Forskrift om endring i forskrift om kontrolltiltak for restmengder av visse stoffer i animalske næringsmidler, produksjonsdyr og fisk for å sikre helsemessig trygge næringsmidler.

I

I forskrift av 27. januar 2000 nr. 65 om kontrolltiltak for restmengder av visse stoffer i animalske næringsmidler, produksjonsdyr og fisk for å sikre helsemessig trygge næringsmidler gjøres følgende endringer:

Som hjemmelsgrunnlag tilføyes lov av 8. juni 1962 nr. 4 om dyrehelse (husdyrloven).

§ 1 skal lyde:

Forskriften omfatter produksjon, bearbeiding, import og frambud av produksjonsdyr og animalske næringsmidler.

§ 2 skal lyde:

Forskriften skal hindre produksjon, bearbeiding, import og frambud av produksjonsdyr og animalske næringsmidler som inneholder restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer samt restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier og sikre at kravet til helse, kvalitet og redelighet blir ivaretatt.

Forbudte stoffer: stilbener, stilbenderivater, beta-agonister og stoffer med østrogen, androgen, gestagen og tyreostatisk virkning samt stoffer som er forbudt iht. forskrift av 10. oktober 1996 nr. 997 om maksimumsgrenser for restmengder av veterinærpreparater i næringsmidler av animalsk opprinnelse, jf. artikkel 14 og vedlegg IV i Rfo. (EØF) nr. 2377/1990.

Produksjonsdyr: storfe, svin, sau, geit, hest, fjørfe, tamrein, vilt og oppdrettsvilt, samt bier, som benyttes til produksjon av næringsmidler.

Virksomhet som driver landbruksmessig primærproduksjon: produsent av slaktedyr, melkeproduksjonsvirksomhet, virksomhet som produserer egg samt birøktervirksomhet.

Frambud: all omsetning av produksjonsdyr og animalske næringsmidler, samt servering og annen utlevering av produksjonsdyr og animalske næringsmidler. Privat servering av animalske næringsmidler i privat husholdning regnes ikke som frambud.

Ulovlig behandling: bruk av forbudte stoffer eller produkter, eller bruk av stoffer eller produkter som ikke er tillatt til andre formål eller på andre vilkår enn dem som følger av rettsakter omfattet av EØS-avtalen.

Kapitteloverskriften til kapittel II skal lyde:

Kapittel II. Krav til oppdrettsanlegg, virksomheter som driver landbruksmessig primærproduksjon og enhver annen som handler med dyr fra slike virksomheter

§ 4 skal lyde:

§ 4. Registreringsplikt

Den som er ansvarlig for virksomhet som omsetter produksjonsdyr eller fisk fra oppdrettsanlegg, skal sørge for at virksomheten er registrert hos tilsynsmyndigheten. Det samme gjelder enhver som driver handel med dyr fra slike virksomheter.

§ 5 oppheves.

Kapitteloverskriften til kapittel III oppheves.

Overskriftene til kapitlene IV, V og VI blir overskriftene til kapitlene III, IV og V.

§ 6 blir ny § 5 og skal lyde:

§ 5. Oppbevaring og bruk av forbudte stoffer

Det er ikke tillatt å oppbevare forbudte stoffer på virksomheter omfattet av dette kapittel. Det er heller ikke tillatt å tilføre forbudte stoffer til produksjonsdyr eller fisk.

§ 7 blir ny § 6 skal lyde:

§ 6. Forbud mot import, hold og omsetning av produksjonsdyr eller fisk som har fått tilført eller inneholder visse stoffer

produksjonsdyr som er behandlet med østradiol 17-beta, testosteron, progesteron og de derivater som lett omdannes til den opprinnelige forbindelsen. Tilsvarende gjelder dette når slike preparater er gitt for synkronisering av brunst, avbrytelse av uønsket drektighet, økning av fruktbarhet og forberedelse av giver og mottaker i forbindelse med embryoimplantasjon. hest som er behandlet med allytrenbolon og beta-agonister. storfe som er behandlet med beta-agonister i forbindelse med kalving.

