Forskrift
§ 11-19. Håndbøker mv
Forskrift om konstruksjon, utstyr og drift av fiskefartøy med lengde 15 meter eller mer·Kapittel 11. Innredning og forpleining
Håndbøker mv
Hensiktsmessige håndbøker, brosjyrer, plansjer mv. for ernæring, innkjøp, oppbevaring, tillaging og servering av mat skal finnes om bord.
Fiskefartøy på 15 meter eller mer skal ha praktisk veiledning om bord. Dette gjelder håndbøker eller brosjyrer om hvordan mat skal kjøpes inn, oppbevares, tilberedes og serveres.AI