Forskrift om endring i forskrift om offentlig kontroll – animalsk produksjon, forordning (EU) 2019/624 og forordning (EU) 2019/627

I

I forskrift 9. mars 2020 nr. 720 om offentlig kontroll – animalsk produksjon, forordning (EU) 2019/624 og forordning (EU) 2019/627 gjøres følgende endringer:

I EØS-henvisningsfeltet tilføyes følgende etter forordning (EU) 2019/627:

som endret ved forordning (EU) 2020/2108 og forordning (EU) 2021/1709

I § 2 Gjennomføring av forordning (EU) 2019/627 om fastsettelse av ensartede praktiske ordninger for gjennomføringen av offentlig kontroll av produkter av animalsk opprinnelseberegnet til konsum, tilføyes følgende etter forordning (EU) 2020/2108:

og forordning (EU) 2021/1709

II

Endringene trer i kraft straks.

Forordninger

Endringer som gjøres under avsnittet «Forordninger»:

I konsolidert versjon av forordning (EU) 2019/627 om fastsettelse av ensartede praktiske ordninger for gjennomføringen av offentlig kontroll av produkter av animalsk opprinnelse beregnet til konsum, gjøres følgende endringer:

Innledningsteksten skal lyde:

Nedenfor gjengis til informasjon norsk oversettelse av forordning (EU) 2019/627 som endret ved forordning (EU) 2020/2108 og forordning (EU) 2021/1709 med de endringer og tillegg som følger av EØS-tilpasningen av rettsakten i samsvar med vedlegg I og II, protokoll 1.

► B Kommisjonens forordning (EU) 2019/627 av 15. mars 2019

► M1 Kommisjonens forordning (EU) 2020/2108 av 16. desember 2020

► M2 Kommisjonens forordning (EU) 2021/1709 av 23. september 2021

I artikkel 18(3), 19(2), 20(2), 21(2), 22(2) og 23(2) skal innledningsteksten lyde:

► M2

Framgangsmåter for kontroll post mortem skal gjennomføres i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav c) i forordning (EU) 2017/625 og artikkel 7 og 8 i forordning (EU) 2019/624 ved hjelp av innsnitt i og palpering av skrotten og slakteavfallet dersom det er tegn på mulig risiko for menneskers ellers dyrs helse eller for dyrevelferden i samsvar med artikkel 24:

◄ M2

I artikkel 19, punkt 2b) skal følgende tekst fjernes:

► M2

Innsnitt i de bronkiale og mediastinale lymfeknutene (Lnn. bifurcationes, eparteriales og mediastinales).

◄ M2

I artikkel 24 skal innledningsteksten lyde:

► M2

De ytterligere framgangsmåtene for kontroll post mortem som er nevnt i artikkel 18 nr. 3, artikkel 19 nr. 2, artikkel 20 nr. 2, artikkel 21 nr. 2, artikkel 22 nr. 2 og artikkel 23 nr. 2 skal gjennomføres ved å foreta innsnitt i og palpering av skrotten og slakteavfallet dersom den offentlige veterinæren finner at ett av følgende tyder på mulig risiko for menneskers eller dyrs helse eller for dyrevelferden:

◄ M2

► M2 Når det gjelder øvrig vilt av hov- og klovdyr som ikke er omfattet av bokstav a) og b), framgangsmåtene for kontroll post mortem av storfe som er fastsatt i artikkel 19. ◄ M2

I artikkel 44 skal punkt 1 lyde:

► M2

1. Dersom reglene for vern av dyr på tidspunktet for slakting eller avliving som er fastsatt i artikkel 3–9, artikkel 14–17 og artikkel 19 i forordning (EF) nr. 1099/2009, ikke overholdes, skal den offentlige veterinæren verifisere at den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket umiddelbart treffer de nødvendige korrigerende tiltakene og hindrer at dette skjer igjen.

◄ M2

► M2 stempelmerket påføres bare tamme hov- og klovdyr og oppdrettsvilt av pattedyr, unntatt haredyr, som har gjennomgått kontroll ante mortem og post mortem, og viltlevende storvilt som har gjennomgått kontroll post mortem, i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav a), b) og c) i forordning (EU) 2017/625, dersom det ikke er noen grunn til å erklære kjøttet uegnet til konsum. Stempelmerket kan imidlertid påføres før resultatene av eventuell undersøkelse for trikinose og/eller TSE-analyse foreligger, i samsvar med bestemmelsene fastsatt i henholdsvis artikkel 4 nr. 3 i gjennomføringsforordning (EU) 2015/1375 og i kapittel A i vedlegg III til forordning (EF) nr. 999/2001, avsnitt I nr. 6.2 og 6.3 og avsnitt II nr. 7.2 og 7.3. ◄ M2

I vedlegg V skal kapittel I lyde:

Innholdet av paralyserende skjellgift (PSP) i muslinger (hele kroppen eller enhver del som spises for seg) skal bestemmes ved bruk av metoden beskrevet i standard EN 14526 * eller enhver annen internasjonalt anerkjent validert metode som ikke medfører bruk av levende dyr.

Toksinene karbamat STX, NeoSTX, gonyautoksin 1 og 4 (GTX1- og GTX4-isomerer bestemt sammen) og go-nyautoksin 2 og 3 (GTX2- og GTX3-isomerer bestemt sammen). Toksinene N-sulfokarbamoyl (B1), gonyautoksin-6 (B2), N-sulfokarbamoyl-gonyautoksin 1 og 2 (C1- og C2-isomerer bestemt sammen), N-sulfokarbamoyl-gonyautoksin 3 og 4 (C3- og C4-isomerer bestemt sammen). Toksinene dekarbamoyl dcSTX, dcNeoSTX, dekarbamoylgonyautoksin-2 og -3 (isomerer bestemt sammen).

Dersom det påvises nye analoger av de ovennevnte toksinene som det er fastsatt en toksisitetsekvivalensfaktor (TEF) for, skal de inngå i analysen.

Den samlede toksisiteten vil bli uttrykt i μg STX 2HCL-ekvivalenter/kg, og skal beregnes ved hjelp av TEF-verdiene som anbefalt i den nyeste EFSA-uttalelsen eller FAO OMS-rapporten, etter forslag fra Det europeiske referanselabora-torium for marine biotoksiner og dets nettverk av nasjonale referanselaboratorier, og etter godkjenning fra Europakom-misjonen. TEF-verdiene som brukes, vil bli offentliggjort på nettstedet til Det europeiske referanselaboratorium for marine biotoksiner ** .

Dersom resultatene bestrides, skal metoden beskrevet i standard EN 14526 som nevnt i del A være referansemetoden.

* Bestemmelse av toksiner i saksitoksin-gruppen i skjell – HPLC med prekolonnederivatisering med peroksid- eller pe-riodat-oksidasjon.

** http://www.aecosan.msssi.gob.es/en/CRLMB/web/home.html

◄ M2

I vedlegg V, kapittel III skal punkt A. b) fjernes.

I vedlegg VI skal følgende tekst settes inn nederst i kapittel I D.

► M2

For villfangede fiskerivarer skal det fastsettes overvåkningsordninger for å kontrollere at EUs regelverk for forurensende stoffer overholdes, i samsvar med forordning (EF) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler.

◄ M2