Forskrift
Artikkel 14.
Artikkel 14
Krav om ytterligere undersøkelser ved kontroll post mortem
1. Ytterligere undersøkelser, for eksempel palpering av og innsnitt i deler av skrotten og slakteavfallet, og laboratorieundersøkelser skal foretas dersom det er nødvendig for å
a) stille en endelig diagnose av en mistenkt fare eller
b) påvise forekomst av i) en dyresykdom som det er fastsatt dyrehelseregler for i forordning (EU) 2016/429, ii) restmengder av kjemiske stoffer eller forurensende stoffer som nevnt i direktiv 96/23/EF og vedtak 97/747/EF, særlig -) restmengder av kjemiske stoffer utover de grenseverdiene som er fastsatt i forordning (EU) nr. 37/2010 og (EF) nr. 396/2005, -) forurensende stoffer utover de øvre grenseverdiene som er fastsatt i forordning (EF) nr. 1881/2006 og (EF) nr. 124/2009, eller -) restmengder av stoffer som er forbudt eller ikke er tillatt i samsvar med forordning (EU) nr. 37/2010 eller direktiv 96/22/EF, iii) manglende oppfyllelse av de mikrobiologiske kriteriene som er nevnt i artikkel 3 nr. 1 bokstav b) i forordning (EF) nr. 2073/2005, eller mulig forekomst av andre mikrobiologiske farer som kan gjøre det ferske kjøttet uegnet til konsum, iv) andre faktorer som kan gjøre det påkrevd å erklære det ferske kjøttet uegnet til konsum eller innføre restriksjoner på bruken av det.
2. Ved kontrollen post mortem skal det tas forholdsregler for å sikre at ferskt kjøtt ved for eksempel palpering, nedskjæring eller innsnitt forurenses minst mulig.
►M1– – –◄M1
Slakteripersonale som bistår ved gjennomføringen av oppgavene knyttet til offentlig kontroll og annen kontrollvirksomhet i samsvar med artikkel 18 nr. 3 i forordning (EU) 2017/625, skal få en opplæring som vedkommende myndigheter finner tilfredsstillende. De skal også oppfylle minstekravene til opplæring fastsatt i kapittel II i vedlegg II til denne forordning i den grad det er relevant for deres bistandsoppgaver.