Forskrift om særskilte beskyttelsestiltak i forbindelse med utbrudd av munn- og klauvsjuke i Bulgaria

§ 1 . Formål og virkeområde

Formålet med denne forskriften er å forebygge spredning av munn- og klauvsjuke.

Forskriften gjelder Norge, herunder Svalbard.

§ 2 . Forbud mot innførsel

levende klauvdyr, samt sæd, ova og embryo fra klauvdyr fra områder i Bulgaria som nevnt i vedlegg I og II, kjøtt, kjøttprodukter (inkludert behandlet mage, blære og innvoller), melk, melkeprodukter, huder og skinn, samt animalsk gjødsel fra klauvdyr fra de områder nevnt i vedlegg I, og andre animalske produkter av klauvdyr enn de omtalt i § 4 til § 12 som kommer fra eller stammer fra dyr med opprinnelse i de områder som er opplistet i vedlegg I og som er produsert etter 6. januar 2011.

Forbudet gjelder også innførsel av animalske produkter i små kvanta til eget forbruk.

§ 3 . Definisjoner

I denne forskrift menes med:

Kjøtt: ferskt kjøtt, kvernet kjøtt, mekanisk utbeinet kjøtt og tilberedt kjøtt.

§ 4 . Særskilte unntak for kjøtt

kjøtt som er nedskåret før 6. januar 2011, kjøtt fra dyr som er oppalet i minst 90 dager før slakt og som er holdt og slaktet utenfor områder opplistet i vedlegg I og II, kjøtt fra viltlevende dyr mottakelige for munn- og klauvsjuke som er avlivet utenfor områder opplistet i vedlegg I og II, kjøtt som oppfyller de særskilte kravene i § 5 til § 7, eller kjøtt fra nedskjæringsvirksomhet fra område i vedlegg I såfremt kun kjøtt som oppfyller kravene i § 4 bokstav a til d er prosessert samme dag. Rengjøring og desinfeksjon skal ha vært utført etter enhver produksjon av ferskt kjøtt som ikke oppfyller kravene i § 4 bokstav a til d. Virksomheten må dessuten være under streng veterinær kontroll og fremgå av liste fra veterinærmyndigheten i Bulgaria over virksomheter særskilt godkjent for ovennevnte produksjon.

§ 5 . Særskilte unntak for ferskt kjøtt fra klauvdyr og oppdrettsvilt

dyrene har vært holdt på en virksomhet innenfor områdene opplistet i kolonne 1 til 3 i vedlegg III i minst 90 dager før slakt og hvor det ikke har vært utbrudd av munn- og klauvsjuke i ovennevnte periode, dyrene har de siste 21 dager før transport til slakteri vært holdt på samme virksomhet, lokalisert innenfor en sirkel med 10 km radius, hvor det ikke er påvist munn- og klauvsjuke de siste 30 dager før transporten, og i ovennevnte periode har vært under tilsyn av kompetent veterinær myndighet. Det samme gjelder for oppdrettsvilt som slaktes på gårdsslakteri, ingen dyr mottakelige for munn- og klauvsjuke har vært oppstallet i en virksomhet som angitt i bokstav b) i løpet av de siste 21 dager før avsendelse til slakteri eller 21 dager før slaktedato for oppdrettsvilt som slaktes på gårdsslakteri. For svin som sendes til virksomheten fra en smågrisprodusent som oppfyller kravene i bokstav b), kan perioden reduseres til 7 dager, dyrene, eller når det gjelder skrotter av oppdrettsvilt slaktet på gårdslakteri, har vært transportert under offentlig kontroll i et transportmiddel som er rengjort og desinfisert før pålasting fra virksomhet som beskrevet i bokstav b) og transportert direkte til angitt slakteri, og dyrene har vært slaktet innen 24 timer etter ankomst til slakteri og slaktet separat fra dyr hvor kjøttet ikke kan sendes ut fra områder som opplistet i vedlegg I.

§ 5a . Tilleggskrav for dyr som tillates tatt inn i dyreholdet nevnt i § 5 bokstav b

dyrene kommer fra en virksomhet hvor det ikke er tatt inn mottakelige dyr i løpet av de siste 21 dagene før transporten; hvis det dreier seg om inntak av smågris, kan denne perioden reduseres til 7 dager før transporten, eller dyrene er serologisk undersøkt med negativt resultat for antistoffer mot munn- og klauvsjukevirus innenfor en periode av 10 dager før transporten, eller dyrene kommer fra en virksomhet hvor det er foretatt en serologisk undersøkelse av dyrene som, i henhold til testen, skal med 95 % sikkerhet avdekke 5 % forekomst av munn- og klauvsjuke.

