Forskrift om endring i økologiforskriften (forordning (EU) 2019/2164)

I

I forskrift 18. mars 2017 nr. 355 om økologisk produksjon og merking av økologiske landbruksprodukter, akvakulturprodukter, næringsmidler og fôr (økologiforskriften) gjøres følgende endringer:

I EØS-henvisningsfeltet tilføyes forordning (EU) 2019/2164 i listen over forordningene som har endret forordning (EF) nr. 889/2008.

I § 3 tilføyes forordning (EU) 2019/2164 kronologisk i listen over forordningene.

II

Endringene trer i kraft straks.

Forordninger

Endringer som gjøres under avsnittet «Forordninger»:

I den konsoliderte versjonen av forordning (EF) nr. 889/2008 gjøres følgende endringer:

Innledningsteksten skal lyde:

Nedenfor gjengis til informasjon norsk oversettelse av forordning (EF) nr. 889/2008. Dette er grunnrettsakten. Grunnrettsakten er endret ved forordning (EF) nr. 1254/2008, forordning (EF) nr. 710/2009, forordning (EU) nr. 271/2010, forordning (EU) nr. 344/2011, forordning (EU) nr. 426/2011, forordning (EU) nr. 126/2012, forordning (EU) nr. 203/2012, forordning (EU) nr. 505/2012, forordning (EU) nr. 392/2013, forordning (EU) nr. 519/2013, forordning (EU) nr. 1030/2013, forordning (EU) nr. 1364/2013, forordning (EU) nr. 354/2014, forordning (EU) nr. 836/2014, forordning (EU) nr. 1358/2014, forordning (EU) 2016/673, forordning (EU) 2016/1842, forordning (EU) 2017/838, forordning (EU) 2017/2273, forordning (EU) 2018/1584 og forordning (EU) 2019/2164.

Alle endringer av grunnrettsakten og de endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg II kapittel XII, er innarbeidet nedenfor.

► B Forordning (EF) nr. 889/2008 som endret ved ► M1 Forordning (EF) nr. 1254/2008 av 15. desember 2008 ► M2 Forordning (EF) nr. 710/2009 av 5. august 2009 ► M3 Forordning (EU) nr. 271/2010 av 24. mars 2010 ► M4 Forordning (EU) nr. 344/2011 av 8. april 2011 ► M5 Forordning (EU) nr. 426/2011 av 2. mai 2011 ► M6 Forordning (EU) nr. 126/2012 av 14. februar 2012 ► M7 Forordning (EU) nr. 203/2012 av 8. mars 2012 ► M8 Forordning (EU) nr. 505/2012 av 14. juni 2012 ► M9 Forordning (EU) nr. 392/2013 av 29. april 2013 ► M10 Forordning (EU) nr. 519/2013 av 21. februar 2013 ► M11 Forordning (EU) nr. 1030/2013 av 24. oktober 2013 ► M12 Forordning (EU) nr. 1364/2013 av 17. desember 2013 ► M13 Forordning (EU) nr. 354/2014 av 8. april 2014 ► M14 Forordning (EU) nr. 836/2014 av 31. juli 2014 ► M15 Forordning (EU) nr. 1358/2014 av 18. desember ► M16 Forordning (EU) 2016/673 av 29. april 2016 ► M17 Forordning (EU) 2016/1842 av 14. oktober 2016 ► M18 Forordning (EU) 2017/838 av 17. mai 2017 ► M19 Forordning (EU) 2017/2273 av 8. desember 2017 ► M20 Forordning (EU) 2018/1584 av 22. oktober 2018 ► M21 Forordning (EU) 2019/2164 av 17. desember 2019 ► EØS -tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII

Vedlegg I skal lyde:

