vedkommende ostesorts betegnelse og i tilfelle fastsette bokstavstørrelsen for samme.

§ 5 fjerde ledd skal lyde:

Smelteost skal dessuten merkes med produksjonsdato, eventuelt angitt i kode godkjent av Mattilsynet, samt ostens netto minimumsvekt eksklusive emballasje når osten forlater fabrikken.

§ 8 andre ledd skal lyde:

Produsenter av blandet geitost som i minst halvparten av den årlige driftstid har tilstrekkelig geitmelk for produksjon, kan etter søknad til Mattilsynet gis tillatelse til å benytte innkjøpt stemplet helfet geitost for supplering av geitmelken i den øvrige driftstid.

§ 9 skal lyde:

Importører av stemplingspliktig ost skal melde seg til Mattilsynet for registrering og tildeles av dette et nummer som i nærmere angitte tilfelle skal stemples på osten.

§ 10 og § 11 oppheves.

Nåværende § 12 og § 13 blir § 10 og § 11.

Nåværende § 14 blir § 12 og skal lyde:

Mattilsynet kan gi nærmere bestemmelser om form, størrelse og andre kjennemerker for de enkelte ostesorter.

Nåværende § 14a og § 14b blir § 13 og § 14 og skal lyde:

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

§ 15 skal lyde:

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

II

Endringene trer i kraft straks.