Hopp til innhold
Forskrift
Landbruks- og matdepartementet

Forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder

forskrift/2020-06-22-1400·19 paragrafer·Sist endret 22. juni 2026·Utforsk grafen
I kraft 2021-01-01Kunngjort 2020-06-29Sist endret ved forskrift/2026-06-22-1390
Hjemmel§ 11Lov til å fremja umsetnaden av jordbruksvaror

Formål

Formålet med tiltaket etter denne forskriften er å øke omsetningen av egg, melk og kjøtt, og å bedre markedsbalansen ved tilbudsoverskudd.

Innhold19 paragrafer
§ 1

Formål

Formålet med tiltaket etter denne forskriften er å øke omsetningen av egg, melk og kjøtt, og å bedre markedsbalansen ved tilbudsoverskudd.

Denne regelen skal bidra til at det selges mer egg, melk og kjøtt. Målet er også å skape en bedre balanse i markedet når det er for mye av disse varene.AI

Endret 8. november 2024 · i kraft 1. januar 2025
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025).
§ 2

Virkeområde

Forskriften gjelder egenproduserte produkter av norskprodusert egg, melk og kjøtt, jf. § 5. Forskriften gjelder salg av egg, eggprodukter, melkeprodukter og kjøttprodukter til spesialmarkeder. Som spesialmarkeder regnes Svalbard, Jan Mayen, oljeinnretninger på norsk sokkel, internasjonale transitthaller på flyplasser, NATO-representasjoner, NATO-styrker på øvelse i Norge, ambassader/utenlandske representasjoner samt proviantering av skip i utenriksfart, unntatt norske fartøy registrert som fiskebåter og Sjøforsvarets fartøyer. Forskriften får ikke anvendelse på produkter omfattet av protokoll 3 til EØS-avtalen.

Denne regelen bestemmer hvilke norske melke-, egg- og kjøttprodukter som kan få prisnedskrivning ved salg til utvalgte spesialmarkeder. Den gjelder for egenproduserte varer solgt til steder som Svalbard, ambassader og oljeplattformer.AI

Endret 8. november 2024 · i kraft 1. januar 2025
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025).

Se ogsåForskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 5

§ 3

Definisjoner

I denne forskriften legges følgende definisjoner til grunn: -) Markedsregulator: Nortura SA og Tine SA. -) Egg: Skallegg. -) Eggprodukter: Heleggpulver, heleggmasse, eggehvite (fersk og frossen) og eggeplomme. -) Naturell yoghurt: Yoghurt er et melkeprodukt av høypasteurisert melk som er syrnet ved hjelp av melkesyrebakteriene Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus. Naturell yoghurt er uten andre tilsetninger. -) Smør: Naturlig smør, mysesmør eller rekombinert smør (ferskt, saltet eller harskt) fremstilt utelukkende fra melk, med et melkefettinnhold på 80 vektprosent eller mer, men høyst 95 vektprosent, med et innhold av råprotein, sukker og salt på høyst 2 vektprosent og med et vanninnhold på høyst 16 vektprosent. Smør inneholder ikke tilsatte emulgeringsmidler, men kan inneholde natriumklorid, fargestoffer, nøytraliseringssalter og harmløse melkesyreproduserende bakterier. -) Hvitost: Modnede halvfaste, harde eller ekstra harde produkter som kan være belagt (med film eller voks etc.). Osten skal fremstilles ved delvis eller fullstendig koagulering av proteinene i melk (helmelk, delvis skummet melk, fløte, kjernemelk eller kombinasjoner av disse), ved løpe eller andre koaguleringsmidler, og ved delvis drenering av myse som oppstår etter koaguleringen. Ost fremstilles altså ved konsentrering av melkeproteiner, særlig kaseinene, og proteininnholdet er dermed høyere enn i melk. Smelteoster fremstilt av faste guloster som rives og tilsettes vann og smeltesalter før varmebehandling kommer ikke inn under denne definisjonen av ost. Gammelost og pultost er heller ikke omfattet av hvitost.