► M21

Merknader: A: Godkjent i henhold til forordning (EØF) nr. 2092/91 og videreført ved artikkel 16 nr. 3 bokstav c) i forordning (EF) nr. 834/2007 B: Godkjent i henhold til forordning (EF) nr. 834/2007 Godkjenning Navn Sammensatte produkter eller produkter som inneholder bare materialene oppført nedenfor Beskrivelse, krav til sammensetning, bruksvilkår A Husdyrgjødsel Produkt bestående av en blanding av dyreekskrementer og vegetabilsk materiale (dyrestrø) Ikke fra industrilandbruk A Tørket husdyrgjødsel og dehydrert hønsegjødsel Ikke fra industrilandbruk A Komposterte dyreekskrementer, herunder hønsegjødsel og kompostert husdyrgjødsel Ikke fra industrilandbruk A Flytende dyreekskrementer Bruk etter kontrollert gjæring og/eller passende fortynning Ikke fra industrilandbruk B Kompostert eller gjæret blandet husholdningsavfall Produkt framstilt av kildesortert husholdningsavfall som er kompostert eller har gjennomgått anaerob gjæring med henblikk på biogassproduksjon Bare vegetabilsk og animalsk husholdningsavfall Bare når det er produsert i et lukket og overvåket innsamlingssystem godkjent av medlemsstaten Høyeste tillatte konsentrasjoner i mg/kg tørrstoff: Kadmium: 0,7; kobber: 70; nikkel: 25; bly: 45; sink: 200; kvikksølv: 0,4; krom (totalt): 70; krom (VI): Ikke påviselig A Torv Bruk begrenset til hagebruk (kommersielt hagebruk, blomsterdyrking, tredyrking, planteskoler) A Kompost fra soppdyrking Det opprinnelige dyrkingsmediet kan bare være framstilt av produkter i dette vedlegget A Ekskrementer fra marker (markkompost) og insekter A Guano A Kompostert eller gjæret blanding av vegetabilsk materiale Produkt framstilt av blandinger av vegetabilsk materiale som er kompostert eller har gjennomgått anaerob gjæring med henblikk på biogassproduksjon B Biorester fra biogassproduksjon som inneholder animalske biprodukter, og som er nedbrutt sammen med materiale av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse, som oppført i dette vedlegg Animalske biprodukter (herunder biprodukter fra ville dyr) i kategori 3 og mage- og tarminnhold i kategori 2 (kategori 2 og 3 som definert i europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1069/2009 1 ) må ikke stamme fra industrilandbruk. Prosessene må være i samsvar med kommisjonsforordning (EU) nr. 142/2011. Skal ikke anvendes på spiselige deler av avlingen B Følgende produkter eller biprodukter av animalsk opprinnelse: Blodmel Hovmel Hornmel Beinmel eller degelatinert beinmel Fiskemel Kjøttmel Fjør- og hårmel Ull Pels (1) Hår Melkeprodukter Hydrolyserte proteiner (2) 1) Høyeste tillatte konsentrasjoner av krom (VI) i mg/kg tørrstoff: Ikke påviselig 2) Skal ikke anvendes på spiselige deler av avlingen A Produkter og biprodukter av vegetabilsk opprinnelse til gjødsling Eksempler: Mel av oljekaker, kakaoskall, maltspirer B Hydrolyserte proteiner av vegetabilsk opprinnelse A Makroalger og produkter av makroalger Når de er framkommet direkte gjennom i) fysiske prosesser, herunder dehydrering, frysing og maling ii) ekstraksjon med vann eller vandig sur og/eller basisk løsning iii) gjæring A Sagflis og treflis Trevirke som ikke er kjemisk behandlet etter felling A Kompostert bark Trevirke som ikke er kjemisk behandlet etter felling A Treaske Fra trevirke som ikke er kjemisk behandlet etter felling A Bløtt råfosfat Produkt angitt i nr. 7 i vedlegg I A.2 til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2003/2003 2 