Forskrift
§ 29. Tilleggsopplysninger for avskjær
Forskrift om sporbarhet og merking av storfekjøtt·Kapittel VII. Nasjonale bestemmelser om sporbarhet og merking av ferskt storfekjøtt mv.
Tilleggsopplysninger for avskjær
Virksomhetene skal uavhengig av § 1, jf. forordning (EF) nr. 1760/2000 artikkel 13 nr. 2 bokstav b og c og nr. 5 bokstav a punkt i og ii, angi følgende tilleggsopplysninger om avskjær på merkene:
a) land der slakting av dyrene fant sted. Angivelsen skal ha følgende form: «Slaktet i (EØS-statens eller tredjestatens navn)»
b) land der produksjonen av avskjær fant sted og virksomhetsnummeret på virksomheten der avskjæret ble produsert. Angivelsen skal ha følgende form: «Produsert i (EØS-statens eller tredjestatens navn) (virksomhetsnummer)»,
c) landene der dyrene i gruppen av dyr ble født og oppdrettet. Angivelsen skal ha følgende form: «Født og oppdrettet i (EØS-statenes eller tredjestatenes navn)».
Dersom kjøttet stammer fra dyr som er født, oppdrettet og slaktet i samme land, gis det unntak fra kravene i første ledd bokstav a og c, ved at virksomhetene tillates å merke med «Opprinnelse: (EØS-statens navn eller tredjestatens navn)».
Bedrifter må opplyse om hvor storfekjøtt avskjær er slaktet, produsert og hvor dyrene er født og oppdrettet. Hvis alt har skjedd i samme land, kan man i stedet bruke betegnelsen opprinnelse.AI
Se ogsåForskrift om sporbarhet og merking av storfekjøtt § 1
Sammenheng
Koblinger for § 29 i forskrift-om-sporbarhet-og-merking-av-storfekjøtt.