Forskrift om offentlig kontroll for å sikre etterlevelse av regelverket for mat, fôr, plantevernmidler, dyrehelse og dyrevelferd
Forskrift om offentlig kontroll på matområdet
Formål
1. Denne forordning fastsetter regler for a) offentlig kontroll og annen offentlig virksomhet som gjennomføres av vedkommende myndigheter i medlemsstatene, b) finansiering av offentlig kontroll, c) administrativ bistand og samarbeid mellom medlemsstatene med sikte på riktig anvendelse av reglene nevnt i nr. 2, d) Kommisjonens gjennomføring av kontroll i medlemsstatene og tredjestater, e) vedtakelse av vilkår som skal oppfylles med hensyn til dyr og varer som innføres til Unionen fra en tredjesta
Innhold167 paragrafer
Kapittel DE
Formål og virkeområde
Noter (2)
- Note 46Europaparlaments- og rådsdirektiv 2010/63/EU av 22. september 2010 om vern av dyr som brukes til vitenskapelige formål (EUT L 276 av 20.10.2010, s. 33). ► M3
- Note 47Europaparlaments- og rådsforordning (EU) 2019/6 av 11. desember 2018 om legemidler til dyr og om oppheving av direktiv 2001/82/EF (EUT L 4 av 7.1.2019, s. 43). ◄ M3
Offentlig kontroll og annen offentlig virksomhet
Noter (1)
- Note 4Ikrafttredelse for EFTA-statene vil skje i henhold til EØS-komiteens beslutning nr. 124/2025 av 13. juni 2025.
Definisjoner
Noter (4)
- Note 48Rådsforordning (EF) nr. 834/2007 av 28. juni 2007 om økologisk produksjon og merking av økologiske produkter og om oppheving av forordning (EØF) nr. 2092/91 (EUT L 189 av 20.7.2007, s. 1).
- Note 49Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 853/2004 av 29. april 2004 om fastsettelse av særlige hygieneregler for næringsmidler av animalsk opprinnelse (EUT L 139 av 30.4.2004, s. 55).
- Note 50Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 952/2013 av 9. oktober 2013 om fastsettelse av Unionens tollkodeks (EUT L 269 av 10.10.2013, s. 1).
- Note 51Rådsforordning (EØF) nr. 2658/87 av 23. juli 1987 om toll- og statistikknomenklaturen og om den felles tolltariff (EFT L 256 av 7.9.1987, s. 1).
Kapittel II
I
Myndighetene som kontrollerer matområdet skal gjennomføre eller utsettes for interne revisjoner. De må følge opp resultatene med egnede tiltak. Revisjonene skal være åpne og granskes uavhengig.AI
Personer og bedrifter har rett til å klage på bestemte beslutninger fra myndighetene. Denne klageretten hindrer ikke myndighetene i å gripe inn umiddelbart for å stoppe risiko for helse, miljø eller dyrevelferd.AI
Myndighetene skal føre kontroll med dyr, matvarer og stoffer som påvirker disse. Kontrollen gjelder også de som driver virksomheten, deres lokaler, utstyr og dokumentasjon. Det skal føres en liste over hvem som er driftsansvarlige.AI
Myndighetene skal være åpne om hvordan de utfører matkontroll og publisere informasjon om dette, blant annet på internett. De skal gi oversikt over antall kontroller, resultater, avvik og sanksjoner. Det er også mulig å rangere enkelte virksomheter hvis kriteriene er objektive og åpne.AI
Myndighetene må følge skriftlige prosedyrer når de utfører offentlig kontroll av mat. De skal kontrollere at rutinene fungerer, rette opp feil og oppdatere prosedyrene ved behov.AI
Myndighetene skal skrive ned all offentlig kontroll de utfører. Dokumentasjonen skal beskrive formålet, metodene, resultatet og eventuelle krav til tiltak. Den som er kontrollert, har som hovedregel rett til å få en kopi av dette.AI
Bestemmelsen beskriver hvilke metoder som kan brukes ved offentlig kontroll av matområdet. Dette inkluderer blant annet inspeksjon av lokaler, varer og utstyr, samt gjennomgang av dokumentasjon og intervjuer med ansatte.AI
II
Denne bestemmelsen fastslår at visse tilleggskrav gjelder i tillegg til de generelle reglene. Den beskriver hva Kommisjonen skal vurdere når nye regler vedtas, inkludert teknologisk utvikling, forbrukernes forventninger og hensyn til små bedrifter og tradisjonelle metoder.AI
Noter (2)
- Note 52Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 852/2004 av 29. april 2004 om næringsmiddelhygiene (EUT L 139 av 30.4.2004, s. 1).
- Note 53Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 183/2005 av 12. januar 2005 om fastsettelse av krav til fôrhygiene (EUT L 35 av 8.2.2005, s. 1).
