Forskrift om endring i forskrift om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende dyr.

I

I forskrift av 31. januar 1995 nr. 107 om overvåkning av og kontroll med forekomsten av salmonella hos levende dyr gjøres følgende endringer:

Forskriftens hjemmelsfelt skal lyde:

Fastsatt av Landbruksdepartementet 31. januar 1995 med hjemmel i lov av 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak av 19. desember 2003 nr. 1790.

§ 3 de 2 siste definisjonene skal lyde:

Offentlig veterinær: Veterinær gitt offentlig myndighet av kompetent sentral myndighet, inkludert grenseveterinær, epizootiveterinær og kontrollveterinær.

Tilsynsveterinær: Veterinær som av Mattilsynet er utpekt for å forestå kjøttkontroll og føre tilsyn med virksomheter.

§ 8, § 9 og § 10 skal lyde:

Mattilsynet er ansvarlig for prøveuttak i besetningene i henhold til bestemmelsene i dette kapittel.

Mattilsynet kan, innenfor de rammer som gis av overordnet myndighet, pålegge dyreholder å ta ut prøver.

Ved påvisning av salmonella hos levende dyr skal det sentrale og regionale Mattilsyn varsle det lokale Mattilsyn. Ved påvisning av salmonella som kan utgjøre en fare for mennesker, skal det lokale Mattilsynet også varsle den lokale kommunelegen eller fylkeslegen. Det lokale Mattilsynet skal også forsikre seg om at slakterier, meierier og eventuelle andre næringsmiddelbedrifter som henter sine råvarer i den smittede besetning blir varslet.

Andre veterinærer skal varsle det lokale Mattilsynet.

Ingen levende dyr får føres inn i eller ut av besetningen med unntak av dyr som føres direkte til slakt. Daggamle kyllinger fra rugeri hvor det er pålagt restriksjoner kan tas ut av rugeriet. Ingen dyr får sendes til slakt uten godkjenning fra Mattilsynet. Mattilsynet skal varsle kjøttkontrollen og slakteri om at dyrene kommer fra besetning der det er mistanke om eller påvist forekomst av salmonella slik at tidspunkt for sanitetsslakting kan avtales. Skrotter av dyr som ikke tillates slaktet etter nr. 2 og som blir avlivet på stedet, skal behandles som høyrisikoavfall etter reglene i forskrift om transport av animalsk avfall og anlegg som behandler animalsk avfall. Gjødsel fra infiserte besetninger skal pløyes ned eller komposteres. Tiltak for å unngå skadedyr, ville fugler og insekter i fôrrom og dyrerom skal snarest iverksettes. Uvedkommende skal ikke ha adgang til bygninger der smittede dyr står oppstallet. Storfe og svin som er smittet med salmonella, skal så langt råd er isoleres fra andre dyr i besetningen.

Ved mistanke om salmonella kan Mattilsynet pålegge besetningen de restriksjoner som følger av første ledd. Fra verpehønsbesetninger skal det ikke føres ut egg før resultatet av salmonellaundersøkelsen foreligger.

I tillegg skal det for de respektive dyreslag iverksettes tiltak etter § 12 til § 19.

§ 17 og § 18 skal lyde:

Det lokale Mattilsynet skal foreta nødvendige undersøkelser med tanke på å klarlegge smittekilde, herunder ta prøver av fôr og annet materiale som kan være potensiell smittekilde, for bakteriologisk undersøkelse. Videre skal det lokale Mattilsynet ta nødvendige fecesprøver fra eventuelle andre dyrearter i dyreholdet.

Det lokale Mattilsynet skal registrere kontaktbesetninger som det er sannsynlig at smitten kan komme fra og gjøre nødvendige undersøkelser i disse. Dersom slike kontaktbesetninger ligger i andre veterinærdistrikt, skal det lokale Mattilsynet varsle det lokale Mattilsyn i vedkommende distrikt og det regionale Mattilsyn.

I besetninger med svin skal det lokale Mattilsynet ta fecesprøver fra alle purker og råner i besetningen, og samleprøver fra alle binger med smågris og slaktegris. Prøvene tas ut i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift.

I besetninger med storfe skal det lokale Mattilsynet ta fecesprøver av alle storfe i besetningen. Fra kalver og ungdyr i binge kan prøvene tas som samleprøver i henhold til vedlegg 4.

I besetninger med fjørfe skal det lokale Mattilsynet ved funn av salmonella i rugeriet, i daggamle kyllinger, i dyr under oppdrett eller oppfôring, i produksjonsdyr, på utstyr eller andre kontrollpunkter, foreta undersøkelser for å prøve å klarlegge smittekilden.

§ 20, § 21 og § 22 skal lyde:

Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når alle purker, råner, smågriser og slaktegriser i en besetning er testet med negativt resultat ved uttak av fecesprøver to ganger med minimum 30 dagers intervall. Fra smågris og slaktegris i binge tas samleprøver i henhold til vedlegg 4 til denne forskrift. Det må ikke være påvist salmonella i organprøver fra gris som er sendt til slakt i denne perioden.

I rene slaktegrisbesetninger kan også restriksjonene oppheves når alle griser er slaktet og lokalene der de stod, er vasket og desinfisert.

Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når alle dyr er testet med negativt resultat i to påfølgende tester med minimum 30 dagers intervall. Fra kalver og ungdyr i binge kan det tas ut samleprøver i henhold til vedlegg 4.

Mattilsynet kan oppheve restriksjonene når vask og desinfeksjon av infiserte rom og utstyr er utført og bakteriologisk undersøkelse er utført med negativt resultat, og lokaler for levende dyr, unntatt rugerier, har stått tomme i minimum 30 dager etter vask og desinfeksjon.

I rugerier skal det i løpet av en fjorten dagers periode være tatt ut prøver i samsvar med § 16, og alle prøvene må være undersøkt med negativt resultat.

§ 26 og § 27 skal lyde:

Tiltak som settes i verk i medhold av denne forskrift erstattes etter reglene i matlovens kapittel IV.

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

II

Endringene trer i kraft straks.