Forskrift
Artikkel 49. Kontroll av driftsenheter for melke- og råmelksproduksjon
Kontroll av driftsenheter for melke- og råmelksproduksjon
1. Den offentlige veterinæren skal verifisere at hygienekravene til produksjon av rå melk og råmelk i samsvar med avsnitt IX kapittel I del I i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004 er oppfylt. Særlig skal den offentlige veterinæren verifisere
a) dyrenes helsetilstand,
b) at det ikke er brukt forbudte eller ikke-tillatte farmakologisk virksomme stoffer, og
c) at mulig forekomst av restmengder av tillatte farmakologisk virksomme stoffer, pesticider eller forurensende stoffer ikke overstiger grenseverdiene fastsatt i forordning (EU) nr. 37/2010, (EF) nr. 396/2005 eller (EF) nr. 1881/2006.
2. Den offentlige kontrollen som er nevnt i nr. 1, kan finne sted i forbindelse med den veterinærkontrollen som utføres i henhold til unionsbestemmelser om dyrs eller menneskers helse eller dyrevelferd.
3. Dersom det er grunn til å mistenke at hygienekravene som er nevnt i nr. 1, ikke oppfylles, skal den offentlige veterinæren kontrollere dyrenes allmenne helsetilstand.
4. Vedkommende myndigheter skal gjennomføre offentlige kontroll av driftsenheter for melke- og råmelksproduksjon for å verifisere at hygienekravene fastsatt i avsnitt IX kapittel I del II i vedlegg III til forordning (EF) nr. 853/2004 er oppfylt. Denne offentlige kontrollen kan omfatte inspeksjon og tilsyn med den kontrollen som bransjeorganisasjoner foretar. Dersom det påvises at hygienen er utilstrekkelig, skal vedkommende myndigheter verifisere at det treffes hensiktsmessige tiltak for å rette opp forholdet.
Den offentlige veterinæren skal kontrollere at melke- og råmelksproduksjon oppfyller hygienekravene, blant annet dyrenes helse og at det ikke finnes forbudte stoffer eller for høye restmengder. Myndighetene skal også kontrollere gårdens hygiene og følge opp at utilstrekkelig hygiene rettes.AI