§ 5. Biproduktutjevning

For å utjevne mellom ulike anvendelser av fløte og myse, innplasserer Landbruksdirektoratet melkeprodukter som består av disse biproduktene i følgende grupper: Biproduktgrupper Avgiftspliktige Tilskuddsberettigede 1) Flytende melkeprodukter omsatt i dagligvaremarkedet, og hvor melkedelen av produktet har høyere fettinnhold enn helmelk (kremfløteprodukter) 2) Smørprodukter omsatt i dagligvaremarkedet 4) Mysoster omsatt i dagligvaremarkedet og industrimarkedet 3) Følgende produkter omsatt i industrimarkedet: Smørprodukter, blandingsprodukter av melkefett og annet fett, tørrmelks- og kaseinprodukter med fettinnhold i prisgruppe 4, melkeprodukter med fettinnhold for fremstilling av iskremprodukter Det kvantum som det skal svares avgift eller kan kreves tilskudd for, skal være beregnet mengde produksjonsfløte eller myse med kumelk som råvare, bak det solgte eller produserte kvantum melkeprodukter innenfor biproduktgruppene i første ledd. Landbruksdirektoratet fastsetter satser for avgifter og tilskudd for de enkelte biproduktgruppene.