§ 8 blir ny § 7 og skal lyde:

Den som er ansvarlig for virksomhet omfattet av dette kapittel skal sørge for nødvendige tiltak for å sikre at produksjonsdyr og fisk ikke blir tilført forbudte stoffer, og at melk, egg og honning fra produksjonsdyr ikke inneholder restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer eller restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier.

Nødvendige tiltak innebærer også kontroll av all dokumentasjon og kontroll med at påbudt tilbakeholdelsestid er overholdt.

Ny § 8 skal lyde:

§ 8. Plikt til å føre register over behandling med veterinærpreparater 1

Den som er ansvarlig for virksomhet omfattet av dette kapittel, skal føre tilsyn over dato for og art av behandlinger med veterinærpreparater som er foretatt på produksjonsdyr og fisk. Reseptene utskrevet for behandling skal oppbevares som dokumentasjon i fem år.

1 Jf. forskrift av 18. desember 1998 nr. 1409 om etablering, drift og sykdomsforebyggende tiltak ved oppdrettsanlegg (drifts- og sykdomsforskriften), forskrift av 31. desember 1998 nr. 1482 om merking, registrering og rapportering av storfe, samt forskrift av 31. desember 1998 nr. 1481 om merking og registrering av dyr.

§ 9 skal lyde:

Den som er ansvarlig for virksomheter omfattet av dette kapittel skal legge forholdene til rette for gjennomføring av tilsynet, samt gi alle nødvendige opplysninger som er av betydning for tilsynet, herunder all relevant dokumentasjon. Dette innebærer også plikt til å yte bistand ved tilsyn og prøveuttak.

§ 10 skal lyde:

§ 10. Forbud mot import, bearbeiding og frambud av animalske næringsmidler som inneholder visse stoffer

Animalske næringsmidler som inneholder restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer eller restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier, skal ikke importeres, bearbeides eller frambys.

§ 14 skal lyde:

§ 14. Tiltak ved virksomhet som driver landbruksmessig primærproduksjon

Dersom det påvises restmengder av forbudte stoffer i produksjonsdyr, kan hele eller deler av besetningen som produksjonsdyrene stammer fra bli påført et merke.

Tilsvarende gjelder dersom det gjentatte ganger påvises restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier i produksjonsdyr fra samme virksomhet.

Dersom det foreligger mistanke om restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer eller restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier i produksjonsdyr, skal dyrene holdes tilbake i besetningen inntil undersøkelse er foretatt og resultatene av kontrollen foreligger.

Animalske næringsmidler som kan stamme fra produksjonsdyr som nevnt i tredje ledd, skal på tilsvarende måte holdes tilbake.

Dersom det påvises ulovlig behandling ved en virksomhet, får produksjonsdyrene ikke forlate virksomheten med mindre dette skjer under offentlig tilsyn. Dyrene skal påføres merke, og det skal tas prøver at et statistisk sett representativt utvalg dyr.

Dersom det etter prøvetaking påvises tilfelle av ulovlig behandling, skal dyr som er funnet positive, straks slaktes, enten på stedet eller i henhold til offentlig veterinærattest ved utpekt slakteri eller destruksjonsanlegg. Slaktene skal deretter destrueres.

§ 15 skal lyde:

Dersom det foreligger mistanke om forekomst av restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer eller restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier, skal fisken holdes tilbake i oppdrettsanlegget inntil undersøkelse er foretatt og resultatene av kontrollen foreligger.

Animalske råvarer som kan stamme fra fisk som nevnt i første ledd, skal på tilsvarende måte holdes tilbake.

Dersom det påvises ulovlig behandling, får fisken ikke forlate oppdrettsanlegget med mindre dette skjer under offentlig tilsyn.

