Hopp til innhold
Forskrift
Landbruks- og matdepartementet

Forskrift om matpoteter.

Forskrift om matpoteter

forskrift/1999-04-30-634·11 paragrafer·Sist endret 1. mai 2006·Utforsk grafen
I kraft 1999-04-30Sist endret ved forskrift/2006-03-01-429 fra 2006-05-01
HjemmelMyndighetsfordeling etter matloven§ 3Lov om kvalitetskontroll med landbruksvarer§ 10Matloven§ 33Matloven§ 36Matloven§ 9Matloven

Formål

Denne forskrift skal sikre at matpoteter som omsettes har god kvalitet.

Innhold11 paragrafer
§ 1

Formål og omfang

Denne forskrift skal sikre at matpoteter som omsettes har god kvalitet.

Denne forskriften skal sørge for at poteter som selges som mat har god kvalitet.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.
§ 2

Definisjoner

I denne forskrift forstås med: 1) Matpotet: rå, uskrellet potet i vasket eller uvasket tilstand, som omsettes til forbruker. 2) Holdbarhetsdato: siste dato m.h.t. bevaring av de kvalitetskrav som er nevnt i § 3, forutsatt riktig oppbevaring. 3) Omsetning: besittelse med sikte på salg, utbud for salg, distribusjon, samt selve salget og en hver annen form for overdragelse med eller uten vederlag.

Denne bestemmelsen forklarer hva begrepene matpotet, holdbarhetsdato og omsetning betyr i denne forskriften. Den definerer hvem og hva reglene gjelder for når poteter selges eller distribueres.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

Se ogsåForskrift om matpoteter § 3

§ 3

Kvalitet

Matpoteter skal oppfylle de tradisjonelle kvalitetskrav som markedet har satt til matpotet som god handelsvare. Herunder menes at matpoteter skal være: 1) normalt utviklet med typiske sortsegenskaper og med modnings- eller utviklingsgrad som gir full bruksverdi 2) tilnærmet fri for synlige tegn til sykdom 3) tørre og faste 4) uvasket potet kan ha høyst 1% vedhengende jord 5) fri for fremmed lukt og smak.

Matpoteter skal holde en kvalitet som gjør at de er gode handelsvarer. Dette betyr at potetene må være normalt utviklet, faste, tørre og uten synlig sykdom. De skal heller ikke ha fremmed smak eller lukt.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004

referert av 1 →

§ 4

Størrelse

Ved omsetning av sorterte matpoteter gjelder følgende: Sorteringsområde Maksimum variasjon Betegnelse Mindre eller lik 42 mm 10 mm Små poteter 40 – 52 mm 12 mm Middels poteter 50 – 70 mm 15 mm Store poteter Større eller lik 65 mm 20 mm Ekstra store poteter Spesielle regler for mandelpoteter Mindre eller lik 50 g Små mandelpoteter 30 – 100 g Middels mandelpoteter 70 – 150 g Store mandelpoteter Større eller lik 130 g Ekstra store mandelpoteter Bestemmelsen i § 4 nr. 1 er ikke til hinder for omsetning av poteter som ikke er størrelsessortert.

Reglene fastsetter hvilken betegnelse sorterte matpoteter skal ha basert på størrelse eller vekt. Det er også lov å selge poteter som ikke er sortert etter størrelse.AI

Endret 25. april 2006 · i kraft 1. mai 2006
Endringshistorikk (2)
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrifter 29 mai 2000 nr. 551, 9 jan 2004 nr. 142, 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

referert av 1 →

§ 5

Merking

Matpoteter skal være merket i henhold til gjeldende forskrifter om merking mv av næringsmidler, med følgende tillegg og presiseringer: 1) Varebetegnelse skal være; «matpotet – sortsnavn» 2) pakkedato angitt med dag og måned 3) for poteter pakket i Norge skal holdbarhetsdato angis med; «best før...» fulgt av dag, måned 4) oppbevaringsmåte 5) pakkeri og produsent. For importerte matpoteter skal opprinnelsesland angis. 6) For sorterte poteter angis størrelse i millimeter og betegnelse som bestemt i § 4. For ikke størrelsessorterte poteter skal det stå «Ikke størrelsessortert» e.l.

Matpoteter skal merkes etter gjeldende regler for næringsmidler. Det er spesifikke krav til hva som skal stå på pakken, inkludert sortsnavn, datoer, oppbevaring, hvem som har produsert dem og størrelsen på potetene.AI

Endret 25. april 2006 · i kraft 1. mai 2006
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 29 mai 2000 nr. 551.

Se ogsåForskrift om matpoteter § 4referert av 1 →

§ 6

Merking av matpoteter som selges i løs vekt

På salgsstedet skal de opplysninger om opprinnelsesland som kreves i henhold til gjeldende forskrift om merking mv av næringsmidler, samt de opplysninger som kreves i henhold til § 5 nr. 1 og nr. 6, angis ved oppslag eller liknende.

