Forskrift
Artikkel 54.
Artikkel 54
Krav til klasse B-områder
1. Vedkommende myndighet kan klassifisere områder der det kan høstes levende muslinger, men der disse ikke kan omsettes til konsum før de har blitt behandlet i en rensesentral eller etter at de har blitt gjenutlagt for å oppfylle helsestandardene nevnt i artikkel 53, som klasse B-områder.
2. I 90 % av prøvene fra levende muslinger fra klasse B-områder skal grensen på 4 600 E. coli per 100 g kjøtt og kappevann ikke overskrides.
3. I de resterende 10 % av prøvene skal grensen på 46 000 E. coli per 100 g kjøtt og kappevann ikke overskrides.
Områder der levende muslinger kan høstes, men ikke selges til konsum før de er renset i en rensesentral eller gjenutlagt, kan klassifiseres som klasse B. Det er egne grenser for hvor mye E. coli muslingene kan inneholde i prøvene.AI