Nasjonale regler for visse produkter og sektorer
2. Medlemsstatene kan begrense eller forby bruk av visse ønologiske framstillingsmåter og innføre strengere regler for viner som er tillatt i henhold til Unionens regelverk, og som framstilles på deres territorium, for bedre å bevare de vesentlige kjennetegnene for viner med beskyttet opprinnelsesbetegnelse eller beskyttet geografisk betegnelse og for musserende viner og sterkviner.
3. Medlemsstatene kan tillate bruk i forsøksøyemed av ikke-tillatte ønologiske framstillingsmåter.
Medlemsstatene kan innføre strengere regler eller forby visse produksjonsmetoder for vin laget i eget land. Dette er for å bevare særkjennetegnet til spesielle viner. Det er også mulig å tillate ikke-godkjente metoder i forsøksøyemed.AI