Kadmiuminnhold på høyst 90 mg/kg av P205 A Aluminiumkalsiumfosfat Produkt angitt i nr. 6 i vedlegg I A.2 til forordning (EF) nr. 2003/2003 Kadmiuminnhold på høyst 90 mg/kg av P205 Kan bare brukes på basisk jord (pH > 7,5) A Thomasfosfat Produkt angitt i nr. 1 i vedlegg IA.2 til forordning (EF) nr. 2003/2003 A Kaliumråsalt eller kainitt Produkt angitt i nr. 1 i vedlegg IA.3 til forordning (EF) nr. 2003/2003 A Kaliumsulfat, eventuelt med innhold av magnesiumsalt Produkt framstilt av kaliumråsalt ved fysisk ekstraksjon, eventuelt med innhold av magnesiumsalt A Vinasse og vinasseekstrakt Unntatt vinasse fra salmiakkproduksjon A Kalsiumkarbonat, for eksempel kritt, mergel, kalksteinsmel, kalkholdige havalger (maerl), fosfatholdig kritt Bare naturlig forekommende B Avfall fra bløtdyr Bare fra bærekraftige fiskerier, som definert i artikkel 4.1.7 i forordning (EU) nr. 1380/2013, eller økologisk akvakultur B Eggeskall Ikke fra industrilandbruk A Magnesium- og kalsiumkarbonat Bare naturlig forekommende f.eks. dolomittkalk, malt magnesium, kalkstein A Magnesiumsulfat (kiseritt) Bare naturlig forekommende A Kalsiumkloridløsning Behandling av blader på epletrær etter påvist kalsiummangel A Kalsiumsulfat (gipsstein) Produkter angitt i nr. 1 i vedlegg I D til forordning (EF) nr. 2003/2003 Bare naturlig forekommende A, B Kalkslam fra sukkerproduksjon Biprodukt fra sukkerproduksjon fra sukkerbete og sukkerrør A Kalkslam fra produksjon av vakuumsalt Biprodukt fra produksjon av vakuumsalt fra saltlake som finnes i fjell A Rent svovel Produkter angitt i vedlegg ID.3 til forordning (EF) nr. 2003/2003 A Mikronæringsstoffer Uorganiske mikronæringsstoffer oppført i del E i vedlegg I til forordning (EF) nr. 2003/2003 A Natriumklorid A Steinmel og leire B Leonarditt (ubehandlet organisk sediment rikt på huminsyrer) Bare dersom det er framstilt som et biprodukt av gruvedrift B Humin- og fulvinsyrer Bare dersom det er framstilt fra uorganiske salter/løsninger unntatt ammoniumsalter, eller fra rensing av drikkevann B Xylitt Bare dersom det er framstilt som et biprodukt av gruvedrift (f.eks. biprodukt fra utvinning av brunkull) B Kitin (polysakkarid framstilt av skall av krepsdyr) Bare dersom det stammer fra bærekraftige fiskerier, som definert i artikkel 4.1.7 i forordning (EF) nr. 1380/2013, eller økologisk akvakultur B Sedimenter som er rike på organisk materiale fra ferskvannsmasser som er dannet under anaerobe forhold (f.eks. sapropel) Bare organiske sedimenter som er biprodukter av forvaltning av ferskvannsmasser eller utvunnet fra tidligere ferskvannsområder Når det er relevant, bør utvinningen skje på en måte som gir minst mulig påvirkning av vannsystemet Bare sedimenter fra kilder som ikke er forurenset av pesticider, persistente organiske forurensende stoffer og bensinlignende stoffer Høyeste tillatte konsentrasjoner i mg/kg tørrstoff: Kadmium: 0,7; kobber: 70; nikkel: 25; bly: 45; sink: 200; kvikksølv: 0,4; krom (totalt): 70; krom (VI): Ikke påviselig B Biokull – pyrolyseprodukt framstilt av en rekke organiske materialer av vegetabilsk opprinnelse og anvendt som jordforbedringsmiddel Bare fra plantematerialer, ubehandlet eller behandlet med produkter som er oppført i vedlegg II Høyeste verdi på 4 mg polysykliske aromatiske hydrokarboner (PAH) per kg tørrstoff (DM). Denne verdien skal vurderes på nytt annethvert år, idet det tas hensyn til risikoen for akkumulering som følge av gjentatt bruk