Bestemmelsen forklarer hva ulike begreper betyr når det gjelder offentlig kontroll av mat. Den definerer ansvar og tilsyn for veterinærer og kontrollteknikere, samt hva som menes med kontroll av dyr før og etter slakting.AI
Noter (1)
- Note 54Kommisjonsforordning (EF) nr. 2073/2005 av 15. november 2005 om mikrobiologiske kriterier for næringsmidler (EUT L 338 av 22.12.2005, s. 1).
Noter (3)
- Note 55Europaparlaments- og rådsdirektiv 2000/60/EF av 23. oktober 2000 om fastsettelse av en ramme for fellesskapstiltak på området vannpolitikk (EFT L 327 av 22.12.2000, s. 1).
- Note 56Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 649/2012 av 4. juli 2012 om eksport og import av farlige kjemikalier (EUT L 201 av 27.7.2012, s. 60).
- Note 57Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 1272/2008 av 16. desember 2008 om klassifisering, merking og emballering av stoffer og stoffblandinger, om endring og oppheving av direktiv 67/548/EØF og 1999/45/EF , og om endring av forordning (EF) nr. 1907/2006 (EUT L 353 av 31.12.2008 s. 1.)
Kommisjonen kan bestemme spesielle regler for hvordan kontroll med økologisk produksjon og merking skal gjennomføres. Dette gjelder blant annet kontrollplaner, rapportering, laboratorieanalyser og samarbeid mellom myndigheter.AI
III
Myndighetene kan overføre enkelte kontrolloppgaver til utvalgte organer eller personer. Myndighetene må sørge for at de som får oppgavene, har tilstrekkelig makt til å utføre dem effektivt.AI
Reglene fastslår at overføring av offentlige kontrolloppgaver til andre organer må skje skriftlig. Det stilles strenge krav til organets kompetanse, utstyr, upartiskhet og akkreditering. Det må også være gode rutiner for samordning mellom myndighetene og organet.AI
Myndighetene kan i visse tilfeller overføre kontrolloppgaver til enkeltpersoner. Dette krever en skriftlig avtale som beskriver oppgavene, og personene må ha riktig kompetanse, utstyr og være upartiske.AI
Myndighetene kan i visse tilfeller flytte oppgaver knyttet til offentlig virksomhet over til andre organer eller enkeltpersoner. Dette er bare lov dersom spesifikke vilkår i regelverket er oppfylt. Enkelte beslutninger kan aldri flyttes over på andre.AI
Organer og personer som utfører offentlige kontrolloppgaver på vegne av myndighetene, må rapportere resultater og varsle om regelbrudd. De skal også gi myndighetene tilgang til sine lokaler og samarbeide med dem.AI
Myndigheter som har overlatt kontrolloppgaver til andre, må følge opp dette med revisjoner eller inspeksjoner. Delegeringen skal trekkes tilbake dersom oppgavene ikke utføres skikkelig, mangler ikke utbedres, eller dersom uavhengigheten er svekket.AI
IV
Myndighetene kan bruke prøver av dyr og varer som er kjøpt via fjernkommunikasjon i en offentlig kontroll, selv om de ikke har identifisert seg ved bestilling. De som har levert prøvene skal informeres om kontrollen og har rett til å få en annen sakkyndig til å uttale seg om analysen.AI
Myndighetene skal regelmessig kontrollere offentlige laboratorier gjennom revisjon. Hvis et laboratorium ikke retter opp feil etter en kontroll, kan myndighetene fjerne godkjenningen for laboratoriet eller for enkelte oppgaver.AI
Noter (1)
- Note 58Kommisjonens gjennomføringsforordning (EU) nr. 2015/1375 av 10. august 2015 om fastsettelse av særlige regler for offentlig kontroll av trikiner i kjøtt (EUT L 212 av 11.8.2015, s. 7).
