Forskrift om endring i næringsmiddelhygieneforskriften

I

I forskrift 22. desember 2008 nr. 1623 om næringsmiddelhygiene (næringsmiddelhygieneforskriften) gjøres følgende endringer:

I hjemmelsfeltets henvisning til EØS-avtalen tilføyes til slutt i parentesen under punktet i forordning (EF) nr. 2073/2005:

og forordning (EU) 2015/2285).

§ 2 skal lyde:

EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 6.2 nr. 52 og vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzj (forordning (EF) nr. 2073/2005 som endret ved forordning (EF) nr. 1441/2007, forordning (EU) nr. 365/2010, forordning (EU) nr. 1086/2011, forordning (EU) nr. 209/2013, forordning (EU) nr. 1019/2013, forordning (EU) nr. 217/2014 og forordning (EU) 2015/2285) om mikrobiologiske kriterier for næringsmidler (mikrobiologiforordningen) gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg I vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

II

Denne forskrift trer i kraft straks.

Forordninger

Det gjøres endringer under avsnittet «Forordninger». I den konsoliderte versjonen av forordning (EF) nr. 2073/2005 gjøres følgende endringer:

Innledningsteksten skal lyde:

Nedenfor gjengis til informasjon EØS-avtalen vedlegg I kapittel I del 6.2 nr. 52 og vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzj (forordning (EF) nr. 2073/2005 som endret ved forordning (EF) nr. 1441/2007, forordning (EU) nr. 365/2010, forordning (EU) nr. 1086/2011, forordning (EU) nr. 209/2013, forordning (EU) nr. 1019/2013, forordning (EU) nr. 217/2014 og forordning (EU) 2015/2285) med endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasning en av rettsakten i samsvar med vedlegg I vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig

Forordning (EF) nr. 2073/2005 er konsolidert med endringer gjennomført ved forordning (EF) nr. 1441/2007, forordning (EU) nr. 365/2010, forordning (EU) nr. 1086/2011, forordning (EU) nr. 209/2013, forordning (EU) nr. 1019/2013, forordning (EU) nr. 217/2014 og forordning (EU) 2015/2285).

I konsolideringsoversikten tilføyes følgende:

► M7 Kommisjonsforordning (EU) 2015/2285 av 8. desember 2015

I kapittel 1 vedlegg I til forordning (EF) nr. 2073/2005 gjøres følgende endringer:

I tabellen over kriterier for næringsmidler skal rad 1.25 lyde: ► M7 1.25 Levende muslinger og levende pigghuder, sekkedyr og sjøsnegler E. coli 15 5 16 1 230 MPN/100 g kjøtt og kappevann 700 MPN/100 g kjøtt og kappevann EN/ISO 16649-3 Produkter omsatt i løpet av holdbarhetstiden ◄ M7

Fotnote 16 skal lyde:

► M7

16 Hver stikkprøveenhet består av et minste antall dyr i henhold til EN/ISO 6887-3.

◄ M7

I avsnittet om tolkning av analyseresultater skal følgende tekst: «De angitte grenseverdiene viser til hver prøveenhet som er undersøkt, unntatt levende muslinger og levende pigghuder, kappedyr og sjøsnegler når det gjelder undersøkelse av E. coli , der grenseverdiene viser til samleprøve» erstattes med:

► M7

De angitte grenseverdiene viser til hver prøveenhet som er undersøkt. ◄ M7

I avsnittet om tolkning av analyseresultatene skal oppføringen for L. monocytogenes i andre spiseferdige næringsmidler og E. coli i levende muslinger lyde:

L. monocytogenes i andre spiseferdige næringsmidler:

tilfredsstillende dersom de målte verdiene er ≤ grenseverdien, utilfredsstillende dersom noen av de målte verdiene er > grenseverdien.

tilfredsstillende dersom alle de fem målte verdiene er ≤ 230 MPN/100 g kjøtt og kappevann eller dersom én av de fem målte verdiene er > 230 MPN/100 g kjøtt og kappevann, men ≤ 700 MPN/100 g kjøtt og kappevann, utilfredsstillende dersom noen av de fem målte verdiene er > 700 MPN/100 g kjøtt og kappevann eller dersom minst to av de fem målte verdiene er > 230 MPN/100 g kjøtt og kappevann.

◄ M7