§ 6 . Særskilte unntak for ferskt kjøtt fra viltlevende vilt

Forutsatt at kravene i § 4 første ledd er oppfylt gis det unntak fra forbudet i § 2 for kjøtt av viltlevende vilt som er angitt med et «+» i kolonne 8 i vedlegg III. Viltlevende vilt skal være avlivet i områder hvor det ikke er påvist munn- og klauvsjuke minst 90 dager før avliving og i minst 20 km fra områdene som er opplistet i kolonne 1 til 3 i vedlegg III.

§ 7 . Tilleggskrav for ferskt kjøtt av klauvdyr, oppdrettsvilt og viltlevende vilt

forsendelse av kjøtt skal være godkjent av den kompetente veterinærmyndigheten i Bulgaria for avsendervirksomheter beliggende innenfor områdene opplistet i kolonne 1 til 3 i vedlegg III og virksomheten skal ikke ligge i en risikosone, kjøttet skal være identifisert, håndtert, lagret og transportert separat fra kjøtt som ikke kan sendes ut av områder opplistet i vedlegg I, det skal ikke være påvist kliniske tegn på munn- og klauvsjuke ved post mortem undersøkelse som foretas av offentlig veterinær på slakteri, på et gårdsslakteri for oppdrettsvilt som oppfyller kravene i § 5 bokstav b) eller på et viltkjøttmottak, kjøtt av dyr angitt i kolonne 4 til 8 i vedlegg III skal være lagret på virksomhet som angitt i § 7 bokstav c) de siste 24 timene etter post mortem inspeksjon, ved påvist munn- og klauvsjuke på en virksomhet angitt i § 7 bokstav c) er det kun tillatt å sende kjøtt ut fra områdene opplistet i vedlegg I etter at alle dyrene i virksomheten er slaktet og etter at alle døde dyr og alt kjøtt er fjernet, og ikke tidligere enn 24 timer etter rengjøring og desinfisering av virksomheten under tilsyn av offentlig veterinær, og det skal komme fra godkjent virksomhet som fremgår av liste fra veterinærmyndigheten i Bulgaria.

§ 8 . Særskilte unntak for kjøttprodukter

kjøttprodukter laget fra kjøtt som omtalt i § 4 første ledd bokstav a til c, eller kjøttprodukter som er behandlet i henhold til minst ett av de relevante behandlinger for munn- og klauvsjuke i direktiv 2002/99/EF vedlegg III del 1.

Kjøttproduktet må dessuten komme fra virksomhet som fremgår av liste fra veterinærmyndigheten i Bulgaria over virksomheter særskilt godkjent for ovennevnt produksjon.

§ 9 . Særskilte unntak for melk

Unntatt fra forbudet i § 2 er konsummelk fra dyr i områdene opplistet i vedlegg I dersom melken er behandlet i henhold til direktiv 2003/85/EF vedlegg IX del A. Unntatt fra forbudet i § 2 er også melk som ikke er konsummelk eller melk som skal brukes som fôr til dyrearter som er mottakelige for munn- og klauvsjuke, dersom melken er behandlet i henhold til direktiv 2003/85/EF vedlegg IX del B.

all melk som brukes i virksomheten enten oppfyller vilkårene i første ledd, eller kommer fra dyr oppalet og melket utenfor de områdene som opplistet i vedlegg I. Der råmelken kommer fra besetninger utenfor områdene opplistet i vedlegg I skal melken ha vært fraktet til virksomheten i transportmiddel som er rengjort og desinfisert før bruk og ikke vært i kontakt med besetninger i områder opplistet i vedlegg I som har dyr som er mottakelige for munn- og klauvsjuke, virksomheten der melken produseres skal være under streng veterinær kontroll, melken skal komme fra godkjent virksomhet som fremgår av liste fra veterinærmyndigheten i Bulgaria, og melken må være klart identifisert, samt transportert og lagret separat fra melk og melkeprodukter som ikke kan sendes ut av områder som opplistet i vedlegg I.

