Artikkel 22.

Artikkel 22 Enhovede husdyr 1. Skrotter og slakteavfall av enhovede husdyr skal gjennomgå følgende framgangsmåter for kontroll post mortem: a) Visuell undersøkelse av hodet, og av svelget etter at tungen er løsnet. Tungen skal løsnes slik at det kan foretas en detaljert visuell undersøkelse av munnen og svelget, og den skal deretter undersøkes visuelt. b) Visuell undersøkelse av lungene, luftrøret og spiserøret og de bronkiale og mediastinale lymfeknutene (Lnn. bifucationes, eparteriales og mediastinales). c) Visuell undersøkelse av hjertesekken og hjertet. d) Visuell undersøkelse av mellomgulvet. e) Visuell undersøkelse av leveren samt leverens lymfeknuter og pankreaslymfeknutene (Lnn. portales). f) Visuell undersøkelse av mage-tarm-kanalen, mesenteriet samt magens og mesenteriets lymfeknuter (Lnn. gastrici, mesenterici, craniales og caudales). g) Visuell undersøkelse av milten. h) Visuell undersøkelse av nyrene. i) Visuell undersøkelse av brysthinnen og bukhinnen. j) Visuell undersøkelse av kjønnsorganene hos hingster (unntatt penis dersom den allerede er kassert) og hos hopper. k) Visuell undersøkelse av juret og jurets lymfeknuter (Lnn. supramammarii). l) Visuell undersøkelse av navleregionen og leddene hos unge dyr. m) Grå hester skal undersøkes for melanose og melanosarkomer ved å undersøke skuldermusklene og skuldrenes lymfeknuter (Lnn. subrhomboidei) under bogbladsbrusken etter at det ene skulderfestet er løsnet. Nyrene skal frilegges. 2. ►M4 Dersom det er tegn på mulig risiko for menneskers og dyrs helse eller for dyrevelferd i samsvar med artikkel 24, skal den offentlige veterinæren gjennomføre de av følgende framgangsmåter for kontroll post mortem som er relevante på grunnlag av tegn på mulig risiko, i samsvar med artikkel 18 nr. 2 bokstav c) i forordning (EU) 2017/625 og artikkel 7 og 8 i forordning (EU) 2019/624, ved hjelp av innsnitt i og palpering av skrotten og slaktebiproduktet: ◄M4 a) Palpering av og innsnitt i de mandibulære, retrofaryngeale og parotideale lymfeknutene (Lnn. mandibulares retropharyngiales og parotidei). Palpering av tungen. b) Palpering av lungene. Palpering av og innsnitt i de bronkiale og mediastinale lymfeknutene. Luftrøret og hovedbronkiene skal åpnes på langs, og det skal gjøres innsnitt i lungenes nederste tredel gjennom de store bronkiene, men disse innsnittene er ikke nødvendige dersom lungene ikke er beregnet på konsum. c) Lengdesnitt i hjertet for å åpne hjertekamrene og gjennomskjære skilleveggen. d) Palpering av og innsnitt i leveren samt leverens lymfeknuter og pankreaslymfeknutene (Lnn. portales). e) Innsnitt i magens og mesenteriets lymfeknuter. f) Palpering av milten. g) Palpering av nyrene og innsnitt i nyrene og nyrenes lymfeknuter (Lnn. renales). h) Innsnitt i jurets lymfeknuter. i) Palpering av navleregionen og leddene hos unge dyr. I tvilstilfeller skal det gjøres innsnitt i navleregionen, og leddene skal åpnes. Leddvæsken skal undersøkes. j) Innsnitt gjennom hele nyren hos grå hester.