1 Kommisjonsforordning (EU) nr. 142/2011 av 25. februar 2011 om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1069/2009 om fastsettelse av hygieneregler for animalske biprodukter og avledede produkter som ikke er beregnet på konsum, og om gjennomføring av rådsdirektiv 97/78/EF med hensyn til visse prøver og produkter som er unntatt fra veterinærkontroll på grensen i henhold til nevnte direktiv (EUT L 54 av 26.2.2011, s. 1).

2 Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 2003/2003 av 13. oktober 2003 om gjødsel (EUT L 304 av 21.11.2003, s. 1).

◄ M21

Vedlegg II skal lyde:

► M21

Alle stoffer angitt i dette vedlegget skal minst overholde bruksvilkårene angitt i vedlegget til Kommisjonens gjennomføringsforordning (EU) nr. 540/2011 1 . Mer restriktive bruksvilkår for økologisk produksjon er angitt i kolonne nummer to i hver tabell.

1 Kommisjonens gjennomføringsforordning (EU) nr. 540/2011 av 25. mai 2011 om gjennomføring av europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1107/2009 med hensyn til listen over godkjente aktive stoffer (EUT L 153 av 11.6.2011, s. 1).

Navn Beskrivelse, krav til sammensetning, bruksvilkår Allium sativum (hvitløkekstrakt) Azadiraktin utvunnet av Azadirachta indica (Neem-tre) Bivoks Bare som sårbalsam/sårbeskyttelse ved beskjæring/poding COS-OGA Hydrolyserte proteiner, unntatt gelatin Laminarin Tare skal enten dyrkes økologisk i samsvar med artikkel 6d eller høstes på en bærekraftig måte i samsvar med artikkel 6c Maltdekstrin Feromoner Bare i feller og dispensere Vegetabilske oljer Alle bruksområder er tillatt, unntatt som ugressmiddel Pyretriner Bare av vegetabilsk opprinnelse Kvassia utvunnet av Quassia amara Bare som insektmiddel, repellent Repellenter (lukt) av animalsk eller vegetabilsk opprinnelse/sauefett Bare på ikke-spiselige deler av avlingen og når avlingsmaterialet ikke spises av sau eller geit Salix spp. Cortex (ekstrakt av bark av Salix-arter) Terpener (eugenol, geraniol og tymol)

Navn Beskrivelse, krav til sammensetning, bruksvilkår Basisstoffer basert på næringsmidler (herunder lecitiner, sukrose, fruktose, eddik, myse, kitosanhydroklorid 1 og Equisetum arvense ) Bare basisstoffer som definert i artikkel 23 i forordning (EF) nr. 1107/2009 2 som er næringsmidler som definert i artikkel 2 i forordning (EF) nr. 178/2002 og som er av vegetabilsk eller animalsk opprinnelse Stoffene skal ikke brukes som ugressmidler

1 Stammer fra bærekraftige fiskerier eller økologisk akvakultur.

2 Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1107/2009 av 21. oktober 2009 om omsetning av plantevernmidler (EUT L 309 av 24.11.2009, s. 1).

Navn Beskrivelse, krav til sammensetning, bruksvilkår Mikroorganismer Ikke av genmodifiserte organismer Spinosad Cerevisan

Navn Beskrivelse, krav til sammensetning, bruksvilkår eller bruksrestriksjoner Aluminiumsilikat (kaolin) Kalsiumhydroksid Når det brukes som soppdrepende middel, bare til frukttrær, herunder i planteskoler, for å bekjempe Nectria galligena Karbondioksid Kobberforbindelser i form av kobberhydroksid, kobberoksyklorid, kobberoksid, Bordeaux-væske og trebasisk kobbersulfat Diammoniumfosfat Bare som lokkemiddel i feller Etylen Fettsyrer Alle bruksområder er godkjent, unntatt som ugressmiddel Jernfosfat (jern(III)ortofosfat) Preparater til overflatespredning mellom dyrkede planter Hydrogenperoksid Kiselgur (diatoméjord) Svovelkalk (kalsiumpolysulfid) Parafinolje Kalium- og natriumhydrogenkarbonat (også kjent som kalium-/natriumbikarbonat) Pyretroider (bare deltametrin eller lambdacyhalotrin) Bare i feller med særlige lokkemidler, bare mot Bactrocera oleae og Ceratitis capitata Wied Kvartssand Natriumklorid Alle bruksområder er godkjent, unntatt som ugressmiddel Svovel ◄ M21

Vedlegg VI skal lyde:

► M21

Tilsetningsstoffer i fôrvarer som er oppført i dette vedlegget, skal godkjennes i henhold til europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1831/2003.

a) Konserveringsmidler ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår E 200 Sorbinsyre E 236 Maursyre E 237 Natriumformiat E 260 Eddiksyre E 270 Melkesyre E 280 Propionsyre E 330 Sitronsyre

b) Antioksidanter ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår 1b306(i) Tokoferolekstrakter fra vegetabilske oljer 1b306(ii) Tokoferolrike ekstrakter fra vegetabilske oljer (deltarike)

c) Emulgatorer, stabilisatorer, fortykningsmidler og geleringsmidler ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår 1c322 Lecitiner Bare dersom de er framstilt av økologiske råvarer Bare til bruk som fôr til akvakulturdyr

d) Bindemidler og antiklumpemidler ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår E 412 Guarkjernemel E 535 Natriumferrocyanid Høyeste dosering: 20 mg/kg NaCl beregnet som ferrocyanidanion E 551b Kolloidal silisiumoksid E 551c Kiselgur (diatoméjord, renset) 1m558i Bentonitt E 559 Kaolinleire, asbestfri E 560 Naturlige blandinger av steatitt og kloritt E 561 Vermikulitt E 562 Sepiolitt E 566 Natrolitt-fonolitt 1g568 Klinoptilolitt av sedimentær opprinnelse E 599 Perlitt

