Formål
Formålet med denne forskrift er å sikre helsemessig trygge næringsmidler fra sjøpattedyr og bidra til at hensynet til helse, kvalitet og redelighet blir ivaretatt under fangst og produksjon.
Denne forskriften skal sikre at mat fra sjøpattedyr er trygg for helsen. Den skal også sørge for god kvalitet og redelighet ved fangst og produksjon.AI