§ 3. Tilskuddsgrunnlag og -satser

Tilskudd etter denne forskriften beregnes på grunnlag av de omsatte ferdigvarenes forbruk av tilskuddsberettigede jordbruksråvarer i henhold til resepter som nevnt i § 4, og etter de satser som fremgår av vedlegg 1. Landbruksdirektoratet avgjør hvilke kvaliteter som omfattes av hver enkelt jordbruksråvare nevnt i vedlegg 1. I tilskuddsberegningen benyttes de satser som gjelder på det tidspunktet foretaket gir fra seg besittelsen av ferdigvaren.