Forskrift om endring i forskrift om kjøttråvarer og kjøttprodukter.

I

I forskrift 18. februar 1983 nr. 150 om kjøttråvarer og kjøttprodukter gjøres følgende endringer:

Overskriften «Omfang og definisjoner» strykes.

Kjøttråvarer – omfatter alle spiselige deler av matnyttige pattedyr og fugler som råvare egnet for videre bearbeiding. Kjøttprodukter – er varer som helt eller delvis er tilberedt ved bearbeiding av kjøttråvarer unntatt hele, sammenhengende kjøttprodukter som er tilberedt av kjøttråvare i ett eller flere større stykker. Deiger – er kjøttråvarer som er findelt ved maskinell bearbeiding og som omsettes uten annen bearbeiding enn eventuelt tilsetting av salt og vann eller is. Kjøttfarseprodukter – er findelt kjøttråvare som er spedd med vann, is og melk og/eller stivelsesrike, naturlige råvarer, og som er bearbeidet ferdig til bruk.

Overskriften «Hygieniske bestemmelser» strykes.

§ 4 oppheves.

Overskriften «Bestemmelser om lagring, omsetning, tining og refrysing av fryste kjøttråvarer og kjøttprodukter» strykes.

§ 7 og § 8 oppheves.

Overskriften «Kvalitetsbestemmelser» strykes.

§ 9, § 10 og § 11 oppheves.

Overskriften «Merking» strykes.

§ 13 og § 14 oppheves.

§ 17 oppheves.

Overskriften «Administrative bestemmelser» strykes.

Nåværende § 18, § 19, § 20, § 21, § 22 og § 23 blir til henholdsvis § 3, § 4, § 5, § 6, § 7 og § 8.

Vedlegg I oppheves.

II

Endringene trer i kraft straks.