§ 10 . Særskilte unntak for melkeprodukter

produsert før 6. januar 2011, eller tilberedt av melk som oppfyller kravene i § 9.

fremstilt av melk med en pH-verdi på under 7,0 og som har vært varmebehandlet ved en temperatur på minst 72 °C i minst 15 sekunder, eller produsert av råmelk fra storfe eller småfe som i minst 30 dager før melkingen oppholdt seg i en besetning i områder opplistet i vedlegg I som er minst 10 km i avstand fra noe munn- og klauvsjukeutbrudd i løpet av de forutgående 30 dager. Melkeproduktet skal ha gjennomgått en modningsprosess i minst 90 dager med en pH-verdi under 6,0 i hele produktet, samt at skorpen er behandlet med 0,2 % sitronsyre umiddelbart før innpakking.

all melk brukt i virksomheten enten oppfyller vilkårene i § 9 første ledd eller kommer fra dyr utenfor områder opplistet i vedlegg I, alle melkeprodukter brukt i det endelige produktet, enten oppfyller vilkårene i denne bestemmelsen første eller annet ledd, eller lages av melk som kommer fra dyr utenfor områder opplistet i vedlegg I, virksomheten er under streng veterinær kontroll, melkeproduktene er klart identifisert, samt transportert og lagret separat fra melk og melkeprodukter som ikke kan sendes ut av områder som opplistet i vedlegg I, og virksomhet der melkeproduktet produseres fremgår av liste fra veterinærmyndigheten i Bulgaria over virksomheter særskilt godkjent for ovennevnt produksjon.

Unntatt fra forbudet i § 2 er også melkeprodukter produsert i virksomhet utenfor områdene opplistet i vedlegg I ved bruk av melk som var anskaffet før 6. januar 2011. Melkeproduktene må være klart identifisert, samt transportert og lagret separat fra melk og melkeprodukter som ikke kan sendes ut av områder som opplistet i vedlegg I.

§ 11 . Særskilte unntak for sæd, ova og embryo

sæd, ova og embryo som er fremstilt før 6. januar 2011, og frossen sæd og embryo fra storfe og småfe, samt frossen sæd fra svin som er importert til Bulgaria i henhold til kravene i direktiv 88/407/EØF, direktiv 89/556/EØF, direktiv 90/429/EØF eller direktiv 92/65/EØF, og som etter innførsel er lagret og transportert separat fra sæd og embryo som ikke kan sendes ut fra områder som er opplistet i vedlegg I og II, frossen sæd og embryo fra storfe, småfe og svin som i minst 90 dager før og under oppsamlingsperioden har oppholdt seg i områder utenfor de nevnt i vedlegg I og II og som er lagret under godkjente betingelser i minst 30 dager før forsendelse og stammer fra donordyr som er oppstallet i virksomheter som har vært fri for munn- og klauvsjuke i minst 90 dager før og i minst 30 dager etter oppsamling av sæd eller embryo og befinner seg i et område med 10 km radius hvor det ikke har vært noen tilfeller av munn- og klauvsjuke i minst 30 dager før oppsamlingen.

§ 12 . Særskilte unntak for huder og skinn

som er produsert i Bulgaria før 6. januar 2011, som oppfyller kravene i punkt 2 c eller d av del A i kapittel VI i vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002, eller som er produsert utenfor de områdene som er opplistet i vedlegg I i henhold til kravene som fremgår av forordning (EF) nr. 1774/2002, og etter innførsel til Bulgaria er lagret og transportert atskilt fra huder og skinn som ikke kan sendes ut fra områder som er nevnt i vedlegg I.

Behandlet skinn fra svin skal holdes atskilt fra ubehandlet hud og skinn fra dyr som er mottakelige for munn- og klauvsjuke.

§ 13 . Særskilte unntak for andre animalske produkter av klauvdyr

varmebehandlet i en hermetisk lukket beholder med Fo-verdi på minst 3,00, varmebehandlet slik at kjernetemperaturen har vært minst 70 °C, eller produsert utenfor de områdene opplistet i vedlegg I i henhold til kravene som fremgår av forordning (EF) nr. 1774/2002, og etter innførsel til Bulgaria er lagret og transportert separat fra animalske produkter som ikke kan sendes ut fra områder som er opplistet i vedlegg I.

