Forskrift
§ 23. Krav til fisk som er fullsaltet
Forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer·Kapittel VIII. Særlige bestemmelser om salt·Sist endret 6. oktober 2017
Krav til fisk som er fullsaltet
Før pakking skal fisk være saltmoden med karakteristisk utseende, konsistens og smak for varen. Løssalt skal være fjernet før pakking og veiing.
Fisk som er fullsaltet må ha riktig utseende, konsistens og smak før den pakkes. Alt løssalt skal fjernes før fisken pakkes og veies.AI
Endret 13. juli 2020 · i kraft 15. juli 2020
Endringshistorikk (2)
- 13. juli 2020Mateksportforskriften
- 19. oktober 2017Endr. i forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer
Noter (1)
- EndringEndret ved forskrift 6 okt 2017 nr. 1630.
Sammenheng
Endringshistorikk2
Koblinger for § 23 i forskrift-om-kvalitet-på-fisk-og-fiskevarer.