Kommisjonen kan bestemme når offentlige laboratorier kan få dispensasjon fra kravet om at alle analysemetoder skal være akkrediterte. Dette forutsetter at laboratoriet er akkreditert for lignende metoder og bruker disse regelmessig.AI
V
Offentlig kontroll av dyr og varer som kommer inn i Unionen skal være basert på en risikovurdering. For enkelte spesifikke dyr og varer skal kontrollen utføres etter egne regler.AI
I
Offentlig kontroll av dyr og varer skal alltid innebære sjekk av dokumenter. Det kan også gjennomføres identitets- og fysiske kontroller basert på risiko for helse, dyrevelferd eller miljø.AI
Når myndighetene tar prøver av dyr og varer, skal de informere de ansvarlige og tollmyndighetene. Myndighetene bestemmer om varene skal holdes tilbake eller kan frigis mens man venter på analysesvar, så lenge sporbarheten er sikret.AI
II
Bestemmelsen fastslår at visse typer dyr og varer kan bli fritatt fra offentlig kontroll på grensekontrollstasjoner. Det skal vedtas egne regler for hvilke vilkår som gjelder for slike unntak.AI
Offisielle sertifikater og dokumenter som følger med dyr og varer skal leveres til og oppbevares av myndighetene ved grensekontrollstasjonen. Den driftsansvarlige får utstedt en kopi av disse dokumentene. Forsendelser kan ikke deles opp før offentlig kontroll er utført og innførselsdokumentet er utfylt.AI
Kommisjonen skal fastsette detaljerte regler for hvordan dokument-, identitets- og fysisk kontroll skal gjennomføres. Dette gjøres for å sikre at den offentlige kontrollen på matområdet er effektiv og lik for alle.AI
Noter (1)
- Note 59Europaparlaments- og rådsforordning (EU) nr. 576/2013 av 12. juni 2013 om ikke-kommersiell forflytning av kjæledyr og om oppheving av forordning (EF) nr. 998/2003 (EUT L 178 av 28.6.2013, s. 1).
Myndighetene skal avgjøre om forsendelser av dyr og varer følger gjeldende regler etter at kontroll er gjennomført. Beslutningen tas normalt av en offentlig veterinær eller plantehelsekontrollør, men for visse sjømatvarer kan andre kvalifiserte personer ta avgjørelsen.AI
Visse dyr og varer som importeres må ha et utfylt helsedokument (CHED) for å kunne gå gjennom tollen. Tollmyndighetene kan ikke frigjøre varene til salg eller endre tollprosedyren uten dette dokumentet. Mangler dokumentet, skal tollen holde tilbake forsendelsen.AI
EU-kommisjonen bestemmer hvordan det felles innførselsdokumentet om helse skal se ut og brukes. De fastsetter også minstetiden for når forsendelser må meldes inn for at kontrollen ved grensekontrollstasjonen skal være effektiv.AI
Medlemsstatene skal utpeke stasjoner som kontrollerer dyr og varer ved grensen. Før utpekingen skal Kommisjonen varsles, og i noen tilfeller må en kontroll bekrefte at minstekravene er oppfylt.AI
Hvert land skal legge ut oppdaterte lister på internett over sine grensekontrollstasjoner, med kontaktinfo, åpningstider, beliggenhet og hvilke dyr og varer stasjonen kontrollerer.AI
Tidligere godkjenninger og utpekinger av grensekontrollstasjoner og innførselssteder blir trukket tilbake. Disse stedene kan utpekes på nytt dersom visse minstekrav er oppfylt.AI
Noter (1)
- Note 60Kommisjonsforordning (EU) nr. 284/2011 av 22. mars 2011 om fastsettelse av særlige vilkår og nærmere regler for import av kjøkkenutstyr i plast av polyamid og melamin med opprinnelse i eller sendt fra Folkerepublikken Kina og Kinas spesielle administrative region Hongkong (EUT L 77 av 23.3.2011, s. 25).
Grensekontrollstasjoner som ikke lenger oppfyller fastsatte krav, skal miste sin utpeking og slettes fra offisielle lister. Medlemsstatene kan også velge å trekke tilbake utpekingen av andre årsaker.AI
En medlemsstat skal midlertidig stenge en grensekontrollstasjon hvis virksomheten utgjør en risiko for helse, miljø eller dyrevelferd. Ved alvorlig risiko skal stengingen skje umiddelbart. Stengingen skal oppheves når risikoen er borte og andre medlemsstater er varslet.AI
III
Hvis dyr eller varer ved import utgjør en risiko for helse, miljø eller dyrevelferd, skal de isoleres eller settes i karantene. Myndighetene kan kreve at varene destrueres eller får særbehandling. Den som er ansvarlig for forsendelsen må betale for tiltakene.AI