Denne bestemmelsen forklarer hva som menes med ulike begreper i forskriften. Den definerer hvem som er markedsregulatorer, samt hva som regnes som egg, eggprodukter, naturell yoghurt, smør og hvitost.AI

§ 4

Grunnvilkår

Denne bestemmelsen fastsetter grunnvilkårene for prisnedskriving når varer selges til spesialmarkeder.AI

§ 4-1

Prisnedskriving ved salg av melkeprodukter

Meieriselskap som deltar i prisutjevningsordningen for melk, jf. forskrift 29. juni 2007 nr. 832 om prisutjevningsordningen for melk, kan gis prisnedskriving ved salg av melkeprodukter til spesialmarkeder.

Meieriselskap som er med i prisutjevningsordningen for melk, kan få lov til å sette ned prisen når de selger melkeprodukter til spesialmarkeder.AI

§ 4-2

Prisnedskriving ved salg av egg og eggprodukter

Eggpakkeri og foretak som produserer eggprodukter kan gis prisnedskriving for egg og eggprodukter ved salg til spesialmarkeder.

Eggpakkeri og bedrifter som lager eggprodukter kan få lov til å sette ned prisen når de selger varer til spesialmarkeder.AI

§ 4-3

Prisnedskriving ved salg av kjøttprodukter

Slakteri og skjærebedrift kan gis prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder. For å motta prisnedskriving stilles det krav til at søker i løpet av kalenderåret tar ut samme dyreslag og mengde fra reguleringslager som det dyreslag og mengde som er solgt til spesialmarkeder. Dersom søker har inngått en avtale om levering til spesialmarkeder på bakgrunn av fastsatte prognoser etter § 7, men det ikke er varer på reguleringslager, gjelder ikke andre ledd.

Slakterier og skjærebedrifter kan få prisnedskrivning ved salg til spesialmarkeder. For å få dette må de normalt ta ut like mye kjøtt fra reguleringslageret som det de har solgt til spesialmarkeder i løpet av året. Dette kravet bortfaller dersom det er tomt for varer på reguleringslageret.AI

Endret 8. november 2024 · i kraft 1. januar 2025
Noter (1)
  • EndringTilføyd ved forskrift 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025).

Se ogsåForskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 7referert av 1 →

§ 5-1

Melkeprodukter

Det kan gis prisnedskriving for melkeprodukter etter satser per kg solgt mengde i følgende varegrupper: -) naturell yoghurt -) smør -) hvitost.

Det er mulig å gi prisnedskriving på utvalgte melkeprodukter. Dette gjelder for naturell yoghurt, smør og hvitost, basert på mengde kilo som selges.AI

§ 5-2

Egg og eggprodukter

Det kan gis prisnedskriving for egg og eggprodukter etter satser per kg solgt mengde.

Det er mulig å gi prisnedskriving på egg og eggprodukter. Dette skjer basert på satser per kilo av den solgte mengden.AI

§ 5-3

Kjøttprodukter

Det kan gis prisnedskriving for følgende kjøttprodukter, ferskt eller fryselagret, etter satser per kg solgt mengde: Svin Storfe Lam Sau Svin koteletter Storfe mørbrad Lam – lår m/bein Sau grytekjøtt m/bein Svin kam u/bein Storfe 5 % Lam – lår u/bein Sau grytekjøtt u/bein Svin nakke m/bein Storfe 14 % Lam – bog m/bein Sau indrefilet Svin nakke u/bein Lam – bog u/bein Sau ytrefilet Svin indrefilet Sau 25 % Svin ytrefilet Svin 23 % Kverning av sorteringer til deig er tillatt. Det er også tillatt å blande sorteringer/deiger, men prisnedskriving gis kun for den andelen av produktet som består av en sortering med sats for prisnedskriving. Dersom blandingen inneholder sorteringer med ulike satser, skal satsen for hver enkelt sortering benyttes for den andelen av produktet som sorteringen utgjør. Ved blanding av sorteringer skal aktøren dokumentere hvilke sorteringer som inngår og hvor stor andel hver sortering utgjør av produktet. Produktene skal være rene kjøttprodukter, uten andre ingredienser eller tilsetningsstoffer.