Når matpoteter selges i løs vekt, skal opplysninger om opprinnelsesland og andre lovpålagte krav være synlige. Informasjonen skal gis gjennom oppslag eller lignende på salgsstedet.AI

Endret 25. april 2006 · i kraft 1. mai 2006
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 1 mars 2006 nr. 429 (i kraft 1 mai 2006).

Se ogsåForskrift om matpoteter § 5

§ 7

Lagring

Matpoteter skal lagres mørkt og kjølig.

Matpoteter skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted.AI

§ 8

Tilsyn og vedtak

Mattilsynet fører tilsyn og fatter vedtak for å gjennomføre bestemmelsene gitt i og i medhold av denne forskriften.

Mattilsynet har ansvaret for å kontrollere at reglene i forskriften om matpoteter blir fulgt. De kan også fatte vedtak for å sikre at bestemmelsene blir gjennomført.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.
§ 9

Dispensasjon

Mattilsynet kan i særlige tilfeller dispensere fra bestemmelsene i denne forskriften forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser, herunder EØS-avtalen.

Mattilsynet kan i spesielle tilfeller gi unntak fra reglene i denne forskriften. Dette er mulig så lenge unntaket ikke bryter med Norges internasjonale avtaler, som EØS-avtalen.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.
§ 10

Straff

Forsettlig eller uaktsom overtredelse av denne forskriften eller bestemmelser og vedtak gitt i medhold av den, er straffbart i henhold til matloven § 28.

Det er straffbart å bryte reglene i denne forskriften, eller beslutninger som er tatt med hjemmel i den. Dette gjelder både hvis bruddet skjer med vilje eller ved uaktsomhet.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142.

Se ogsåMatloven § 28

§ 11

Ikrafttredelse

Denne forskrift trer i kraft straks. Samtidig oppheves forskrift av 30. september 1960 nr. 9673 om omsetning av matpoteter og forskrift 15. januar 1986 nr. 2342 for kvalitetsbedømmelse, sortering, pakking og merking av norske matpoteter.

Denne forskriften gjelder fra nå av. To eldre forskrifter om matpoteter er ikke lenger gyldige.AI

Endret 23. januar 2004 · i kraft 9. januar 2004
Noter (1)
  • EndringEndret ved forskrift 9 jan 2004 nr. 142 (tidligere § 12).

Vanlige spørsmål

✨ AI-generert

Forenklede forklaringer laget med AI og kontrollert automatisk — les alltid selve lovteksten.

Hva er formålet med forskriften om matpoteter?

Denne forskriften skal sørge for at poteter som selges som mat har god kvalitet.

Åpne § 1
Hva regnes som en matpotet?

Denne bestemmelsen forklarer hva begrepene matpotet, holdbarhetsdato og omsetning betyr i denne forskriften. Den definerer hvem og hva reglene gjelder for når poteter selges eller distribueres.

Åpne § 2
Hva stilles det til kvaliteten på matpoteter?

Matpoteter skal holde en kvalitet som gjør at de er gode handelsvarer. Dette betyr at potetene må være normalt utviklet, faste, tørre og uten synlig sykdom. De skal heller ikke ha fremmed smak eller lukt.

Åpne § 3
Hva kalles poteter som er mindre eller lik 42 mm?

Reglene fastsetter hvilken betegnelse sorterte matpoteter skal ha basert på størrelse eller vekt. Det er også lov å selge poteter som ikke er sortert etter størrelse.

Åpne § 4
Hva skal stå som varebetegnelse på matpoteter?

Matpoteter skal merkes etter gjeldende regler for næringsmidler. Det er spesifikke krav til hva som skal stå på pakken, inkludert sortsnavn, datoer, oppbevaring, hvem som har produsert dem og størrelsen på potetene.

Åpne § 5
Hvordan skal informasjon om hvor potetene kommer fra vises ved salg i løs vekt?

Når matpoteter selges i løs vekt, skal opplysninger om opprinnelsesland og andre lovpålagte krav være synlige. Informasjonen skal gis gjennom oppslag eller lignende på salgsstedet.

Åpne § 6
Hvordan skal matpoteter lagres?

Matpoteter skal oppbevares på et mørkt og kjølig sted.

Åpne § 7
Hvem kontrollerer at reglene for matpoteter blir fulgt?

Mattilsynet har ansvaret for å kontrollere at reglene i forskriften om matpoteter blir fulgt. De kan også fatte vedtak for å sikre at bestemmelsene blir gjennomført.

Åpne § 8

Endringshistorikk

Følg endringer (RSS)

Hver oppføring er en kunngjøring i Norsk Lovtidend som endret denne loven.

  1. 2006

  2. 2004

    • 23. januar 2004i kraft 9. januar 2004Endr. i forskrift om matpoteter8 §§ endret: § 1, § 2, § 3, § 4, § 8, § 9, § 10, § 11Landbruks- og matdepartementet