Myndighetene skal annullere dokumenter for vareforsendelser som ikke oppfyller kravene ved innførsel. De skal samarbeide for å hindre at varer som er nektet innførsel kommer inn i Unionen igjen. Myndighetene skal også føre tilsyn med tiltakene for å hindre skade på helse, miljø eller dyrevelferd.AI
Den som er ansvarlig for en vareforsendelse må følge pålegg fra myndighetene innen en gitt frist. Hvis tiltakene ikke gjennomføres, kan myndighetene kreve at varene destrueres. Den driftsansvarlige må betale for alle kostnader knyttet til tiltakene.AI
Kommisjonen skal lage regler som sikrer at grensekontrollstasjoner og kontrollsteder bruker beslutninger, tiltak og pålegg på samme måte. Dette gjelder spesielt ved vanlige eller gjentatte tilfeller av risiko eller manglende overholdelse.AI
Særbehandling av vareforsendelser kan innebære foredling eller annen behandling slik at varene blir trygge for bruk som fôr eller mat. Behandlingen må fjerne helserisiko og skje under myndighetskontroll.AI
Myndighetene skal tillate at varer eller dyr som er nektet innførsel til Unionen sendes videre. Dette krever at visse vilkår om informasjon, samtykke og dyrevelferd er oppfylt.AI
IV
Hvis det avdekkes alvorlige og gjentatte regelbrudd ved kontroll av dyr og varer fra tredjestater, skal medlemsstatene varsle Kommisjonen og andre land. Antall kontroller av forsendelser fra den aktuelle staten skal økes. Kommisjonen kan i slike tilfeller trekke tilbake godkjenningen av kontrollen før eksport.AI
V
Myndigheter og tollvesen skal samarbeide tett når dyr og varer importeres til Unionen. De skal dele nødvendig informasjon med hverandre raskt, også elektronisk, for å sikre at kontrollen utføres riktig.AI
VI
Noter (1)
- Note 61Rådsforordning (EF) nr. 1005/2008 av 29. september 2008 om opprettelse av en fellesskapsordning for å forebygge, avverge og stanse ulovlig, urapportert og uregulert fiske, om endring av forordning (EØF) 2847/93 , (EF) nr. 1936/2001 og (EF) nr. 601/2004 og om oppheving av forordning (EF) nr. 1093/94 og (EF) nr. 1447/1999 (EUT L 286 av 29.10.2008, s. 1).
2
Myndighetene skal ha nok penger til å ansette personell og skaffe ressurser for å utføre offentlig kontroll av mat. Reglene gjelder også når kontrolloppgaver blir delegert til andre.AI
Myndighetene kan kreve inn gebyrer eller avgifter for å dekke kostnadene ved offentlig kontroll og annen offentlig virksomhet. Dette gjelder så sant det ikke er forbudt etter gjeldende lovbestemmelser på området.AI
Regelen bestemmer hvordan gebyrer og avgifter for offentlig matkontroll skal beregnes. Kostnadene skal baseres på faktiske utgifter til personell, utstyr, reiser og analyser.AI
En driftsansvarlig må bare betale gebyr for kontroll som skyldes en klage dersom kontrollen viser at reglene ikke er fulgt. Gebyrer som er lovlig innkrevd skal ikke betales tilbake.AI
Myndighetene skal kunne gi dokumentasjon på betalte gebyrer og avgifter hvis den driftsansvarlige ikke har tilgang til dette. Gebyrer og avgifter skal betales av den driftsansvarlige som er ansvarlig for forsendelsen eller vedkommendes representant.AI
Det skal være god innsyn i hvordan gebyrer og avgifter for offentlig matkontroll blir bestemt og hvor store de er. Det skal være tydelig hvem som krever inn pengene. Myndighetene skal rådføre seg med berørte parter om metodene som brukes til beregning.AI
VII
Offentlig attestering skal resultere i at det utstedes offisielle sertifikater eller attestasjoner. Myndighetene kan delegere oppgaver knyttet til utstedelse av disse eller til tilsyn, så lenge dette skjer etter bestemte regler.AI
Denne bestemmelsen forklarer når reglene i artikkel 88, 89 og 90 kommer til anvendelse. Det gjelder i tilfeller der det kreves offisielle sertifikater, spesielt ved eksport av dyr og varer til land utenfor EU/EØS eller ved forespørsel fra andre medlemsstater.AI
Offisielle sertifikater skal være ekte, nøyaktige og ha en unik kode. De skal være skrevet på godkjente språk og gjøre det mulig å identifisere hvem som har signert dem og hva de gjelder. Myndighetene skal hindre at sertifikater forfalskes eller misbrukes.AI
Kommisjonen kan bestemme hvordan offisielle sertifikater skal utformes og utstedes. Dette inkluderer regler for elektroniske sertifikater, kopier og tiltak for å hindre bedrageri.AI