Det er mulig å få prisnedskrivning på utvalgte kjøttprodukter fra svin, storfe, lam og sau. Reglene gjelder for rene kjøttprodukter uten tilsetningsstoffer. Ved blanding av ulike typer kjøtt beregnes nedskrivningen ut fra hver enkelt del av produktet.AI

Endret 29. juni 2026 · i kraft 22. juni 2026
Endringshistorikk (2)
  • 29. juni 2026Forskrift om endring i forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder
  • 8. november 2024Forskrift om endring i forskrift om prisnedskriving ved salg av egg, eggprodukter og melkeprodukter til spesialmarkeder
Noter (1)
  • EndringTilføyd ved forskrift 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025), endret ved forskrift 22 juni 2026 nr. 1390.
§ 6

Satser

Markedsregulator skal fremme forslag til satser i sin sektor for produkter som er opplistet i § 5. Satsene gjelder for kommende kalenderår, dvs. fra 1. januar til 31. desember. Forslaget til satser for egg og eggprodukter skal ha grunnlag i differansen mellom varens engrospris og dens salgspris. Forslaget til satser for melkeprodukter skal ha grunnlag i differansen mellom markedsregulators listepriser for de aktuelle varene ved salg til dagligvaremarkedet innenlands og salgspriser markedsregulator benytter i spesialmarkedene. Forslaget til satser for kjøttprodukter skal ha grunnlag i differansen mellom markedsregulators veiledende industripris for varen og varens salgspris. Markedsregulator skal også vurdere behovet for satser ut fra markedssituasjonen, herunder prognosert reguleringslager. Frist for innsending av forslag etter første ledd er 25. august året før det kalenderåret satsene skal gjelde for. Omsetningsrådet fastsetter satsene forskuddsvis en gang per år med grunnlag i satsene foreslått i henhold til første ledd. Satser for prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder i perioden 1. januar 2026–31. desember 2026 skal være som følger: Egg kr 3,00 per kg Eggprodukter kr 0,00 per kg Naturell yoghurt kr 5,50 per kg Hvitost kr 33,00 per kg Smør kr 0,00 per kg Svin indrefilet kr 0,00 per kg Svin ytrefilet kr 0,00 per kg Svin nakke m/bein kr 0,00 per kg Svin nakke u/bein kr 0,00 per kg Svin kam u/bein kr 0,00 per kg Svin koteletter kr 0,00 per kg Svin 23 % kr 0,00 per kg Lam lår m/bein kr 0,00 per kg Lam lår u/bein kr 0,00 per kg Lam bog m/bein kr 0,00 per kg Lam bog u/bein kr 0,00 per kg Sau grytekjøtt m/bein kr 35,00 per kg Sau grytekjøtt u/bein kr 55,00 per kg Sau indrefilet kr 85,00 per kg Sau ytrefilet kr 75,00 per kg Sau 25 % kr 40,00 per kg Storfe mørbrad kr 0,00 per kg Storfe 5 % kr 0,00 per kg Storfe 14 % kr 0,00 per kg
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrifter 25 sep 2020 nr. 3309 (i kraft 1 jan 2021), 14 sep 2021 nr. 2937 (i kraft 1 jan 2022), 6 des 2021 nr. 3416 (i kraft 1 jan 2022), 21 sep 2022 nr. 1665 (i kraft 1 jan 2023), 14 sep 2023 nr. 1920 (i kraft 1 jan 2024), 19 sep 2024 nr. 2636 (i kraft 1 jan 2025), 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025), 18 sep 2025 nr. 2581 (i kraft 1 jan 2026). Endres ved forskrift 22 juni 2026 nr. 1391 (i kraft 1 jan 2027).

