Forskrift
§ 6. Krav til virksomheter med produksjon av næringsmidler fra sjøpattedyr
Krav til virksomheter med produksjon av næringsmidler fra sjøpattedyr
Alle virksomheter med produksjon av næringsmidler fra sjøpattedyr skal være godkjent av Mattilsynet.
Virksomheter kan kun motta hval- og selkjøtt dersom de er godkjent for dette.
Mottakssted skal senest 14 dager før fangstsesongen tar til melde fra til Mattilsynet dersom de planlegger å motta kjøtt fra sjøpattedyr den kommende sesongen.
Alle som produserer mat av sjøpattedyr må være godkjent av Mattilsynet. Virksomheter kan bare ta imot hval- og selkjøtt hvis de har denne godkjenningen. Mottakssteder må melde fra til Mattilsynet før fangstsesongen starter hvis de skal ta imot kjøtt.AI