Forskrift
Artikkel 32.
Artikkel 32
Praktiske ordninger for offentlig kontroll som gjelder snive ved kontroll post mortem av enhovede dyr
1. Ferskt kjøtt fra enhovede dyr skal bringes i omsetning bare dersom det er produsert av enhovede dyr som i minst 90 dager før slaktedatoen er blitt holdt i en medlemsstat eller en tredjestat eller region i denne som har tillatelse til å innføre enhovede dyr til Unionen.
2. Når det gjelder enhovede dyr fra en medlemsstat eller en tredjestat eller region i denne som ikke oppfyller Verdens dyrehelseorganisasjons kriterier for et land fritt for snive, skal enhovede dyr kontrolleres for snive ved en grundig undersøkelse av slimhinner fra luftrøret, strupehodet, nesehulen og bihulene og deres forgreininger, etter at hodet er delt etter medianplanet og neseskilleveggen er tatt ut.
3. Kjøtt produsert av enhovede dyr med påvist snive skal erklæres uegnet til konsum.
Ferskt kjøtt fra enhovede dyr kan bare selges hvis dyrene har vært holdt i et godkjent land eller område i minst 90 dager før slakting. Der snive ikke er under kontroll, skal dyrene undersøkes grundig etter slakting. Kjøtt fra dyr med påvist snive er uegnet til konsum.AI