Forskrift om endring i forskrifter som følge av endringer av biproduktsforordningen

I

I forskrift 13. august 1999 nr. 1074 om dyrehelsemessige betingelser for innførsel og utførsel av visse animalske produkter og animalsk avfall gjøres følgende endringer:

Forskriftens tittel skal lyde:

Forskrift om dyrehelsemessige betingelser for omsetning og import av visse animalske produkter til konsum

Hjemmelsfeltet skal lyde:

Fastsatt av Landbruks- og matdepartementet 13. august 1999 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 5, § 6, § 7, § 10, § 12, § 15, § 16, § 19, § 33 og § 36, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr. 1790.

EØS-henvisningene skal lyde:

EØS-avtalen vedlegg I kap. I nr. 7 (direktiv 92/118/EØF endret senest ved direktiv 2002/33/EF og forordning (EF) nr. 445/2004) og nr. 16 (direktiv 92/118/EØF endret senest ved direktiv 2002/33/EF og forordning (EF) nr. 445/2004).

§ 2 første ledd skal lyde:

Naturtarm, Smult og utsmeltet fett, Foredlede animalske proteiner, Flytende melk, tørrmelk og tørrmelksprodukter, og Ben, horn, hover og klover, og produkter (unntatt mel) av disse.

§ 3 punktene 4, 6, 7, 9, 10, 11, 12 og 13 oppheves.

§ 3 nåværende punkt 5 blir nytt punkt 4.

§ 3 nåværende punkt 8 blir punkt 5.

§ 3 nåværende punkt 14 blir nytt punkt 6.

§ 3 nåværende punkt 15 blir nytt punkt 7.

§ 3 nåværende punkt 16 blir punkt 8.

§ 3 nåværende punkt 17 blir nytt punkt 9.

Omsetning: besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og enhver annen form for overdragelse med eller uten vederlag, jf. matloven § 4.

§ 4 til § 8 skal lyde:

Ved omsetning innenfor EØS og ved import fra land eller regioner i land utenfor EØS, skal produktene oppfylle de generelle bestemmelsene i dette kapittelet og eventuelle særskilte bestemmelser i kapittel III som gjelder for vedkommende produkt.

Alle produkter som omsettes innenfor EØS skal følges av et handelsdokument utferdiget av bedriften, med mindre det av den enkelte bestemmelse i kapittel III fremgår at forsendelsen skal følges av annen dokumentasjon. Handelsdokumentet skal inneholde opplysninger om produktets art og bedriftens navn og godkjenningsnummer, samt en bekreftelse på at eventuelle særskilte krav til de enkelte produktgrupper som fremgår av kapittel III er oppfylt.

Produkter som importeres fra land eller region i land utenfor EØS, skal følges av et helsesertifikat i original, utferdiget på et standardformular utarbeidet eller godkjent av Mattilsynet, med mindre det av den enkelte bestemmelse i kapittel III fremgår at forsendelsen skal følges av annen dokumentasjon. Helsesertifikatet skal være utferdiget av offentlig veterinær eller annen offentlig myndighet i avsenderlandet, og bekrefte at produktet oppfyller betingelsene i denne forskriften. Helsesertifikatet og/eller annen dokumentasjon skal videre bestå av ett ark, være utstedt på minimum ett av de offisielle språkene i det landet innenfor EØS hvor importkontrollen skal foretas og skal følge forsendelse helt frem til bestemmelsesstedet.

ikke stammer fra dyr som kommer fra land eller region som er pålagt restriksjoner på grunn av utbrudd av alvorlig smittsom sykdom som vedkommende dyreart er mottakelig for, ikke stammer fra dyr som kommer fra en driftsenhet som ligger i en sone som er pålagt restriksjoner på grunn av smittsom sykdom som dyrene er mottakelige for, kommer fra en bedrift som fyller kravene i § 7, og ikke er omfattet av midlertidig forbud mot omsetning eller import.

stå under offentlig tilsyn (i Norge Mattilsynet), være registrert hos kompetent myndighet (i Norge Mattilsynet), ikke være pålagt restriksjoner pga. smittsom dyresykdom, overholde de spesifikke krav til produksjon som er nedfelt i denne forskrift, utarbeide og gjennomføre overvåkningsmetoder og kontrollere kritiske punkter, avhengig av hvilke prosesser som benyttes, kontrollere at kravene i forskriften blir oppfylt ved uttak av prøver til analyse i laboratorium som er godkjent kompetent myndighet (i Norge Landbruks- og matdepartementet), nedtegne opplysninger i forbindelse med egenkontrollen som kan legges fram for tilsynsmyndigheten, oppbevare kontroll- og testresultater fra egenkontrollen i minst to år, sikre påføring av merker og etiketter, underrette tilsynsmyndigheten dersom det mottas informasjon om, eller avdekkes forhold som setter folke- eller dyrehelse i fare, herunder funn av salmonellabakterier.

land eller region i land utenfor EØS som er godkjent for eksport til EØS-området i henhold til EUs regelverk. Unntatt fra dette kravet er naturtarm. bedrifter som er godkjent for eksport til EØS-området i henhold til EUs regelverk eller som er godkjent av Mattilsynet.