Se ogsåForskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 5referert av 1 →

§ 7

Prognoser

For å motta prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder må søker innen 1. september foregående år ha sendt prognose for året det søkes om prisnedskriving for. Prognosene sendes til Omsetningsrådet og skal inneholde en oversikt over budsjettert salgskvantum neste kalenderår, spesifisert per varetype eller produktgruppe.

For å få prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder må man sende inn en prognose innen 1. september året før. Prognosen skal sendes til Omsetningsrådet og vise budsjettert salgskvantum per varetype eller produktgruppe.AI

Endret 29. juni 2026 · i kraft 1. januar 2027
Endringshistorikk (2)
  • 29. juni 2026Forskrift om endring i forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder
  • 8. november 2024Forskrift om endring i forskrift om prisnedskriving ved salg av egg, eggprodukter og melkeprodukter til spesialmarkeder
Noter (1)
  • EndringEndres ved forskrift 22 juni 2026 nr. 1391 (i kraft 1 jan 2027).

referert av 1 →

§ 8

Søknad og frister

Frist for innsending av søknad om godtgjørelse for prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder er 15. februar året etter at salget er skjedd. Søknaden skal inneholde dokumentasjon som viser samlet solgt kvantum for de aktuelle produktene med tilhørende prisnedskrivingsbeløp basert på satser for året produktene er solgt. Søker skal dokumentere at de produktene det søkes prisnedskriving for er -) egenproduserte produkter av norskprodusert egg, melk eller kjøtt, jf. § 5, og -) solgt til spesialmarkeder. Dersom søknaden omfatter krav om prisnedskriving for kjøttprodukter skal det legges ved dokumentasjon på uttak fra reguleringslager, jf. § 4-3 andre ledd. Søknaden sendes til Omsetningsrådet. Vedlagt søknaden sendes revisorbekreftet årsoppgave, spesifisert per halvår.

Søknad om godtgjørelse for prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder skal sendes til Omsetningsrådet. Søknaden må inneholde dokumentasjon på solgte mengder, beløp og at produktene er egenproduserte norske varer solgt til spesialmarkeder.AI

Endret 8. november 2024 · i kraft 1. januar 2025
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 7 nov 2024 nr. 2700 (i kraft 1 jan 2025).

Se ogsåForskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 5Forskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 4-3

§ 9

Vedtak om utbetaling

Utbetaling av prisnedskriving foretas én gang per år etter vedtak av Omsetningsrådet.

Utbetaling av prisnedskriving skjer én gang i året. Dette skjer etter at Omsetningsrådet har tatt en beslutning om utbetalingen.AI

§ 10

Administrasjon, dispensasjon og klage

Omsetningsrådet administrerer tiltaket etter denne forskriften. For markedsregulators arbeid med å fremme satser etter § 6 gjelder forskrift 22. oktober 2008 nr. 1136 om markedsregulering til å fremme omsetningen av jordbruksvarer § 6 første ledd om informasjonshåndtering. Omsetningsrådet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften. Omsetningsrådet kan delegere sin myndighet etter denne forskriften til Landbruksdirektoratet. Vedtak fattet av Landbruksdirektoratet kan påklages til Omsetningsrådet.

Omsetningsrådet har ansvaret for å styre ordningen og kan gi unntak fra reglene i spesielle tilfeller. Rådet kan flytte ansvaret sitt til Landbruksdirektoratet, og vedtak herfra kan klages inn til Omsetningsrådet.AI

Se ogsåForskrift om prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder § 6 første ledd

§ 11

Opplysningsplikt og kontroll

Omsetningsrådet kan kreve de opplysninger og den dokumentasjon som er nødvendig for å behandle søknader, utøve kontroll og forvalte tiltaket på en tilfredsstillende måte. Omsetningsrådet fører kontroll med at bestemmelsene i denne forskriften blir overholdt og kan herunder foreta stedlig kontroll. Virksomheten plikter å yte bistand ved slik kontroll.