Offisielle attestasjoner skal være ekte, nøyaktige og skrevet på godkjente språk. De skal kunne knyttes til riktig vareparti, og personene som utsteder dem må være opplærte og upartiske.AI
Kapittel III
Beslutning om å opprette et EU-referanselaboratorium
Det skal opprettes EU-referanselaboratorier når kvaliteten og påliteligheten til offentlige laboratoriers metoder og resultater er avgjørende for offentlig kontroll. Dette gjøres også for å sikre at praksis er ensartet. Kommisjonen følger opp virksomheten og bestemmer når slike laboratorier skal opprettes.AI
Utpeking av EU-referanselaboratorier
Ansvarsområder og oppgaver for EU-referanselaboratorier
Utpeking av EU-referansesentre for dyrevelferd
EU-kommisjonen utpeker referansesentre for dyrevelferd som skal støtte Kommisjonen og medlemsstatene. Disse sentrene må være upartiske, ha høy faglig kompetanse og tilgang til nødvendig utstyr.AI
Ansvarsområder og oppgaver for EU-referansesentre for dyrevelferd
EU-referansesentre for dyrevelferd skal gi faglig og teknisk støtte for å sikre god dyrevelferd. Oppgavene inkluderer forskning, utvikling av målemetoder og opplæring av personell.AI
Utpeking av EU-referansesentre for ekthet og integritet i den landbruksbaserte næringsmiddelkjeden
EU-kommisjonen kan utpeke referansesentre som skal hjelpe til med å avdekke og bekjempe bedrageri og villedende praksis i den landbruksbaserte næringsmiddelkjeden. Senterne må være upartiske, ha høy faglig kompetanse og ha tilgang til nødvendig utstyr og infrastruktur.AI
Ansvarsområder og oppgaver for EU-referansesentre for ekthet og integritet i den landbruksbaserte næringsmiddelkjeden
EU-referansesentre skal støtte arbeidet med å sikre at landbruksbaserte matvarer er ekte og ikke er utsatt for svindel. De bidrar med spesialkunnskap, analyser og utvikling av kontrollmetoder, samt drift av databaser med referansemateriale.AI
Kommisjonens plikter
Kommisjonen skal holde lister over EU-referanselaboratorier og referansesentre for dyrevelferd, ekthet og integritet oppdatert. De skal kontrollere at disse følger reglene og kan fjerne dem fra listen eller iverksette tiltak ved mangler.AI
Utpeking av nasjonale referanselaboratorier
Ansvarsområder og oppgaver for nasjonale referanselaboratorier
Kapittel IV
Alminnelige regler
Kontaktorganer
Hvert medlemsland skal ha kontaktorganer som sørger for utveksling av meldinger mellom myndighetene. Kommisjonen skal ha en oppdatert liste over disse organene på nett. Meldinger om bistand og varsler skal sendes mellom disse kontaktorganene.AI
Bistand på anmodning
Bistand uten anmodning ved manglende overholdelse
Myndighetene skal varsle andre medlemsstater hvis det oppdages brudd på reglene som kan påvirke dem. Den som mottar varselet skal bekrefte mottaket og informere om eventuelle undersøkelser og tiltak.AI
Bistand ved manglende overholdelse som innebærer en risiko eller en gjentatt eller potensielt alvorlig overtredelse
Bistand på grunnlag av opplysninger fra tredjestater
Myndighetene skal raskt dele informasjon med andre EU-land og EU-kommisjonen dersom de får varsel fra land utenfor EU om regelbrudd eller helserisiko. Informasjon fra kontrollene kan deles tilbake med det aktuelle landet dersom visse vilkår om samtykke og bistand er oppfylt.AI
Samordnet bistand og oppfølging fra Kommisjonen
Kommisjonen skal koordinere tiltak hvis medlemsstater ikke blir enige om hvordan regelbrudd i matområdet skal håndteres. Dette gjelder når regelbruddene påvirker, eller kan forekomme i, flere medlemsstater.AI
Kapittel V
Flerårige nasjonale kontrollplaner (MANCP) og ett organ for flerårige nasjonale kontrollplaner
Offentlig kontroll på matområdet skal skje etter en nasjonal kontrollplan som gjelder i flere år. Det skal være ett utpekt organ som koordinerer planen og samler inn informasjon om hvordan den gjennomføres.AI
Innhold i de flerårige nasjonale kontrollplanene
Utarbeiding, ajourføring og gjennomgåelse av flerårige nasjonale kontrollplaner
Nasjonale kontrollplaner for matområdet skal være offentlig tilgjengelige, med mindre dette skader kontrollens effekt. Planene skal oppdateres jevnlig basert på faktorer som nye sykdommer, vitenskapelige funn og resultater fra kontroller.AI
Samordnede kontrollprogrammer og innsamling av opplysninger og data