e) Tilsetningsstoffer i ensilasje ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår 1k 1k236 Enzymer, mikroorganismer Maursyre Bruk begrenset til produksjon av ensilasje når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring Bruken av maursyre, propionsyre deres natriumsalter i produksjonen av ensilasje er tillatt bare når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring 1k237 Natriumformiat Bruk begrenset til produksjon av ensilasje når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring Bruken av maursyre, propionsyre deres natriumsalter i produksjonen av ensilasje er tillatt bare når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring 1k280 Propionsyre Bruk begrenset til produksjon av ensilasje når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring Bruken av maursyre, propionsyre deres natriumsalter i produksjonen av ensilasje er tillatt bare når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring 1k281 Natriumpropionat Bruk begrenset til produksjon av ensilasje når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring Bruken av maursyre, propionsyre deres natriumsalter i produksjonen av ensilasje er tillatt bare når værforholdene ikke tillater tilstrekkelig gjæring

ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår 2b Aromastoffer Bare ekstrakter fra landbruksprodukter Castanea sativa Mill.: Ekte kastanje (ekstrakt)

a) Vitaminer, provitaminer og kjemisk veldefinerte stoffer med tilsvarende virkning

ID-numre eller funksjonsgrupper | Stoff | Beskrivelse, bruksvilkår | 3a | Vitaminer og provitaminer | Framstilt av landbruksprodukter | Ved syntetisk framstilte vitaminer kan bare de som er identiske med vitaminer framstilt av landbruksprodukter, brukes til dyr med én mage og akvakulturdyr | Ved syntetisk framstilte vitaminer kan bare vitamin A, D og E som er identiske med vitaminer framstilt av landbruksprodukter, brukes til drøvtyggere, etter forhåndsgodkjenning fra medlemsstaten basert på en vurdering av mulighetene for økologiske drøvtyggere til å få i seg de nødvendige mengder av disse vitaminene gjennom sine fôrrasjoner | 3a920 | Betain, vannfritt | Bare til dyr med én mage | Bare av naturlig opprinnelse og om mulig av økologisk opprinnelse

b) Forbindelser av mikronæringsstoffer ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår E1 Jern 3b101 Jern(II)karbonat (jernspat) 3b103 Jern(II)sulfatmonohydrat 3b104 Jern(II)sulfatheptahydrat 3b201 Kaliumjodid 3b202 Kalsiumjodat, vannfritt 3b203 Overtrukket granulert kalsiumjodat, vannfritt 3b301 Kobolt(II)acetattetrahydrat 3b302 Kobolt(II)karbonat 3b303 Kobolt(II)karbonathydroksid(2:3) monohydrat 3b304 Overtrukket granulert kobolt(II)karbonathydroksid(2:3) monohydrat 3b305 Kobolt(II)sulfatheptahydrat 3b402 Kobber(II) karbonatdihydroksymonohydrat 3b404 Kobber(II)oksid 3b405 Kobber(II)sulfatpentahydrat 3b409 Dikobberkloridtrihydroksid (TBCC) 3b502 Mangan(II)oksid 3b503 Mangan(II)sulfat, monohydrat 3b603 Sinkoksid 3b604 Sinksulfatheptahydrat 3b605 Sinksulfatmonohydrat 3b609 Sinkkloridhydroksidmonohydrat (TBZC) 3b701 Natriummolybdatdihydrat 3b801 Natriumselenitt 3b810, 3b811, 3b812, 3b813 og 3b817 Inaktivert selenberiket gjær

ID-numre eller funksjonsgrupper Stoff Beskrivelse, bruksvilkår 4a, 4b, 4c og 4d Enzymer og mikroorganismer i kategorien «Avlstekniske tilsetningsstoffer» ◄ M21