Omsetningsrådet har rett til å be om nødvendig informasjon og dokumentasjon for å behandle søknader og føre kontroll. De kan gjennomføre kontroll på stedet, og virksomheter plikter å hjelpe til med dette.AI

§ 12

Tilbakebetaling

Dersom mottaker av prisnedskriving ikke oppfyller vilkår i denne forskriften eller vedtak truffet med hjemmel i denne, kan det feilutbetalte beløpet helt eller delvis kreves tilbakebetalt fra mottaker eller motregnes i senere utbetaling. Det samme gjelder dersom mottaker av andre grunner har mottatt en utbetaling som ikke er berettiget. For tilbakebetalingskrav kan det kreves renter når kravet ikke innfris ved forfall. Størrelsen på renten følger rentesatsen fastsatt med hjemmel i lov 17. desember 1976 nr. 100 om renter ved forsinket betaling m.m.

Penger mottatt som prisnedskriving kan kreves tilbakebetalt hvis vilkårene ikke er oppfylt eller utbetalingen var uberettiget. Beløpet kan også trekkes fra i senere utbetalinger. Det kan påløpe renter dersom kravet ikke betales i tide.AI

§ 13

Ikrafttredelse

Forskriften trer i kraft 1. januar 2021.

Denne forskriften begynner å gjelde fra 1. januar 2021.AI

Vanlige spørsmål

✨ AI-generert

Forenklede forklaringer laget med AI og kontrollert automatisk — les alltid selve lovteksten.

Hvilke varer gjelder denne regelen for?

Denne regelen skal bidra til at det selges mer egg, melk og kjøtt. Målet er også å skape en bedre balanse i markedet når det er for mye av disse varene.

Åpne § 1
Hvilke typer norske produkter gjelder regelen for?

Denne regelen bestemmer hvilke norske melke-, egg- og kjøttprodukter som kan få prisnedskrivning ved salg til utvalgte spesialmarkeder. Den gjelder for egenproduserte varer solgt til steder som Svalbard, ambassader og oljeplattformer.

Åpne § 2
Hvem regnes som markedsregulator?

Denne bestemmelsen forklarer hva som menes med ulike begreper i forskriften. Den definerer hvem som er markedsregulatorer, samt hva som regnes som egg, eggprodukter, naturell yoghurt, smør og hvitost.

Åpne § 3
Hva gjelder for prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder?

Denne bestemmelsen fastsetter grunnvilkårene for prisnedskriving når varer selges til spesialmarkeder.

Åpne § 4
Kan meieriselskap få prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder?

Meieriselskap som er med i prisutjevningsordningen for melk, kan få lov til å sette ned prisen når de selger melkeprodukter til spesialmarkeder.

Åpne § 4-1
Hvem kan få prisnedskriving ved salg av egg?

Eggpakkeri og bedrifter som lager eggprodukter kan få lov til å sette ned prisen når de selger varer til spesialmarkeder.

Åpne § 4-2
Hvem kan få prisnedskriving ved salg til spesialmarkeder?

Slakterier og skjærebedrifter kan få prisnedskrivning ved salg til spesialmarkeder. For å få dette må de normalt ta ut like mye kjøtt fra reguleringslageret som det de har solgt til spesialmarkeder i løpet av året. Dette kravet bortfaller dersom det er tomt for varer på reguleringslageret.

Åpne § 4-3
Hva handler denne bestemmelsen om?

Denne bestemmelsen fastsetter hvilke produktgrupper det kan gjøres prisnedskrivinger for når varer selges til spesialmarkeder.

Åpne § 5

Endringshistorikk

Følg endringer (RSS)

Hver oppføring er en kunngjøring i Norsk Lovtidend som endret denne loven.

  1. 2026

  2. 2024