§ 3. Vilkår for bruk av produktbetegnelsen

Produktbeskrivelse Målselvnepe fra Nord-Norge er nepe av sorten Målselvnepe (Brassicarapa L. var. Rapa) stamme Gibostad dyrket nord for polarsirkelen. Målselvnepe fra Nord-Norge skal ha en søtlig og mild nepesmak, saftig og sprø konsistens, gul farge i skallet og kjøttet og en flat- og sirkelrund form. Hele neper skal ha en størrelse på mellom 8 og 13 cm i diameter. Spesialsorteringer kan forekomme. Geografisk område Målselvnepe fra Nord-Norge skal produseres i Nord-Norge nord for polarsirkelen avgrenset mot sør av kommunene Saltdal, Beiarn og Meløy. Produksjonsmetode Dyrking og såing Målselvnepe fra Nord-Norge skal dyrkes på godt drenert sandholdig jord (jordklassene 2 – 6, ikke grovsand) eller moldholdig mineraljord. Det skal foretas vekstskifte hvert år med planter av en annen plantefamilie enn korsblomstfamilien. Ved dyrking i områder med klumprot kan Målselvnepe fra Nord-Norge bare dyrkes hvert 7. år og i jord med pH≥6. Frø til dyrking av Målselvnepe fra Nord-Norge skal være kjøpt inn via registrert såvareforretning eller sortseier/-vedlikeholder. Egenproduserte frø kan brukes forutsatt at opphavet er frø kjøpt fra registrert såvareforretning eller foredlervare. Ved egen frøformering kan det ikke dyrkes andre blomstrende Brassica-arter nærmere enn 600 meter fra frønepene. Bare neper dyrket i det definerte geografiske området for dyrking av Målselvnepe fra Nord-Norge kan brukes til produksjon av basisfrø. Såing skal foregå når jorda er lagelig. Etter såing skal åkeren dekkes med duk eller nett, eller gjerdes inn med vertikale insektnett for beskyttelse mot skadeinsekter. Ved de tidligste såingene skal bruk av plast for klimaforbedring vurderes. Plantene skal sikres jevn tilgang på vann og næringsstoffer gjennom vekstsesongen. Gjødsling skal tilpasses på bakgrunn av jordanalyser. Høsting, kvalitetskontroll og lagring Nepene skal holdes fuktig fra høsting og frem til siste vaskeprosess. Lagringsnepe er unntatt. Neper som selges som Målselvnepe fra Nord-Norge skal være sortstypiske, være hele og fri for insekts-, sopp- og vekstskader. Neper med rød eller sterk grønn skolt skal sorteres ut. Det skal foretas kvalitetskontroll ved skjæreprøve av 3 kg pr. parti, enten direkte i åker eller ved ankomst på pakkeri. Et parti defineres her som det volumet høstet pr. skifte/åker pr. høstetidspunkt. Langtidslagring av Målselvnepe fra Nord-Norge skal skje ved minst 90 % relativ luftfuktighet og en temperatur på mellom 0 og 2 °C.