Forskrift om endring i forskrift om tilsetningsstoffer til næringsmidler

I

I forskrift 6. juni 2011 nr. 668 om tilsetningsstoffer til næringsmidler gjøres følgende endringer:

EØS-henvisningene skal lyde:

EØS-avtalen vedlegg II kap. XII nr. 54zzzzr (forordning (EF) nr. 1333/2008 som endret ved forordning (EU) nr. 238/2010, forordning (EU) nr. 1129/2011, forordning (EU) nr. 1130/2011, forordning (EU) nr. 1131/2011, forordning (EU) nr. 232/2012, forordning (EU) nr. 380/2012, forordning (EU) nr. 470/2012, forordning (EU) nr. 471/2012, forordning (EU) nr. 472/2012, forordning (EU) nr. 570/2012, forordning (EU) nr. 583/2012, forordning (EU) nr. 675/2012, forordning (EU) nr. 1049/2012, forordning (EU) nr. 1057/2012, forordning (EU) nr. 1147/2012, forordning (EU) nr. 1148/2012, forordning (EU) nr. 1149/2012, forordning (EU) nr. 1166/2012, forordning (EU) nr. 25/2013, forordning (EU) nr. 244/2013, forordning (EU) nr. 256/2013, forordning (EU) nr. 438/2013, forordning (EU) nr. 509/2013, forordning (EU) nr. 510/2013, forordning (EU) nr. 723/2013, forordning (EU) nr. 738/2013, forordning (EU) nr. 739/2013, forordning (EU) nr. 816/2013, forordning (EU) nr. 913/2013, forordning (EU) nr. 1068/2013, forordning (EU) nr. 817/2013, forordning (EU) nr. 818/2013, forordning (EU) nr. 1069/2013, forordning (EU) nr. 1274/2013, forordning (EU) nr. 59/2014, forordning (EU) nr. 264/2014, forordning (EU) nr. 298/2014, forordning (EU) nr. 497/2014, forordning (EU) nr. 505/2014, forordning (EU) nr. 506/2014, forordning (EU) nr. 601/2014, forordning (EU) nr. 685/2014, forordning (EU) nr. 923/2014, forordning (EU) nr. 957/2014, forordning (EU) nr. 969/2014, forordning (EU) nr. 1084/2014, forordning (EU) nr. 1092/2014, forordning (EU) nr. 1093/2014, forordning (EU) 2015/537, forordning (EU) 2015/538, forordning (EU) 2015/639, forordning (EU) 2015/647, forordning (EU) 2015/649, forordning (EU) 2015/1362, forordning (EU) 2015/1378, forordning (EU) 2015/1832, forordning (EU) 2015/1739, forordning (EU) 2016/56, forordning (EU) 2016/263, forordning (EU) 2016/324, forordning (EU) 2016/441, forordning (EU) 2016/479, forordning (EU) 2016/683 og forordning (EU) 2016/691), nr. 54zzzzt (forordning (EU) nr. 257/2010) og nr. 69 (forordning (EU) nr. 231/2012 som endret ved forordning (EU) nr. 1050/2012, forordning (EU) nr. 25/2013, forordning (EU) nr. 497/2013, forordning (EU) nr. 724/2013, forordning (EU) nr. 739/2013, forordning (EU) nr. 816/2013, forordning (EU) nr. 817/2013, forordning (EU) nr. 1274/2013, forordning (EU) nr. 264/2014, forordning (EU) nr. 298/2014, forordning (EU) nr. 497/2014, forordning (EU) nr. 506/2014, forordning (EU) nr. 685/2014, forordning (EU) nr. 923/2014, forordning (EU) nr. 957/2014, forordning (EU) nr. 966/2014, forordning (EU) 2015/463, forordning (EU) 2015/647, forordning (EU) 2015/1725, forordning (EU) 2015/1739 og forordning (EU) 2016/1814).

§ 1 andre ledd skal lyde:

EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 69 (forordning (EU) nr. 231/2012 som endret ved forordning (EU) nr. 1050/2012, forordning (EU) nr. 25/2013, forordning (EU) nr. 497/2013, forordning (EU) nr. 724/2013, forordning (EU) nr. 739/2013, forordning (EU) nr. 816/2013, forordning (EU) nr. 817/2013, forordning (EU) nr. 1274/2013, forordning (EU) nr. 264/2014, forordning (EU) nr. 298/2014, forordning (EU) nr. 497/2014, forordning (EU) nr. 506/2014, forordning (EU) nr. 685/2014, forordning (EU) nr. 923/2014, forordning (EU) nr. 957/2014, forordning (EU) nr. 966/2014, forordning (EU) 2015/463, forordning (EU) 2015/647, forordning (EU) 2015/1725, forordning (EU) 2015/1739 og forordning 2016/1814) om fastsettelse av spesifikasjoner for tilsetningsstoffer oppført i vedlegg II og III til forordning (EF) nr. 1333/2008 gjelder som forskrift med de tilpasningene som følger av vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.

II

Forskriften trer i kraft straks.