Liste over godkjente land, regioner av land og godkjente eller registrerte bedrifter er publisert på Mattilsynets internettsider eller kan fås ved henvendelse til det lokale Mattilsynet. Liste over land utenfor EØS som er godkjent for eksport til EØS av flytende melk, tørrmelk og tørrmelksprodukter følger av vedlegg til denne forskriften.

§ 9a og § 9b oppheves.

§ 10a og § 10b skal lyde:

når tarmene er tørket eller saltet ved bedriften og de deretter skal behandles videre, er godkjent i henhold til kjøttproduktforskriften 1 eller tilsvarende regler gitt i henhold til direktiv 77/99/EØF, i andre tilfeller er godkjent i henhold til kjøttkontrollforskriften 2 eller tilsvarende regler gitt i medhold med direktiv 64/433/EØF for handel med ferskt kjøtt innenfor EØS. Transport skal skje på en slik måte at kontaminering unngås.

1 Jf. forskrift 6. april 1995 nr. 353 om hygiene ved produksjon og frambud m.v. av kjøttprodukter og enkelte andre produkter av animalsk opprinnelse.

2 Jf. forskrift 25. april 1994 nr. 320 om kjøttkontroll m.v.

tarmene har vært rengjort, skrapet og enten saltet med NaCl i 14 dager, bleket eller tørket etter skrapingen, og at det er tatt forholdsregler for å hindre kontaminering etter behandling.

§ 11a, § 11b, § 12a, og § 12b oppheves.

§ 13 skal lyde:

Ben, horn og klover og produkter av disse som er beregnet på konsum skal ved omsetning innenfor EØS og import fra land utenfor EØS oppfylle kravene etter forskrift 31. desember 1998 nr. 1475 om dyrehelsemessige betingelser for import av ferskt kjøtt og kjøttprodukter fra tredjeland og forskrift 9. september 2005 nr. 1045 om generelle dyrehelsemessige betingelser for produksjon, bearbeiding, omsetning og import fra tredjeland av næringsmidler av animalsk opprinnelse til konsum.

1 Jf. § 14a og § 14b.

§ 13 fotnote 2 og 3 strykes.

§ 14a og § 14b skal lyde:

Foredlede animalske proteiner beregnet på konsum, skal ved omsetning innenfor EØS følges av et handelsdokument eller helsesertifikat som beskrevet i hygieneforskriften for kjøttprodukter 1 eller tilsvarende regler i direktiv 77/99/EØF og som bekrefter at betingelsene i forskriften er oppfylt.

1 Jf. forskrift 6. april 1995 nr. 353 om hygiene ved produksjon og frambud m.v. av kjøttprodukter og enkelte andre produkter av animalsk opprinnelse.

Foredlede animalske proteiner beregnet på konsum, skal ved import fra land utenfor EØS følges av et helsesertifikat som beskrevet i § 5 annet ledd utstedt av offentlig veterinær i avsenderlandet som bekrefter at betingelsene for handel med kjøttprodukter i forskrift 31. desember 1998 nr. 1475 om dyrehelsemessige betingelser for import av ferskt kjøtt og kjøttprodukter fra tredjeland eller tilsvarende bestemmelser i direktiv 80/215/EØF er oppfylt, at det er tatt forholdsregler for å hindre kontaminasjon av produktet og at det er tatt prøver som er testet for salmonella med negativt resultat.

§ 15a, § 15b, § 16a og § 16b oppheves.

§ 17a og § 17b skal lyde:

Smult og utsmeltet fett kan omsettes innenfor EØS uten å være underlagt særskilte krav utover de generelle bestemmelsene i kapittel II.

behandlet ved minst 70 °C i minimum 30 minutter, ved minst 90 °C i minimum 15 minutter, eller ved minst 80 °C i en kontinuerlig utsmeltingsprosess, og pakket i nye beholdere og alle forhåndsregler er tatt for å forhindre kontaminering eller ved bulktransport, at alle ledninger, pumper og tanker som er anvendt ved bulktransport er inspisert før bruk og funnet rene.

§ 18a, § 18b, § 19a, § 19b, § 20 og § 21 oppheves.

§ 22 og § 23 skal lyde:

Produkter av animalsk opprinnelse skal ved omsetning og import kontrolleres i henhold til gjeldende forskrifter om tilsyn og kontroll ved omsetning og import.

