§ 31. Merking av engrosemballert råstoff og halvfabrikata

Fisk og fiskevarer skal merkes med: a) Varebetegnelse, som skal inneholde fiskeart b) Nettovekt c) Temperaturkrav under transport og lagring. Merking med temperaturkrav gjelder ikke helkonserves d) Dypfryste varer skal merkes med dato for første gangs innfrysing angitt som dag, måned og år. Slik merking vil dekke opplysningsplikten med hensyn på holdbarhet. Engrosemballasjen for hel og sløyd oppdrettsfisk skal også merkes med lokalitetsnummeret hvor oppdrettsfisken er produsert. Merkingen skal være være på norsk eller engelsk. Merkingen skal også være på et språk som kan forstås av den som skal motta produktet.