EU-kommisjonen kan bestemme at det skal gjennomføres samordnede kontrollprogrammer over hele EU. De kan også bestemme at det skal samles inn spesifikke data og opplysninger om farer eller hvordan regelverket brukes.AI
Medlemsstatenes årsrapporter
Medlemsstatene skal hvert år sende en rapport til Kommisjonen om offentlig matkontroll. Rapporten skal beskrive endringer i kontrollplaner, resultater fra kontrollene og tilfeller der regler ikke er fulgt.AI
Kommisjonens årsrapporter
Kommisjonen skal hvert år publisere en rapport om hvordan den offentlige matkontrollen gjennomføres i medlemsstatene. Rapporten kan inneholde forslag til forbedringer av kontrollordningene.AI
Beredskapsplaner for næringsmidler og fôr
Det skal finnes beredskapsplaner for mat og fôr. Disse planene beskriver hvilke tiltak som skal settes i verk når mat eller fôr utgjør en alvorlig helserisiko for mennesker eller dyr.AI
Kapittel VI
I
Kommisjonens sakkyndige skal regelmessig kontrollere at matreglene følges og at nasjonale kontrollsystemer fungerer i medlemsstatene. Dette gjøres i samarbeid med nasjonale myndigheter og kan innebære inspeksjoner på stedet.AI
Kommisjonen skal lage rapporter om kontrollene de gjennomfører i medlemslandene. Landet som er kontrollert skal få uttale seg om utkastet før sluttrapporten blir ferdig. Både sluttrapporten og landets merknader skal gjøres offentlige.AI
Kommisjonen skal lage et program for kontrollene som deres sakkyndige utfører i medlemsstatene. Programmet kan være årlig eller gjelde for flere år, og endringer i programmet skal meldes til medlemsstatene.AI
Medlemsstatene må rette opp mangler som Kommisjonens sakkyndige finner ved kontroll. De skal gi nødvendig faglig bistand, dokumentasjon og tilgang til lokaler, dyr, varer og IT-systemer for at kontrollen skal kunne gjennomføres.AI
Bestemmelsen forklarer hvilke kriterier som legges til grunn når Kommisjonen bestemmer hvor ofte det skal være kontroll i land utenfor Unionen. Dette inkluderer vurderinger av risiko, mengde varer og informasjon fra internasjonale organisasjoner.AI
Kommisjonen skal skrive en rapport etter hver kontroll i tredjestater. Rapportene kan inneholde anbefalinger og skal gjøres offentlige.AI
Kommisjonen skal informere medlemsstatene om sine planer for kontroll i tredjestater og rapportere om resultatene. Planene kan endres ved behov, men medlemsstatene skal varsles om slike endringer på forhånd.AI
Medlemsstater skal informere Kommisjonen når myndigheter fra land utenfor EU planlegger kontroll på deres område. Eksperter fra Kommisjonen kan delta i disse kontrollene for å gi råd, dele informasjon og sikre at kontrollene utføres likt.AI
II
Land utenfor EU som ønsker å selge dyr og varer til EU, må gi opplysninger om sine kontrollordninger for helse og plantehelse. Dette inkluderer regler, risikovurderinger og hvordan inspeksjoner gjennomføres.AI
Kommisjonen kan godkjenne at tiltak i land utenfor EU er likeverdige med EUs egne krav til matkontroll. Dette skjer etter undersøkelser og eventuell kontroll. Ved godkjenning fastsettes regler for innførsel av dyr og varer.AI
III
IV
Det skal opprettes et digitalt system (IMSOC) for å styre, håndtere og utveksle informasjon om offentlig kontroll av mat. Personopplysninger i systemet kan kun brukes til å gjennomføre denne kontrollen og annen offentlig virksomhet.AI
IMSOC er et digitalt system for håndtering og utveksling av informasjon knyttet til offentlig matkontroll. Systemet skal samle data, dokumenter og rapporter, og koble sammen ulike databaser for å følge opp helse og velferd for mennesker, dyr og planter.AI
Kommisjonen skal bestemme hvordan IMSOC skal driftes. Dette inkluderer tekniske løsninger, personvern, beredskap og hvem som kan få tilgang til systemet.AI
Bestemmelsen fastslår at personopplysninger i IMSOC-systemet skal beskyttes etter spesifikke EU-regler. Den definerer hvem som har det juridiske ansvaret for behandlingen av disse opplysningene og i hvilke tilfeller rettigheter kan begrenses.AI
Noter (1)
- Note *Europaparlaments- og rådsforordning (EF) nr. 45/2001 av 18. desember 2000 om personvern i forbindelse med behandling av personopplysninger i Fellesskapets institusjoner og organer og om fri utveksling av slike opplysninger (EFT L 8 av 12.1.2001, s. 1).
