Forskrift om endring i forskrift om særskilte vilkår for håndtering og merking mv. av egg.

I

I forskrift av 22. desember 1999 nr. 1544 om særskilte vilkår for håndtering og merking mv. av egg gjøres følgende endringer:

Forskriftens hjemmelsfelt skal lyde:

Fastsatt av Sosial- og helsedepartementet 22. desember 1999 med hjemmel i lov av 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak av 19. desember 2003 nr. 1790. Jf. EØS-avtalen vedlegg I kap. I (vedtak 94/371/EF).

§ 1 første ledd skal lyde:

Denne forskriften gjelder for sorterte og usorterte egg bestemt til omsetning.

§ 4 skal lyde:

Fra produsent og til og med omsetning til endelig forbruker, skal eggene oppbevares og transporteres tørt, ute av direkte sollys og ved en temperatur på høyst + 12 °C.

Kortvarig oppbevaring i selve pakkerirommet i forbindelse med pakking, Kortvarig omsetning av særlig ferske egg dersom det er angitt når eggene er lagt.

§ 5 siste ledd skal lyde:

et oppslag på salgsstedet eller transportmidlet, eller en etikett som festes på pakningen eller overleveres forbrukeren sammen ved eggene.

§ 6 skal lyde:

Egg skal ikke omsettes til endelig forbruker senere enn 21 dager etter at de er lagt.

§ 8, § 9 og § 10 skal lyde:

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

II

Endringene trer i kraft straks.