Dersom det etter prøvetaking av et statistisk sett representativt utvalg fisk påvises tilfelle av ulovlig behandling, skal fisk som er funnet å være positiv, straks slaktes, enten på stedet eller i henhold til offentlig veterinærattest ved utpekt slakteri eller destruksjonsanlegg. Fisken skal deretter destrueres.

§ 17 skal lyde:

Ved mistanke om restmengder av forbudte stoffer, forurensende stoffer eller restmengder av veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier i produksjonsdyr eller fisk, skal kjøttet, melken, eggene, honningen og fisken holdes tilbake i næringsmiddelvirksomheten inntil undersøkelse er foretatt og resultatene foreligger.

Ved påvisning av restmengder av forbudte stoffer eller restmengder av forurensende stoffer og veterinærpreparater over fastsatte grenseverdier skal næringsmidlene erklæres uegnet til konsum.

§ 18 skal lyde:

Produksjonsdyr, fisk og animalske næringsmidler som ikke oppfyller bestemmelser i denne forskrift kan forbys frambudt, beslaglegges, holdes tilbake i besetningen, kasseres eller destrueres etter bestemmelser i lov av 10. januar 1997 nr. 9 om kjøttproduksjon, lov av 19. mai 1933 nr. 3 om tilsyn med næringsmidler m.v., lov av 28. mai 1959 nr. 12 om kvalitetskontroll med fisk og fiskevarer o.a., lov av 14. juni 1985 nr. 68 om oppdrett av fisk, skalldyr m.v. og lov av 8. juni 1962 nr. 4 om dyrehelse (husdyrloven).

§ 19 skal lyde:

Kostnader forbundet med å ta ut prøver kan pålegges virksomhetene som er omfattet av forskriften. Det samme gjelder kostnader forbundet med tiltak etter § 18.

Skyldig avgift og gebyrer er tvangsgrunnlag for utlegg.

§ 20 annet ledd skal lyde:

Statens dyrehelsetilsyn ved distriktsveterinæren fører tilsyn med og fatter de nødvendige vedtak for gjennomføring av bestemmelsene overfor virksomheter som driver landbruksmessig primærproduksjon i henhold til lov av 8. juni 1962 nr. 4 om dyrehelse (husdyrloven).

§ 20 siste ledd skal lyde:

Statens næringsmiddeltilsyn, Statens dyrehelsetilsyn og Fiskeridirektoratet kan fastsette nærmere regler for utføring av tilsynet på sine respektive tilsyns- og vedtaksområder.

§ 21 nytt annet ledd skal lyde:

Statens dyrehelsetilsyn ved fylkesveterinæren er klageinstans for vedtak fattet av Statens dyrehelsetilsyn ved distriktsveterinæren i medhold av lov av 8. juni 1962 nr. 4 om dyrehelse (husdyrloven).

§ 21 nåværende annet, tredje, fjerde og femte ledd blir tredje, fjerde, femte og sjette ledd.

§ 22 skal lyde:

I særskilte tilfelle, og forutsatt at det ikke vil stride mot internasjonale avtaler som Norge har inngått, kan Statens næringsmiddeltilsyn, Statens dyrehelsetilsyn ved sentralforvaltningen og Fiskeridirektoratet dispensere fra denne forskrift på sine respektive tilsyns- og vedtaksområder.

§ 24 skal lyde:

Ved forsettlig eller uaktsom overtredelse av bestemmelser eller pålegg etter denne forskrift, kommer bestemmelser om straff i lov av 19. mai 1933 nr. 3 om tilsyn med næringsmidler m.v., lov av 10. januar 1997 nr. 9 om kjøttproduksjon, lov av 28. mai 1959 nr. 12 om kvalitetskontroll med fisk og fiskevarer o.a., lov av 14. juni 1985 nr. 68 om oppdrett av fisk, skalldyr m.v. og lov av 8. juni 1962 nr. 4 om dyrehelse (husdyrloven) til anvendelse.

II

Endringene trer i kraft straks.