§ 3. Definisjoner

Eier: legal person eller person som eier et selskap som driver med produksjon av levende fjørfe. Dyreholder: eier eller annen person som har ansvar for det daglige stell av fjørfe på permanent eller midlertidig basis. Verpehøns: tamhøns eldre enn 20 uker som holdes for produksjon av konsumegg. Avlsdyr: fjørfe eldre enn 20 uker som holdes for produksjon av rugeegg. Kylling: ungt dyr av tamhøns som holdes for kjøtt- eller eggproduksjon eller som livdyr for senere å bli avlsdyr. Livkylling: fjørfe under 20 uker som oppdrettes for produksjon av egg (inkludert rugeegg). Daggamle kyllinger: fjørfe under 72 timer og som ikke er fôret etter klekking. Dyretetthet: total vekt av levende dyr som er til stede på samme tid pr. kvadratmeter bruksareal i huset. Fjørfeanlegg: uteareal, bygninger og tekniske innretninger hvor det holdes fjørfe. Flokk: en gruppe fjørfe som er til stede samtidig i samme hus. Innredede bur: bur med rede, vagle, klosliper og strø. Rede: rom med annet underlag enn netting som er egnet til egglegging. Vagle: passende sittepinne uten skarpe kanter. Strø: løst materiale, for eksempel sand, grus flis, halm og torv, som er egnet til at hønene kan tilfredsstille adferdsmessige behov som hakking, skraping og sandbading. Klosliper: innretning som sikrer kloslitasje slik at dyras klør ikke vokser seg for lange, for eksempel smergelpapir pålimt innenfor fôrtroa. Bruksareal: flateareal tilgjengelig for dyra, Redearealet inngår ikke i bruksarealet. Frihøyde: høyde tilgjengelig for hønene for å kunne bevege seg fritt. Daglig dødelighetsrate: antall døde kyllinger pr. dag i ett innsett i ett hus dividert på antall kyllinger til stede i huset, multiplisert med 100. Antall døde kyllinger inkluderer de som er avlivet av sykdomsmessige eller andre grunner. Kumulativ daglig dødelighet: summen av daglig dødelighet.