Forskrift
§ 9. Slaktefjørfe
Slaktefjørfe
Den løpende kartleggingen av forekomsten av Salmonella hos levende fjørfe som skal slaktes til humant konsum, skal skje ved uttak av prøver i henhold til vedlegg 2. Resultat av prøvene skal foreligge før dyrene sendes til slakt.
Det skal tas prøver av levende fjørfe som skal slaktes for mat for å se etter salmonella. Resultatene fra prøvene må være klare før dyrene sendes til slakt.AI