Medlemsstatene og Kommisjonen skal sørge for at systemet IMSOC følger fastsatte regler for datasikkerhet.AI
Kapittel VII
I
Myndighetene skal prioritere tiltak som fjerner eller begrenser risiko for helse, dyrevelferd og miljø. Ved mistanke om regelbrudd skal de undersøke saken, og kan i så fall gjennomføre skjerpet kontroll eller holde tilbake dyr og varer.AI
Landene skal ha regler for sanksjoner når forordningen brytes. Sanksjonene skal være effektive, stå i forhold til lovbruddet og virke avskrekkende. Økonomiske straffer for bedrageri eller villedende praksis skal gjenspeile økonomisk fordel eller omsetning.AI
Myndighetene skal ha systemer for å ta imot og følge opp meldinger om brudd på regelverket. Personer som rapporterer slike brudd skal være beskyttet mot urettferdig behandling, og deres personopplysninger skal være sikret.AI
II
Kapittel VIII
I
EU-kommisjonen kan endre visse vedlegg i regelverket for å følge med på teknisk og vitenskapelig utvikling. De kan også oppdatere henvisninger til europeiske standarder dersom disse standardene blir endret av CEN.AI
Reglene fastslår hvilke personvernlover som gjelder når personopplysninger behandles i forbindelse med offentlig kontroll på matområdet. Dette gjelder både for medlemsstatene og for Kommisjonen.AI
Bestemmelsen fastslår at Kommisjonen skal ha bistand fra spesifikke komiteer når det gjelder kontroll på matområdet. Dersom en komité ikke gir sin uttalelse, kan ikke Kommisjonen vedta utkastet til rettsakt.AI
II
En rekke tidligere forordninger, direktiver og vedtak er opphevet fra 14. desember 2019. Henvisninger til disse gamle reglene skal nå forstås som henvisninger til denne forordningen.AI
Tidligere utpekte EU-referanselaboratorier fortsetter å gjelde. Dette varer frem til nye referanselaboratorier er utpekt etter gjeldende regler.AI
Myndighetene skal bestemme hvordan bedrifter søker om godkjenning. Godkjenning krever at bedriften oppfyller gjeldende krav, og myndighetene må besøke stedet før godkjenning gis. Det kan gis midlertidig betinget godkjenning under visse vilkår.AI
Bestemmelsen fastslår at enkelte eldre EU-direktiver skal gjelde i stedet for nyere forordningsregler i en overgangsperiode. Kommisjonen kan endre datoene for når de nye reglene skal tre i kraft.AI
Myndighetene skal fortsette å gjennomføre offentlig kontroll av bestemte stoffene og restmengder etter eldre regler i en overgangsperiode. Dette gjelder frem til 14. desember 2022, med mindre en tidligere dato blir bestemt.AI
Bestemmelsen gjør endringer i et EU-direktiv. Den definerer hvem som er kompetente myndigheter og fastslår at medlemsstatene skal sende en årlig rapport om utførte inspeksjoner og tiltak mot alvorlige lovbrudd til Kommisjonen.AI
Medlemsstatene må hvert år sende en rapport til Kommisjonen om utførte inspeksjoner for å sjekke at direktivets krav følges. Rapporten skal inneholde en analyse av de alvorligste bruddene og en plan for å forebygge slike tilfeller.AI
Denne bestemmelsen fjerner enkelte deler av en tidligere forordning. Spesifikke artikler og kapitler i forordningen er ikke lenger gjeldende.AI
Enkelte regler i forordning (EF) nr. 396/2005 fjernes eller endres. Noen av de gamle reglene fortsatte å gjelde i en overgangsperiode frem til en bestemt dato.AI
Bestemmelsen endrer definisjonene av vedkommende myndigheter og offentlig veterinær i et EU-direktiv. Den fastslår også at medlemsstatene skal sende en årlig rapport til Kommisjonen om utførte inspeksjoner og manglende overholdelse av reglene.AI
Bestemmelsen endrer reglene for hvordan medlemsstater skal rapportere om kontroll av matområdet. Den krever at det sendes en årlig rapport med analyser av alvorlige brudd og en plan for å forebygge slike tilfeller.AI
Bestemmelsen endrer reglene for hvordan myndighetene skal rapportere om kontrollene sine. Medlemsstatene må hvert år sende en rapport til Kommisjonen om utførte inspeksjoner, alvorlige lovbrudd og planer for å forebygge slike tilfeller.AI
Denne bestemmelsen endrer definisjonen av hvem som regnes som vedkommende myndigheter i en spesifikk forordning. I tillegg fjernes en tidligere regel.AI
Denne bestemmelsen oppdaterer definisjonene av 'vedkommende myndighet' og 'transitt' i en eksisterende forordning. I tillegg fjernes tre spesifikke artikler fra forordningen.AI
Bestemmelsen endrer reglene for rapportering av offentlig kontroll. Medlemsstatene må hvert år sende en rapport til Kommisjonen om omfanget og resultatet av kontrollene som er gjort.AI
Bestemmelsen endrer reglene for hvordan offentlig kontroll med mat skal utføres. Den fastslår hvem som kan kontrollere at produkter med beskyttede betegnelser følger gjeldende krav, samt hvilke krav som stilles til organer som utfører kontroll i land utenfor EU.AI
Bestemmelsen fastslår hvilke laboratorier og referansesentre som kan få økonomisk støtte for å dekke kostnader ved gjennomføring av godkjente arbeidsprogrammer. Den åpner også for tilskudd til nasjonale referanselaboratorier for plantehelse som ønsker akkreditering.AI
Kommisjonen har hatt myndighet til å vedta visse rettsakter fra 28. april 2017. Disse reglene gjelder fra den datoen som er bestemt i artikkel 167, med mindre andre overgangsregler i kapittelet sier noe annet.AI
Bestemmelsen fastslår når ulike deler av forordningen trer i kraft og begynner å gjelde. Den slår fast at reglene er bindende og gjelder direkte i alle medlemsstater.AI
Vanlige spørsmål
✨ AI-generertForenklede forklaringer laget med AI og kontrollert automatisk — les alltid selve lovteksten.
