Forskrift
§ 13. Omsetningsbegrensninger
Animaliehygieneforskriften·Kapittel IV. Utfyllende nasjonale bestemmelser om hygiene og kontroll ved direkte levering av små mengder viltlevende vilt og kjøtt fra viltlevende vilt
Omsetningsbegrensninger
Kjøtt fra viltlevende vilt skal kun omsettes som hele eller halve skrotter, eller grovoppdelt.
Bjørn, villsvin og andre arter viltlevende vilt som er mottakelige for trikiner og kjøtt fra dyr av disse artene, kan kun omsettes dersom det er kontrollert av Mattilsynet på et viltbehandlingsanlegg.
Kjøtt fra vilt kan bare selges som hele eller halve skrotter, eller grovoppdelt. Kjøtt fra arter som kan ha trikiner, som bjørn og villsvin, må være kontrollert av Mattilsynet på et viltbehandlingsanlegg for å kunne selges.AI
Sammenheng
Endringshistorikk1
Koblinger for § 13 i animaliehygieneforskriften.