Artikkel 83
Bringe i omsetning produkter av animalsk opprinnelse fra akvakulturdyr av listeførte arter som er produsert i infiserte anlegg
1. Når vedkommende myndighet gir unntak i samsvar med artikkel 78 nr. 5, kan den tillate at produkter av animalsk opprinnelse bringes i omsetning bare dersom følgende vilkår er oppfylt:
a) Fisk skal være slaktet og sløyd før avsendelsen.
b) Bløtdyr og krepsdyr skal være fullt ut sporbare og før avsendelsen være foredlet til ikke-levedyktige produkter som ikke overlever dersom de slippes ut i vann igjen.
Når det er nødvendig med rensing før produktene foredles og bringes i omsetning, skal den utføres i et næringsmiddelforetak som gjennomfører tiltak for å bekjempe sykdom hos akvatiske dyr, eller i en biologisk sikker rensesentral.
2. De animalske biproduktene nevnt i nr. 1 skal være beregnet på
a) sluttforbrukeren direkte, eller
b) videreforedling ved et næringsmiddelforetak som gjennomfører tiltak for å bekjempe sykdom hos akvatiske dyr.