Forskrift
§ 17. Sortering, feilretting og bruk til ulike formål
Forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer·Kapittel VI. Særlige bestemmelser om oppdrettet fisk·Sist endret 24. april 2019
Sortering, feilretting og bruk til ulike formål
Oppdrettet fisk skal sorteres innenlands slik at fisk med sår, misdannelser, grove behandlingsfeil eller indre kvalitetsfeil ikke omsettes til humant konsum.
Fisk med slike feil som nevnt i første ledd, kan likevel omsettes direkte til virksomheter innenlands som har nødvendig utstyr og hvor feilretting før omsetning til humant konsum skal foretas, eller direkte til virksomheter innenlands for produksjon av fiskemel, fiskeproteinhydrolysat, fiskeolje, tran og andre marine ingredienser til humant konsum.
Ved innenlands transport av fisk med feil som nevnt i første ledd, skal emballasjen merkes tydelig «Kun for tilvirkning innenlands».
Oppdrettet fisk med sår, misdannelser eller andre kvalitetsfeil skal ikke selges som mat. Slik fisk kan imidlertid selges til virksomheter som kan rette feilene, eller til produksjon av marine ingredienser. Ved transport skal emballasjen merkes tydelig.AI
Endret 13. juli 2020 · i kraft 15. juli 2020
Endringshistorikk (2)
- 13. juli 2020Mateksportforskriften
- 29. april 2019Endr. i forskrift om kvalitet på fisk og fiskevarer
Noter (1)
- EndringEndret ved forskrift 24 april 2019 nr. 538.
Sammenheng
Referert av1
Endringshistorikk2
Koblinger for § 17 i forskrift-om-kvalitet-på-fisk-og-fiskevarer.