§ 3. Definisjoner

I denne forskriften menes med: a) Anlegg med næringsrettet hold av fjørfe: anlegg der fjørfe holdes av en driftsansvarlig som har en omsetning fra fjørfeholdet som overstiger grensen for å være merverdiavgiftspliktig. b) Næringsrettet rugeri: rugeri som har en omsetning som overstiger grensen for å være merverdiavgiftspliktig. c) Godkjent slakteri: slakteri som er godkjent av Mattilsynet etter forskrift 22. desember 2008 nr. 1624 om særlige hygieneregler for næringsmidler av animalsk opprinnelse (animaliehygieneforskriften). d) Slakteriets godkjenningsnummer: et nummer Mattilsynet tildeler slakterier som er godkjent etter animaliehygieneforskriften. e) (Opphevet) f) Produsentnummer: et 10-sifret nummer som er knyttet til Landbruksdirektoratets Landbruksregister og representerer en kobling mellom landbrukseiendom og et foretak g) Dyreholds-ID: et 7-sifret identitetsnummer Mattilsynet tildeler driftsansvarlige som holder storfe, sauer eller geiter på registrerte eller godkjente anlegg. Definisjonene av «bigård», «bikubemateriell» og «anlegg med næringsrettet dyrehold» gitt i dyrehelseforskriften, gjelder tilsvarende i denne forskriften.