Vedlegg VIII skal lyde: ► M21

Ved beregning av prosentandelen nevnt i artikkel 23 nr. 4 bokstav a) ii) i forordning (EF) nr. 834/2007 skal næringsmiddeltilsetninger som er merket med en asterisk i kolonnen for kodenummer, anses som ingredienser av landbruksopprinnelse. Kode Navn Bearbeiding av næringsmidler av Særlige vilkår og begrensninger i tillegg til forordning (EF) nr. 1333/2008 vegetabilsk opprinnelse animalsk opprinnelse E 153 Vegetabilsk karbon X Geitost i aske Morbier-ost E 160b* Annattoekstrakter, bixin, norbixin X Red Leicester-ost Double Gloucester-ost Cheddar Mimolette-ost E 170 Kalsiumkarbonat X X Skal ikke brukes til farging eller tilsetning av kalsium i produkter E 220 Svoveldioksid X X (bare til mjød) I fruktviner (vin framstilt av annen frukt enn druer, herunder eplesider og pæresider) og mjød med og uten tilsatt sukker: 100 mg/l (maksimalt innhold fra alle kilder, uttrykt som SO 2 i mg/l) E 223 Natriumdisulfitt X Krepsdyr E 224 Kaliumdisulfitt X X (bare til mjød) I fruktviner (vin framstilt av annen frukt enn druer, herunder eplesider og pæresider) og mjød med og uten tilsatt sukker: 100 mg/l (maksimalt innhold fra alle kilder, uttrykt som SO 2 i mg/l) E250 Natriumnitritt X For kjøttprodukter. Kan brukes bare dersom det er godtgjort overfor vedkommende myndighet at det ikke finnes noe teknologisk alternativ tilgjengelig som gir samme garanti og/eller gjør det mulig å bevare produktets særlige egenskaper. Ikke i kombinasjon med E252. Veiledende tilsatt mengde uttrykt som NaNO 2 : 80 mg/kg, grenseverdi for restmengde uttrykt som NaNO 2 50 mg/kg E252 Kaliumnitrat X For kjøttprodukter. Kan brukes bare dersom det er godtgjort overfor vedkommende myndighet at det ikke finnes noe teknologisk alternativ tilgjengelig som gir samme garanti og/eller gjør det mulig å bevare produktets særlige egenskaper. Ikke i kombinasjon med E250. Veiledende tilsatt mengde uttrykt som NaNO 3 : 80 mg/kg, grenseverdi for restmengde uttrykt som NaNO 3 50 mg/kg E 270 Melkesyre X X E 290 Karbondioksid X X E 296 Eplesyre X E 300 Askorbinsyre X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Kjøttprodukter E 301 Natriumaskorbat X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Kjøttprodukter i forbindelse med nitrater eller nitritter E 306* Tokoferolrikt ekstrakt X X Antioksidant E 322* Lecitiner X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkeprodukter Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022. Til nevnte dato bare dersom de er framstilt av økologiske råvarer E 325 Natriumlaktat X Melkebaserte produkter og kjøttprodukter E 330 Sitronsyre X X E 331 Natriumsitrater X X E 333 Kalsiumsitrater X E 334 Vinsyre (L(+)-) X X (bare til mjød) Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Mjød E 335 Natriumtartrater X E 336 Kaliumtartrater X E 341 (i) Monokalsiumfosfat X Hevemiddel for selvhevende mel E 392* Ekstrakter av rosmarin X X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon E 400 Alginsyre X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter E 401 Natriumalginat X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter E 402 Kaliumalginat X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter E 406 Agar X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter og kjøttprodukter E 407 Karragenan X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter E 410* Johannesbrødkjernemel X X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 E 412* Guarkjernemel X X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 E 414* Gummi arabicum X X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 E 415 Xantangummi X X E 417 Tarakjernemel X X Fortykningsmiddel Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 E 418 Gellangummi X X Bare med høyt innhold av acyl Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 E 422 Glyserol X X Bare av vegetabilsk opprinnelse Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022 For planteekstrakter, aromaer, fuktighetsbevarer i gelkapsler, overflatebehandling av tabletter E 440 (i)* Pektin X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Melkebaserte produkter E 464 Hydroksypropylmet ylcellulose X X Innkapslingsmateriale for kapsler E 500 Natriumkarbonater X X E 501 Kaliumkarbonater X E 503 Ammoniumkarbonater X E 504 Magnesiumkarbonater X E 509 Kalsiumklorid X Koagulering av melk E 516 Kalsiumsulfat X Bærer E 524 Natriumhydroksid X Overflatebehandling av «Laugengebäck» og regulering av surhetsgraden i økologiske aromaer E 551 Silisiumdioksid X X Til tørkede urter og krydder i pulverform, aromaer og propolis E 553b Talkum X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Overflatebehandling av pølser E 901 Bivoks X Bare som overflatebehandlingsmiddel for sukkervarer Bivoks fra økologisk produksjon E 903 Karnaubavoks X Som overflatebehandlingsmiddel for sukkervarer Som risikoreduserende metode for obligatorisk ekstrem kuldebehandling av frukt som et karantenetiltak mot skadelige organismer (Kommisjonens gjennomføringsdirektiv (EU) 2017/1279) 1 Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022. Til nevnte dato bare dersom de er framstilt av økologiske råvarer E 938 Argon X X E 939 Helium X X E 941 Nitrogen X X E 948 Oksygen X X E 968 Erytritol X X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon uten bruk av ionebytterteknologi

