Forskrift
§ 33. Produksjonsmetode
Forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer·Kapittel X. Krav til emballasje og merking av fisk og fiskevarer
Produksjonsmetode
Fisk og fiskevarer som er omfattet av vedlegg I del A, skal merkes med en av de følgende beskrivelsene av type produksjon:
a) fisket i havet, eller
b) fisket i ferskvann, eller
c) oppdrettet.
For arter som er fisket i havet, kan beskrivelse av produksjonsmetode utelates, dersom det er åpenbart ut fra angivelsen av betegnelse og fangstområde, at arten er fisket i havet. Beskrivelsen skal ikke utelates dersom det er tvil om produksjonsmetoden.
Dersom en blanding av arter omsettes, skal beskrivelse av produksjonsmetode oppgis for hver art.
Ved omsetning av en blanding av samme art fra ulike typer produksjon, skal produksjonsmetoden for hvert enkelt vareparti oppgis.
Fisk og fiskevarer skal merkes med om de er fisket i havet, fisket i ferskvann eller er oppdrettet. For fisk fra havet kan dette utelates hvis det er helt åpenbart. Ved blandinger skal produksjonsmetoden opplyses for hver art eller hvert vareparti.AI