Artikkel 45.

Artikkel 45 Tiltak i tilfeller av manglende overholdelse av krav til ferskt kjøtt Den offentlige veterinæren skal erklære ferskt kjøtt uegnet til konsum dersom det a) stammer fra dyr som ikke har gjennomgått kontroll ante mortem i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav a) eller b) i forordning (EU) 2017/625, unntatt viltlevende vilt og eierløse reinsdyr nevnt i artikkel 12 nr. 1 bokstav b) i delegert forordning (EU) 2019/624, b) stammer fra dyr hvis slakteavfall ikke har gjennomgått kontroll post mortem i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav c) i forordning (EU) 2017/625, unntatt når det gjelder de indre organene av viltlevende storvilt som ikke trenger å følge skrotten til viltbehandlingsanlegget i samsvar med avsnitt IV kapittel II nr. 4 i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004, c) stammer fra dyr som er døde før slakting, er dødfødte, ufødte eller slaktet før de er sju dager gamle, d) stammer fra renskjæring av stikksår, e) ►M4 stammer fra dyr med dyresykdommer som er omfattet av dyrehelseregler fastsatt i eller vedtatt på grunnlag av del III, avdeling II eller artikkel 259 i forordning (EU) 2016/429, særlig dyr med en sykdom som det er fastsatt dyrehelseregler for i delegert kommisjonsforordning (EU) 2020/687, med mindre det er framstilt i samsvar med de særlige kravene fastsatt i forordning (EU) 2016/429 og delegert forordning (EU) 2020/687. Dette unntaket får ikke anvendelse dersom annet er fastsatt i kravene til offentlig kontroll av tuberkulose og brucellose fastsatt i artikkel 33 og 34 i denne forordningen, ◄M4 f) stammer fra dyr med en allment utbredt sykdom som allment utbredt sepsis, pyemi, toksemi eller viremi, g) ikke oppfyller kriteriene for næringsmiddeltrygghet angitt i kapittel 1 i vedlegg I til forordning (EF) nr. 2073/2005 for å avgjøre om næringsmidler kan bringes i omsetning, h) viser tegn på forekomst av parasitter, med mindre annet er fastsatt i kravene til offentlig kontroll som gjelder cysticerkose, nevnt i artikkel 30, i) inneholder restmengder av kjemiske stoffer eller forurensende stoffer utover de grenseverdiene som er fastsatt i forordning (EU) nr. 37/2010, (EF) nr. 396/2005, (EF) nr. 1881/2006 og (EF) nr. 124/2009, eller restmengder av stoffer som er forbudt eller ikke er tillatt i henhold til forordning (EU) nr. 37/2010 eller direktiv 96/22/EF, j) består av lever og nyrer fra dyr som er eldre enn to år, og som kommer fra regioner der gjennomføringen av planer som er godkjent i samsvar med artikkel 5 i direktiv 96/23/EF, har avdekket allmenn forekomst av tungmetaller i miljøet, k) er blitt ulovlig behandlet med dekontaminerende stoffer, ►M3 l) er blitt ulovlig behandlet med ioniserende stråling eller ultrafiolett stråling, ◄M3 m) inneholder fremmedlegemer unntatt, for viltlevende vilt, materiell som har vært brukt til å felle dyret, n) overstiger det høyeste tillatte nivået for radioaktivitet fastsatt i Unionens regelverk, eller dersom Unionen mangler regelverk på dette området, i nasjonal regler, o) viser patologiske eller organoleptiske endringer, særlig en framtredende kjønnslukt eller utilstrekkelig avblødning (unntatt viltlevende vilt), p) stammer fra avmagrede dyr, q) inneholder spesifisert risikomateriale med mindre det er tillatt å fjerne det i en annen virksomhet i samsvar med nr. 4.3 i vedlegg V til forordning (EF) nr. 999/2001 og det ferske kjøttet fortsatt er under vedkommende myndigheters tilsyn, r) viser tilsøling, fekal forurensning eller annen forurensning, s) inneholder blod som kan utgjøre en helserisiko for mennesker eller dyr på grunn av helsetilstanden hos dyret det stammer fra, eller forurensning som oppstår under slakting, t) etter den offentlige veterinærens mening, etter at han/hun har undersøkt alle relevante opplysninger, kan utgjøre en helserisiko for mennesker eller dyr, eller det av en eller annen grunn ikke er egnet til konsum, u) medfører særlige farer i samsvar med artikkel 29-36.