Hopp til innhold
Artikkel 54 Krav til klasse B-områder 1. Vedkommende myndighet kan klassifisere områder der det kan høstes levende muslinger, men der disse ikke kan omsettes til konsum før de har blitt behandlet i en rensesentral eller etter at de har blitt gjenutlagt for å oppfylle helsestandardene nevnt i artikkel 53, som klasse B-områder. 2. I 90 % av prøvene fra levende muslinger fra klasse B-områder skal grensen på 4 600 E. coli per 100 g kjøtt og kappevann ikke overskrides. 3. I de resterende 10 % av prøvene skal grensen på 46 000 E. coli per 100 g kjøtt og kappevann ikke overskrides.

Områder der levende muslinger kan høstes, men ikke selges til konsum før de er renset i en rensesentral eller gjenutlagt, kan klassifiseres som klasse B. Det er egne grenser for hvor mye E. coli muslingene kan inneholde i prøvene.AI

Les hele forskriften i sammenheng →