Forskrift om endring i generell forskrift for produksjon og frambud m.v. av næringsmidler.

I

I generell forskrift av 8. juli 1983 nr. 1252 for produksjon og frambud m.v. av næringsmidler gjøres følgende endringer:

Forskriftens tittel skal lyde:

Generell forskrift for produksjon og omsetning mv. av næringsmidler

Forskriftens hjemmelsfelt skal lyde:

Fastsatt ved kgl.res. 8. juli 1983 med hjemmel i lov av 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 33 første ledd, jf. § 36 andre ledd, jf. delegeringsvedtak av 19. desember 2003 nr. 1790. Fremmet av Sosialdepartementet. Jf. EØS-avtalen vedlegg II kap. XII nr. 18 (direktiv 79/112/EØF) og nr. 49 (direktiv 89/396/EØF).

§ 1 første og andre ledd skal lyde:

Forskriften omfatter produksjon, pakking, lagring, transport, omsetning og import mv. av næringsmidler.

Privat produksjon, pakking, lagring, transport, omsetning og import mv. av næringsmidler for forbruk i privat husholdning omfattes ikke av forskriften.

Omsetning er besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og enhver annen form for overdragelse med eller uten vederlag. Næringsmiddelvirksomhet eller -bedrift er ethvert foretagende som produserer, pakker, lagrer, transporterer, omsetter eller importerer næringsmidler.

§ 4 skal lyde:

Næringsmidler skal produseres, lagres og omsettes mv. på en slik måte at råvarenes opprinnelige ernæringsmessige kvalitet bevares best mulig.

§ 6 skal lyde:

Produksjon, pakking, lagring, transport, omsetning og import mv. av næringsmidler skal tilfredsstille kravene i gjeldende hygieneforskrift for produksjon og omsetning mv. av næringsmidler og hygienebestemmelser i spesielle forskrifter for de enkelte næringsmiddelgrupper.

§ 10 nr. 2 skal lyde:

Mattilsynet kan bestemme at et næringsmiddel som omsettes skal være tilsatt en nærmere bestemt mengde av et eller flere vitaminer, mineraler, aminosyrer mv.

§ 10 nr. 5 skal lyde:

5. Mattilsynet kan gi nærmere bestemmelser om bruk av tilsetningsstoffer, vitaminer, mineraler, aminosyrer mv. i næringsmidler og om omsetning og deklarasjon av slike stoffer. Dette gjelder også vareslag som det er gitt særforskrifter for.

§ 14 nr. 1 andre og tredje ledd skal lyde:

Godkjenning er også nødvendig ved tilberedning, bearbeiding, lagring, transport og omsetning mv. av lett bedervelige næringsmidler.

Kravet om godkjenning gjelder ikke dersom omsetningen er i en form som ikke representerer videre helsemessig risiko, for eksempel oppvarming av ferdig tilberedte næringsmidler som pølser, hamburgere mv. når virksomheten er av kortvarig karakter og varmebehandlingen skjer i samband med omsetningen, og salg av emballert spiseis i detaljutsalg. Ved tvil avgjør tilsynsmyndigheten om det skal kreves godkjenning.

§ 14 nr. 1 siste ledd oppheves.

§ 16 første ledd skal lyde:

Ved innføring av nye prinsipper, prosesser, utstyr mv. for produksjon og omsetning mv. av næringsmidler, kan Mattilsynet kreve at det legges fram tilstrekkelige opplysninger til å foreta en hygienisk vurdering av prosessen eller utstyret før det tas i bruk i næringsmiddelindustrien.

§ 16 siste ledd skal lyde:

Mattilsynet kan på hygienisk grunnlag nekte at nye prinsipper, prosesser eller utstyr tas i bruk, eventuelt sette betingelser for bruken.

§ 16a første ledd skal lyde:

Næringsmidler og næringsmiddelingredienser som består av, inneholder eller er fremstilt på grunnlag av genmodifiserte organismer, er ikke tillatt omsatt eller markedsført med mindre Mattilsynet har gitt særskilt samtykke til dette. Unntak gjelder for produkter som omfattes av lov av 2. april 1993 nr. 38 (genteknologiloven).

§ 16a siste ledd skal lyde:

Bestemmelsene i først ledd gjelder også for næringsmidler og næringsmiddelingredienser som ut fra produksjonsmåte og/eller sammensetning er å anse som nye på det norske markedet. Mattilsynet avgjør i tvilstilfelle hva som er å anse som et nytt næringsmiddel eller en ny næringsmiddelingrediens.

Overskriften til kapittel VIII skal lyde:

§ 21 skal lyde:

Næringsmidler som finnes i en virksomhet som kommer inn under denne forskriften, regnes som omsatt med mindre det går klart fram at de ikke er bestemt for omsetning.

Overskriften til kapittel X skal lyde:

§ 24 og § 25 oppheves.

§ 26, § 27 og § 28 skal lyde:

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Mattilsynet kan gi nærmere bestemmelser til utfylling av denne forskriften.

I særlige tilfeller hvor det er påkrevet med en rask iverksettelse av tiltak, kan Mattilsynet fastsette forskrifter ved offentlig kunngjøring gjennom kringkasting og aviser.

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

§ 29 oppheves.

§ 30 skal lyde:

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

II

Endringene trer i kraft straks.