Alle utgifter forbundet med omsetning og import av animalske produkter er det offentlige uvedkommende.

§ 25 oppheves.

Vedlegg 1 og 2 oppheves.

Vedlegg 3 overskriften skal lyde:

Landet er godkjent for eksport til EØS. Landet er ikke godkjent for eksport til EØS. Bare melk med opprinnelse i dyrehold beliggende sør for den 42. breddegrad. Godkjent for eksport til EØS av råmelk og råmelksprodukter. Godkjent for eksport til EØS av melk og melkeprodukter som er varmebehandlet ved 72 °C i 15 minutter. Godkjent for eksport til EØS av melk og melkeprodukter som er varmebehandlet til en Fc-verdi på minst 3.

II

I forskrift 23. desember 1998 nr. 1471 om tilsyn og kontroll ved import og eksport av næringsmidler og av produkter av animalsk opprinnelse innen EØS, og av ikke-animalske næringsmidler fra tredjeland gjøres følgende endring:

Forskrift 13. august 1999 nr. 1074 om dyrehelsemessige betingelser for omsetning og import av visse animalske produkter til konsum, forskrift 21. februar 2001 nr. 170 om import av brukt bimateriell, forskrift 26. mars 1999 nr. 416 om fiskemel, fiskeolje mv. og forskrift 7. november 2002 nr. 1290 om fôrvarer.

III

I forskrift 18. oktober 1999 nr. 1163 om tilsyn og kontroll ved import og transitt mv. av animalske næringsmidler og produkter av animalsk opprinnelse mv. fra tredjeland gjøres følgende endring:

Forskrift 8. juli 2003 nr. 931 om honning, forskrift 18. august 1994 nr. 833 for produksjon mv. av eggprodukter, forskrift 6. april 1995 nr. 353 om hygiene ved produksjon og frambud m.v. av kjøttprodukter og enkelte andre produkter av animalsk opprinnelse, forskrift 21. mars 1995 nr. 265 om hygiene og kontroll m.v. ved produksjon og omsetning av ferskt fjørfekjøtt, forskrift 2. februar 1996 nr. 133 om hygiene og kontroll mv ved produksjon og omsetning av viltkjøtt, forskrift 30. juni 1995 nr. 636 om produksjon og omsetning av rå melk, varmebehandlet melk og melkebaserte produkter m.v., kvalitetsforskrift 14. juni 1996 nr. 667 for fisk og fiskevarer, forskrift 25. april 1994 nr. 320 om kjøttkontroll og omsetning m.v. av ferskt kjøtt, forskrift 2. februar 1996 nr. 132 om hygiene og kontroll mv. ved produksjon og omsetning mv. av kaninkjøtt og kjøtt av oppdrettsvilt, forskrift 23. desember 1998 nr. 1470 om krav til kvernet kjøtt og tilberedt kjøtt og hygiene ved produksjon m.v., forskrift 31. desember 1998 nr. 1474 om dyrehelsemessige betingelser for import av ferskt kjøtt av fjørfe, oppdrettsfugl og fuglevilt fra tredjeland, forskrift 31. desember 1998 nr. 1475 om dyrehelsemessige betingelser for import av ferskt kjøtt og kjøttprodukter fra tredjeland, forskrift 21. februar 2001 nr. 170 om import av brukt bimateriell, forskrift 14. oktober 2003 nr. 1239 om dyrehelsemessige vilkår ved omsetning og import av akvakulturdyr og akvakulturprodukter, forskrift 9. september 2005 nr. 1045 om generelle dyrehelsemessige vilkår for produksjon, bearbeiding, omsetning og import fra tredjeland av næringsmidler av animalsk opprinnelse til konsum og forskrift 30. mars 2004 nr. 595 om forebygging av, kontroll med og utryddelse av spongiforme encefalopatier (TSE). Forskrift 13. august 1999 nr. 1074 om dyrehelsemessige betingelser for omsetning og import av visse animalske produkter til konsum, forskrift 21. februar 2001 nr. 170 om import av brukt bimateriell, forskrift 26. mars 1999 nr. 416 om fiskemel, fiskeolje mv. og forskrift 7. november 2002 nr. 1290 om fôrvarer.

IV

I forskrift 18. oktober 2002 nr. 1180 om fra hvilke tredjeland det kan importeres egg, eggprodukter, snegler, froskelår, gelatin, honning, melk og melkebaserte produkter samt visse kjøttprodukter gjøres følgende endring:

§ 3 annet ledd skal lyde:

Melk og melkebaserte produkter kan bare importeres fra tredjeland oppført i vedlegg til forskrift 13. august 1999 nr. 1074 om dyrehelsemessige betingelser for omsetning og import av visse animalske produkter til konsum.

V

Endringene trer i kraft straks.