1 Kommisjonens gjennomføringsdirektiv (EU) 2017/1279 av 14. juli 2017 om endring av vedlegg I-V til rådsdirektiv 2000/29/EF om beskyttelsestiltak mot innføring til Fellesskapet av organismer som er skadelige for planter eller planteprodukter, og spredning av dem i Fellesskapet (EUT L 184 av 15.7.2017, s. 33).

Navn Bearbeiding av alle næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse Bearbeiding av alle næringsmidler av animalsk opprinnelse Særlige vilkår og begrensninger i tillegg til forordning (EU) nr. 1333/2008 Vann X X Drikkevann som definert i rådsdirektiv 98/83/EF Kalsiumklorid X Koaguleringsmiddel Kalsiumkarbonat X Kalsiumhydroksid X Kalsiumsulfat X Koaguleringsmiddel Magnesiumklorid (eller nigari) X Koaguleringsmiddel Kaliumkarbonat X Med hensyn til næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse: Tørking av druer Natriumkarbonat X X Melkesyre X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Til regulering av pH-verdien i saltlaken som brukes i osteproduksjon L(+)-melkesyre fra gjæring X Med hensyn til næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse: Ved framstilling av vegetabilske proteinekstrakter Sitronsyre X X Natriumhydroksid X Med hensyn til næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse: Til produksjon av sukker; til produksjon av olje, unntatt olivenolje; ved framstilling av vegetabilske proteinekstrakter Svovelsyre X X Produksjon av gelatin Produksjon av sukker Humleekstrakt X Med hensyn til næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse: Bare for antimikrobielle formål i produksjon av sukker Om mulig fra økologisk produksjon Ekstrakt fra kolofonium fra furu X Med hensyn til næringsmidler av vegetabilsk opprinnelse: Bare for antimikrobielle formål i produksjon av sukker Om mulig fra økologisk produksjon Saltsyre X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin; til regulering av pH-verdien i saltlaken som brukes ved framstilling av ostene Gouda, Edamer, Maasdammer, Boerenkaas, Friese og Leidse Nagelkaas Ammoniumhydroksid X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin Hydrogenperoksid X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin Karbondioksid X X Nitrogen X X Etanol X X Løsemiddel Garvesyre X Filtreringshjelpemiddel Eggalbumin X Kasein X Gelatin X Fiskelim X Vegetabilske oljer X X Smøremiddel, slippmiddel eller skumdempende middel Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon Silisiumdioksid i form av gel eller kolloidal løsning X Aktivt karbon X Talkum X I samsvar med spesifikke renhetskriterier for tilsetningsstoffet E 553b Bentonitt X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Som fortykningsmiddel for mjød Cellulose X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin Kiselgur X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin Perlitt X X Med hensyn til næringsmidler av animalsk opprinnelse: Produksjon av gelatin Hasselnøttskall X Rismel X Bivoks X Slippmiddel Bivoks fra økologisk produksjon Karnaubavoks X Slippmiddel Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Får anvendelse fra 1. januar 2022. Til nevnte dato bare dersom de er framstilt av økologiske råvarer Eddiksyre/eddik X Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon. Bare til fiskeforedling. Fra naturlig gjæring, skal ikke framstilles av genmodifiserte organismer Tiaminhydroklorid X X Bare til bearbeiding av fruktviner, herunder eplesider, pæresider og mjød Diammoniumfosfat X X Bare til bearbeiding av fruktviner, herunder eplesider, pæresider og mjød Trefiber X X Tømmerets opprinnelse bør begrenses til sertifisert, bærekraftig avvirket trevirke Trevirke som brukes, må ikke inneholde giftige stoffer (behandling etter avvirkning, naturlig forekommende giftstoffer eller giftstoffer fra mikroorganismer)

