Merking med identifikasjonsmerke
Mottakssted og virksomhet med produksjon av kjøtt fra sjøpattedyr skal etter mottak merke emballasjen med et identifikasjonsmerke. Identifikasjonsmerket skal plasseres slik at merket ødelegges ved åpning av emballasjen.
Identifikasjonsmerket for kjøtt fra sjøpattedyr skal være kvadratisk med 5 cm lange sider. Bokstavene skal være minst 0,8 cm høye og tallene minst 1,0 cm høye. Identifikasjonsmerket skal inneholde følgende informasjon:
a) Øverst i firkanten skal «NORGE» angis med store bokstaver.
b) I midten skal virksomhetens godkjenningsnummer framgå.
c) Nederst i firkanten skal «N» angis med stor bokstav.
Kravet til størrelsen på identifikasjonsmerket kan fravikes ved merking av forbrukerpakning.
Steder som tar imot eller produserer kjøtt fra sjøpattedyr må merke emballasjen med et spesifikt identifikasjonsmerke. Merket skal plasseres slik at det ødelegges når emballasjen åpnes. Det er egne regler for hvordan merket skal se ut, men størrelsen kan fravikes for forbrukerpakninger.AI