Omfang
Forskriften omfatter regler for utvinning, behandling, kvalitet, merking og omsetning mv. av naturlig mineralvann og kildevann.
Forskriften omfatter ikke vann definert som legemiddel eller naturlig mineralvann og kildevann som benyttes ved kilden til kurative formål i varme- eller vannmineralske behandlingsanstalter og kurbad.
Naturlig mineralvann og kildevann ment for eksport eller gjeneksport fra Norge for å omsettes i en tredjestat utenfor EØS, skal oppfylle de relevante kravene i denne forskrift, med mindre noe annet kreves av myndighetene i importstaten eller er fastsatt i lover, forskrifter, standarder, regler for god praksis og andre rettslige og forvaltningsmessige framgangsmåter som gjelder i importstaten.
Denne forskriften gjelder for hvordan naturlig mineralvann og kildevann skal utvinnes, behandles, merkes og selges. Den gjelder ikke for vann som er regnet som legemiddel eller vann brukt til kurative formål i kurbad. Vann som eksporteres ut av EØS følger som hovedregel disse reglene, med mindre importlandet har andre krav.AI