Må myndighetene sjekke om de følger reglene i forordningen?
Myndighetene som kontrollerer matområdet skal gjennomføre eller utsettes for interne revisjoner. De må følge opp resultatene med egnede tiltak. Revisjonene skal være åpne og granskes uavhengig.
Åpne § Artikkel 6Kan jeg klage på vedtak fra matmyndighetene?
Personer og bedrifter har rett til å klage på bestemte beslutninger fra myndighetene. Denne klageretten hindrer ikke myndighetene i å gripe inn umiddelbart for å stoppe risiko for helse, miljø eller dyrevelferd.
Åpne § Artikkel 7Hva kan myndighetene kontrollere i forbindelse med matområdet?
Myndighetene skal føre kontroll med dyr, matvarer og stoffer som påvirker disse. Kontrollen gjelder også de som driver virksomheten, deres lokaler, utstyr og dokumentasjon. Det skal føres en liste over hvem som er driftsansvarlige.
Åpne § Artikkel 10Hvor kan jeg finne informasjon om hvordan matkontrollen er organisert?
Myndighetene skal være åpne om hvordan de utfører matkontroll og publisere informasjon om dette, blant annet på internett. De skal gi oversikt over antall kontroller, resultater, avvik og sanksjoner. Det er også mulig å rangere enkelte virksomheter hvis kriteriene er objektive og åpne.
Åpne § Artikkel 11Må myndighetene ha dokumenterte prosedyrer for kontrollen?
Myndighetene må følge skriftlige prosedyrer når de utfører offentlig kontroll av mat. De skal kontrollere at rutinene fungerer, rette opp feil og oppdatere prosedyrene ved behov.
Åpne § Artikkel 12Hva skal stå i rapporten etter en offentlig kontroll?
Myndighetene skal skrive ned all offentlig kontroll de utfører. Dokumentasjonen skal beskrive formålet, metodene, resultatet og eventuelle krav til tiltak. Den som er kontrollert, har som hovedregel rett til å få en kopi av dette.
Åpne § Artikkel 13Hva kan myndighetene undersøke under en kontroll på matområdet?
Bestemmelsen beskriver hvilke metoder som kan brukes ved offentlig kontroll av matområdet. Dette inkluderer blant annet inspeksjon av lokaler, varer og utstyr, samt gjennomgang av dokumentasjon og intervjuer med ansatte.
Åpne § Artikkel 14Gjelder tilleggskravene i stedet for eller i tillegg til de andre reglene?
Denne bestemmelsen fastslår at visse tilleggskrav gjelder i tillegg til de generelle reglene. Den beskriver hva Kommisjonen skal vurdere når nye regler vedtas, inkludert teknologisk utvikling, forbrukernes forventninger og hensyn til små bedrifter og tradisjonelle metoder.
Åpne § Artikkel 16EØS-grunnlag
EU-rettsakter denne forskriften gjennomfører eller viser til.
- Direktiv (EF) 432/1964 ↗
- Beslutning (EF) 399/1966 ↗
- Direktiv (EF) 548/1967 ↗
- Direktiv (EF) 464/1969 ↗
- Forordning (EF) 922/1972 ↗
- Forordning (EF) 352/1978 ↗
- Direktiv (EF) 117/1979 ↗
- Forordning (EF) 234/1979 ↗
- Direktiv (EF) 358/1985 ↗
- Direktiv (EF) 469/1986 ↗
- Forordning (EF) 2658/1987 ↗
- Beslutning (EF) 192/1988 ↗
- Beslutning (EF) 187/1989 ↗
- Direktiv (EF) 608/1989 ↗
- Direktiv (EF) 662/1989 ↗
- Beslutning (EF) 424/1990 ↗
- Direktiv (EF) 220/1990 ↗
- Direktiv (EF) 425/1990 ↗
- Direktiv (EF) 675/1990 ↗
- Beslutning (EF) 664/1991 ↗