blod og blodprodukter, definert i punkt 4 og 5 til vedlegg I i forordning (EF) nr. 1774/2002, som har gjennomgått minst en av behandlingene i punkt 4 (a) del A i kapittel IV, vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002, etterfulgt av en effektivitetstest, eller som er importert til Bulgaria i samsvar med del A i kapittel IV, vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002, smult og utsmeltet fett som har gjennomgått varmebehandling i punkt 2 (d) (iv) del B i kapittel IV, vedlegg VII i forordning (EF) nr. 1774/2002, tarmer som oppfyller kravene i del A i kapittel 2 i vedlegg I til direktiv 92/118/EØF og som er renset, skrapt og deretter enten saltet, bleket eller tørket slik at de er beskyttet mot rekontaminering, saueull og hår fra drøvtyggere og svinebust som er blitt vasket eller garvet, samt ubehandlet saueull, ubehandlet hår fra drøvtyggere og ubehandlet svinebust som er forsvarlig tørket og emballert, fôr til kjæledyr som oppfyller kravene i punkt 2 til 4 del B i kapittel II, vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002, sammensatte animalske produkter som ikke skal viderebehandles og hvor ingrediensene oppfyller de dyrehelsemessige betingelsene i denne forskrift, jakttrofeer som oppfyller kravene i punkt 1, 3 eller 4 del A i kapittel VII, vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002, ferdigpakkede animalske produkter som skal brukes i in vitro-diagnostikk eller laboratoriereagenser, legemidler som er definert i direktiv 2001/83/EF, medisinsk utstyr fremstilt av inaktivert animalsk vev i henhold til artikkel 1(5)(g) i direktiv 93/42/EØF, veterinære legemidler som definert i direktiv 2001/82/EF og testpreparater som er definert i henhold til direktiv 2001/20/EF.

§ 14 . Særskilte unntak for kjøttprodukter, melk, melkeprodukter og andre produkter av klauvdyr

ikke er produsert i Bulgaria og har blitt oppbevart i originalemballasje med angivelse av opprinnelseslandet, eller er produsert i en godkjent virksomhet som ligger i områdene som opplistet i vedlegg I av forbehandlede produkter som ikke stammer fra disse områdene, og som etter innførsel til Bulgaria er blitt transportert, lagret og bearbeidet separat fra produktene som ikke kan sendes ut fra områder nevnt i vedlegg I. Produktene skal følges av et handelsdokument eller et sertifikat i henhold til denne forskriften.

§ 15 . Krav til helsesertifikat

Ved innførsel av levende klauvdyr fra Bulgaria fra de områdene ikke opplistet i vedlegg I og II skal det følge med et helsesertifikat som bekrefter at kravene i forskriften er oppfylt. Det er krav om at veterinærmyndighetene i Bulgaria tre dager før forflytning av dyrene har gitt melding til Mattilsynet.

Ved innførsel av frossen sæd og embryo fra storfe, småfe og svin skal det følge med et helsesertifikat som bekrefter at forsendelsen oppfyller vilkårene i denne forskriften.

§ 16 . Krav til offisielt sertifikat

Ved innførsel av kjøtt, kjøttprodukter, melk, melkeprodukter, huder og skinn, samt andre animalske produkter fra klauvdyr, skal det følge med et offisielt sertifikat som bekrefter at forsendelsen oppfyller vilkårene i denne forskriften.

