Artikkel 128
Håndtering og tilberedning av ferskt kjøtt i dets opprinnelsesanlegg
Forsendelser av ferskt kjøtt skal holdes strengt atskilt fra ferskt kjøtt som ikke oppfyller de relevante kravene til dyrehelse ved innførsel til Unionen av ferskt kjøtt fastsatt i artikkel 124–146, under slakting, nedskjæring og til
a) det er emballert for videre lagring eller avsendelse til Unionen, eller
b) det ankommer Unionen, dersom det dreier seg om uemballert ferskt kjøtt.