Navn Primærgjær Gjærtilberedninger/ -sammensetninger Særlige vilkår Kalsiumklorid X Karbondioksid X X Sitronsyre X Til regulering av pH-verdien i gjærproduksjon Melkesyre X Til regulering av pH-verdien i gjærproduksjon Nitrogen X X Oksygen X X Potetstivelse X X Til filtrering Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon Natriumkarbonat X X Til regulering av pH-verdien Vegetabilske oljer X X Smøremiddel, slippmiddel eller skumdempende middel. Bare dersom det stammer fra økologisk produksjon ◄ M21

Vedlegg VIIIa skal lyde: ► M21

Type behandling i samsvar med vedlegg I A til forordning (EF) nr. 606/2009 Produktenes eller stoffenes navn Særlige vilkår og restriksjoner innenfor rammen av de grensene og vilkårene som er fastsatt i forordning (EF) nr. 1234/2007 og (EF) nr. 606/2009 Nr. 1: Bruk til lufting eller oksygenering – Luft – Gassformig oksygen Nr. 3: Sentrifugering og filtrering – Perlitt – Cellulose – Kiselgur Bare til bruk som inaktivt filtreringshjelpemiddel Nr. 4: Bruk for å skape en inaktiv atmosfære og håndtere produktet atskilt fra luft – Nitrogen – Karbondioksid – Argon Nr. 5, 15 og 21: Bruk – Gjær 1 , gjærskorpe Nr. 6: Bruk – Diammoniumfosfat – Tiaminhydroklorid – Gjærautolysater Nr. 7: Bruk – Svoveldioksid – Kaliumbisulfitt eller kaliumdisulfitt a) Det høyeste svoveldioksidinnholdet skal ikke overstige 100 milligram per liter for rødvin i henhold til del A nr. 1 bokstav a) i vedlegg I B til forordning (EF) nr. 606/2009, med et restsukkerinnhold under 2 gram per liter. b) Det høyeste svoveldioksidinnholdet skal ikke overstige 150 mg per liter for hvitvin og rosévin i henhold til del A nr. 1 bokstav b) i vedlegg I B til forordning (EF) nr. 606/2009, med et restsukkerinnhold under 2 gram per liter. c) For alle andre viner skal det høyeste svoveldioksidinnholdet som anvendes 1. august 2010 i henhold til vedlegg I B til forordning (EF) nr. 606/2009, reduseres med 30 milligram per liter. Nr. 9: Bruk – Trekull til ønologisk bruk Nr. 10: Klaring – Gelatin til konsum 2 – Planteproteiner fra hvete eller erter 2 – Fiskelim 2 – Eggalbumin 2 – Tanniner 2 – Potetproteiner 2 – Gjærproteinekstrakter 2 – Kasein – Kitosan framstilt fra Aspergillus niger – Kaliumkaseinater – Silisiumdioksid – Bentonitt – Pektolytiske enzymer Nr. 12: Bruk til syrning – Melkesyre – L(+)-vinsyre Nr. 13: Bruk til avsyrning – L(+)-vinsyre – Kalsiumkarbonat – Nøytralt kaliumtartrat – Kaliumhydrogenkarbonat Nr. 14: Tilsetting – Aleppofuruharpiks Nr. 17: Bruk – Melkebakterier Nr. 19: Tilsetting – L-askorbinsyre Nr. 22: Bruk til gjennomblåsing – Nitrogen Nr. 23: Tilsetting – Karbondioksid Nr. 24: Tilsetting for å stabilisere vinen – Sitronsyre Nr. 25: Tilsetting – Tanniner 2 Nr. 27: Tilsetting – Metavinsyre Nr. 28: Bruk – Gummi arabicum 2 (akasiegummi) Nr. 30: Bruk – Kaliumbitartrat Nr. 31: Bruk – Kobbersitrat Nr. 35: Bruk – Mannoproteiner av gjærsopp Nr. 38: Bruk – Eikeflis Nr. 39: Bruk – Kaliumalginat Nr. 44: Bruk – Kitosan framstilt fra Aspergillus niger Nr. 51: Bruk – Inaktivert gjær Type behandling i samsvar med avsnitt A nr. 2 bokstav b) i vedlegg III til forordning (EF) nr. 606/2009 – Kalsiumsulfat Bare for «vino generoso» eller «vino generoso de licor»

1 For de enkelte gjærstammene: Om mulig framstilt av økologiske råvarer.

2 Om mulig framstilt av økologiske råvarer.

◄ M21