Definisjoner
I denne forskrift forstås ved
1) oppløsningsmiddel: ethvert stoff som kan løse opp næringsmidler eller enhver bestanddel som inngår i et næringsmiddel, herunder ethvert forurensende stoff som finnes i eller på det aktuelle næringsmiddel.
2) ekstraksjonsmiddel: et oppløsningsmiddel som brukes i en ekstraksjonsprosess under bearbeiding av råstoffer, næringsmidler eller bestanddeler og ingredienser av slike, og som fjernes, men som kan resultere i utilsiktede, men teknisk uungåelige rester av stoffene eller deres derivater i næringsmiddelet eller næringsmiddelingrediensen.
Forskriften definerer hva som menes med oppløsningsmiddel og ekstraksjonsmiddel. Et ekstraksjonsmiddel er et stoff som brukes i bearbeiding av mat og som fjernes, men som kan etterlate små rester.AI
Noter (1)
- EndringEndret ved forskrift 2 mai 2011 nr. 434.
Sammenheng
Endringshistorikk1
Koblinger for § 2 i ekstraksjonsmiddelforskriften.