Forskrift
Artikkel 48.
Artikkel 48
Tekniske krav til stempelmerket og praktiske ordninger for påføring av det
1. Den offentlige veterinæren skal føre tilsyn med stempelmerkingen og de merkene som brukes.
2. Den offentlige veterinæren skal særlig sikre at
a) ►M2 stempelmerket påføres bare tamme hov- og klovdyr og oppdrettsvilt av pattedyr, unntatt haredyr, som har gjennomgått kontroll ante mortem og post mortem, og viltlevende storvilt som har gjennomgått kontroll post mortem, i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav a), b) og c) i forordning (EU) 2017/625, dersom det ikke er noen grunn til å erklære kjøttet uegnet til konsum. Stempelmerket kan imidlertid påføres før resultatene av eventuell undersøkelse for trikinose og/eller TSE-analyse foreligger, i samsvar med bestemmelsene fastsatt i henholdsvis artikkel 4 nr. 3 i gjennomføringsforordning (EU) 2015/1375 og i kapittel A i vedlegg III til forordning (EF) nr. 999/2001, avsnitt I nr. 6.2 og 6.3 og avsnitt II nr. 7.2 og 7.3. ◄M2
b) ►M4 stempelmerket påføres skrottens utvendige overflate i form av merking med blekk eller brennmerke på en slik måte at hver del har et stempelmerke dersom skrotten på slakteriet eller viltbehandlingsanlegget deles i halve eller kvarte skrotter, eller dersom halve skrotter deles i tre deler. ◄M4
3. Vedkommende myndigheter skal sikre at de praktiske ordningene for stempelmerket anvendes i samsvar med vedlegg II.
►M4 Kravene til stempelmerkets form i vedlegg II til denne forordningen kan erstattes av kravene til et særskilt stempelmerke fastsatt på grunnlag av artikkel 67 andre ledd bokstav a), artikkel 71 nr. 3 eller 4 eller artikkel 259 i forordning (EU) 2016/429. ◄M4
4. Vedkommende myndigheter skal sikre at kjøtt fra viltlevende vilt som ikke er flådd, ikke påføres stempelmerket før det er blitt flådd i et viltbehandlingsanlegg, har gjennomgått kontroll post mortem og er blitt erklært egnet til konsum.