Forordninger

I forordning (EU) nr. 231/2012 gjøres følgende endringer som følge av forordning (EU) nr. 2016/1814:

I konsolideringsoversikten tilføyes følgende: M21 ► Forordning (EU) 2016/1814

I vedlegget til forordning (EU) nr. 231/2012 gjøres følgende endringer:

Posten for steviolglykosider i vedlegget til forordning (EU) nr. 231/2012 skal lyde: ► M21 E 960 STEVIOLGLYKOSIDER Synonymer Definisjon Framstillingsprosessen består av to hovedfaser: Første fase innebærer vannekstraksjon av blader fra Stevia rebaudiana Bertoni-planten og en første rensing av ekstraktet ved hjelp av ionebytterkromatografi, som gir et grunnekstrakt av steviolglykosid. Andre fase innebærer omkrystallisering av steviolglykosidene fra metanol eller vandig etanol, som gir et sluttprodukt som inneholder minst 95 % av de elleve beslektede steviolglykosidene som er identifisert nedenfor, i enhver kombinasjon og i ethvert forhold. Tilsetningsstoffet kan inneholde rester av ionebytterharpikser som er anvendt i framstillingsprosessen. Flere andre beslektede steviolglykosider som kan dannes som følge av framstillingsprosessen, men som ikke forekommer naturlig i planten Stevia rebaudiana, er blitt påvist i mindre mengder (0,10 til 0,37 vektprosent). Kjemisk betegnelse Steviolbiosid: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-β--glukopyranosyl)oksy]- kaur-16-en-18-syre Rubusosid: 13-β-D-glukopyranosyloksykaur-16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Dulkosid A: 13-[(2-O-α-L-rhamnopyranosyl-β-D-glukopyranosyl) oksy]kaur-16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Steviosid: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]- kaur-16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid A: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-3-O-β- D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]- kaur-16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid B: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-3-O-β-D-glukopyranosyl- β-D-glukopyranosyl)oksy]kaur-16-en-18-syre Rebaudiosid C: 13-[(2-O-α-L-rhamnopyranosyl-3-O-β- D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]- kaur-16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid D: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-3-O-β -D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]- kaur-16-en-18-syre, 2-O-β-D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid E: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-β- D-glukopyranosyl)oksy]kaur-16-en-18-syre, 2-O-β-D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid F: 13[(2-O-β-D-xylofurananosyl-3-O-β-D- glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]kaur- 16-en-18-syre, β-D-glukopyranosylester Rebaudiosid M: 13-[(2-O-β-D-glukopyranosyl-3-O-β- D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosyl)oksy]kaur- 16-en-18-syre, 2-O- β-D-glukopyranosyl-3-O-β- D-glukopyranosyl-β-D-glukopyranosylester Molekylformel Trivialnavn Formel Omregningsfaktor Steviol C 20 H 30 O 3 1,00 Steviolbiosid C 32 H 50 O 13 0,50 Rubusosid C 32 H 50 O 13 0,50 Dulkosid A C 38 H 60 O 17 0,40 Steviosid C 38 H 60 O 18 0,40 Rebaudiosid A C 44 H 70 O 23 0,33 Rebaudiosid B C 38 H 60 O 18 0,40 Rebaudiosid C C 44 H 70 O 22 0,34 Rebaudiosid D C 50 H 80 O 28 0,29 Rebaudiosid E C 44 H 70 O 23 0,33 Rebaudiosid F C 43 H 68 O 22 0,34 Rebaudiosid M C 56 H 90 O 33 0,25 Molekylvekt og CAS-nr. Trivialnavn CAS-nummer Molekylvekt (g/mol) Steviol 318,46 Steviolbiosid 41093-60-1 642,73 Rubusosid 64849-39-4 642,73 Dulkosid A 64432-06-0 788,87 Steviosid 57817-89-7 804,88 Rebaudiosid A 58543-16-1 967,01 Rebaudiosid B 58543-17-2 804,88 Rebaudiosid C 63550-99-2 951,02 Rebaudiosid D 63279-13-0 1 129,15 Rebaudiosid E 63279-14-1 967,01 Rebaudiosid F 438045-89-7 936,99 Rebaudiosid M 1220616-44-3 1 291,30 Innhold Ikke under 95 % steviolbiosid, rubusosid, dulkosid A, steviosid, rebaudiosid A, B, C, D, E, F og M på tørrstoffbasis, i enhver kombinasjon og i ethvert forhold. Beskrivelse Hvitt til lysegult pulver, mellom 200 og 350 ganger søtere enn sukrose (ved 5 % sukroseekvivalens). Identifikasjon Løselighet Lett til svakt løselig i vann pH Mellom 4,5 og 7,0 (1:100-løsning) Renhet Totalt askeinnhold Ikke over 1 % Tap ved tørking Ikke over 6 % (105 °C, 2 timer) Løsemiddelrester Ikke over 200 mg/kg metanol Ikke over 5 000 mg/kg etanol Arsen Ikke over 1 mg/kg Bly Ikke over 1 mg/kg ◄ M21