§ 9. Kontrolltiltak

Importøren skal gjennomføre forhåndsvurdering av produkter, leverandør og avsenderland før innførsel av varepartiet. Forhåndsvurdering skal inneholde vurdering av de farer (eksempelvis biologiske, kjemiske, fysiske eller allergener) som kan være forbundet med varepartiet (produkt og emballasje), om det inneholder ingredienser som krever særskilt godkjenning (eksempelvis restkontrollforskriften, ny mat forskriften, forskrift om vitamintilsetning mv. til næringsmidler) eller om det er andre restriksjoner knyttet til produktet eller avsenderlandet. Første mottaker skal -) føre register over mottatte varepartier, og -) gjennomføre mottakskontroll av varepartiet. Av registeret skal det fremgå -) avsenders navn og avsenderland, -) varepartiets produksjonsland, -) mengde varer, -) varegruppe med angivelse av tolltariffens varenummer (åtte sifre) i henhold til inndeling i norsk tolltariff, og -) dato for mottak. Register over mottatte varepartier skal oppbevares i tre år, og skal kunne fremvises i sin helhet på forespørsel fra Mattilsynet. Det samme gjelder de handelsdokumenter, veterinærsertifikater eller øvrig lovpålagt dokumentasjon som har fulgt med varepartiet. Hvis produktene har lengere holdbarhet enn tre år skal informasjonen/dokumentasjonen oppbevares like lenge som holdbarheten til produktet. Mottakskontroll skal gjennomføres for å sikre at varepartiet er i samsvar med de krav som er stilt i særskilt forskrifter før det distribueres videre. Denne kontrollen kan blant annet være kontroll av medfølgende dokumentasjon, gjennomføre fysisk kontroll med for eksempel verifiserende prøvetaking og analyser. Ved innførsel av animalske næringsmidler og andre produkter av animalsk opprinnelse, skal det i tillegg kontrolleres at: -) partiet følges av handelsdokument, veterinærsertifikat eller annen pålagt dokumentasjon, -) det er samsvar mellom dokumentasjonen i første kulepunkt og vedkommende vareparti, og -) varene er forskriftsmessig stempelmerket. I virksomheter som har tilknyttet tilsynsveterinær, skal denne foreta kontrollen etter syvende ledd andre og tredje kulepunkt. I andre virksomheter skal virksomheten selv foreta denne kontrollen.