§ 17 . Særskilte tilfeller der handelsdokument kan erstatte offisielt sertifikat

kjøttprodukter som oppfyller kravene i § 8, og dokumentet samtidig bekrefter at produktet er produsert i en virksomhet som bruker HACCP, har en etterprøvbar prosedyre som sikrer at standarder for behandling er oppfylt og dokumentert, samt at vilkårene for behandling etter § 8 første ledd bokstav b er oppfylt. For kjøttprodukter som er hermetisert kan sertifikatet erstattes av et handelsdokument dersom kravene i § 8, første ledd bokstav b er oppfylt, melk som oppfyller kravene i § 9, og dokumentet samtidig bekrefter at produktet er produsert i en virksomhet som bruker HACCP, har en etterprøvbar prosedyre som sikrer at standarder for behandling er oppfylt og dokumentert, samt at oppfyllelse av kravene oppgis i handelsdokumentet. For melk som er hermetisert kan sertifikatet erstattes av et handelsdokument dersom dokumentet samtidig bekrefter at kravene i § 9 er oppfylt, meieriprodukter som oppfyller kravene i § 10, og dokumentet samtidig bekrefter at produktet er produsert i en virksomhet som bruker HACCP, har en etterprøvbar prosedyre som sikrer at standarder for behandling er oppfylt og dokumentert, samt at oppfyllelse av kravene oppgis i handelsdokumentet. For meieriprodukter som er hermetiserte kan sertifikatet erstattes av et handelsdokument dersom dokumentet samtidig bekrefter at kravene i § 10 er oppfylt, huder og skinn som oppfyller punkt 1 b til e i del A i kapittel VI i vedlegg VIII, i forordning (EF) nr. 1774/2002 og dokumentet samtidig bekrefter at kravene i forordningen er oppfylt, huder og skinn som oppfyller punkt 2 c eller d del A i kapittel VI i vedlegg VIII, i forordning (EF) nr. 1774/2002 og dokumentet samtidig bekrefter at kravene i forordningen er oppfylt, blod og blodprodukter, smult og utsmeltet fett og tarmer. Dokumentet skal samtidig bekrefte at kravene i § 13 første ledd bokstav a, b eller c er oppfylt, saueull og hår fra drøvtyggere og svinebust som er blitt vasket eller garvet, samt ubehandlet saueull, ubehandlet hår fra drøvtyggere og ubehandlet svinebust som er forsvarlig tørket og emballert eller oppfyller kravene i punkt 1 og 4 i del A kapittel VIII vedlegg VIII i forordning (EF) nr. 1774/2002. Dokumentet må samtidig bekrefte at kravene i forordningen er oppfylt, fôr til kjæledyr som oppfyller kravene i § 13 annet ledd bokstav e, sammensatte produkter som oppfyller kravene i § 13 annet ledd bokstav f, og dokumentet samtidig bekrefter at produktet er produsert i en virksomhet som bruker HACCP, har en etterprøvbar prosedyre som sikrer at de forbehandlede ingrediensene oppfyller de dyrehelsemessige kravene i denne forskrift, samt at dette bekreftes i handelsdokumentet. Sammensatte produkter som oppfyller kravene i artikkel 6 (1) i kommisjonsvedtak 2007/725/EF kan også følges av et handelsdokument, ferdigpakkede produkter, som skal brukes i in vitro-diagnostikk, laboratoriereagenser, medisinske produkter eller som medisinsk utstyr i henhold til § 13 annet ledd bokstav h og i og i tillegg tydelig er merket «Kun til in vitro-diagnostisering», «Kun til laboratoriebruk», «medisinsk produkt» eller «medisinsk utstyr» og dokumentet samtidig bekrefter at produktet er produsert i en virksomhet, andre animalske produkter av klauvdyr som oppfyller kravene i § 13.

produktene er fremstilt i henhold til en kontrollerbar produksjonsprosess som er egnet til å destruere munn- og klauvsjukevirus og som i tillegg samsvarer med de relevante kravene som følger av EU-lovgivningen, eller produktene er fremstilt av godkjente forbehandlede produkter. Det må ha vært gjennomført tiltak for å unngå en eventuell rekontaminering av munn- og klauvsjukevirus etter behandling. Sertifikatet som nevnt i annet ledd er gyldig i 30 dager og skal angi utløpsdatoen. I tillegg skal sertifikatet bekrefte at forsendelsen oppfyller vilkårene i denne forskriften.

§ 18 . Tilsyn og vedtak

Mattilsynet fører tilsyn og kan fatte nødvendige enkeltvedtak, jf. matloven § 23, for å oppnå etterlevelse av bestemmelser gitt i eller i medhold av denne forskriften. Mattilsynet kan også fatte enkeltvedtak i henhold til matloven § 24 til § 26.

§ 19 . Straff

Overtredelse av bestemmelser gitt i denne forskriften eller enkeltvedtak gitt i medhold av forskriften, er straffbart i henhold til matloven § 28.

§ 20 . Dispensasjon

Mattilsynet kan i særskilte tilfelle dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

§ 21 . Ikrafttredelse

Denne forskrift trer i kraft straks.

Vedlegg I

De følgende områder i Bulgaria: Regionen Burgas.

Vedlegg II

De følgende områder i Bulgaria: Regionene Yambol, Sliven, Shumen og Varna.

Vedlegg III

GRUPPE ADNS-systemet Administrativ enhet B S/G P FG WG Bulgaria 00002 Burgas – – – – –

ADNS-systemet: Kodesystem for rapportering av dyresykdommer som følger av kommisjonsvedtak 2005/176/EF.

B: storfekjøtt.

S/G: kjøtt av småfe.

P: svinekjøtt.

FG: kjøtt av oppdrettsvilt mottakelig for munn- og klauvsjuke.

WG: kjøtt av vilt mottakelig for munn- og klauvsjuke.